Conseils - AEG ITE42600KB User Manual

6. CONSEILS

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Économies d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les
récipients avec un couvercle pendant
la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.
• Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les aliments
au chaud ou pour faire fondre.
6.2 Öko Timer (Minuteur Éco)
Pour réaliser des économies d'énergie, la
zone de rôtissage se désactive
automatiquement avant le signal du
minuteur. La différence de temps de
fonctionnement dépend du réglage de
la température et de la durée du
rôtissage.
6.3 Préparation d'aliments
avec le TeppanYaki
Vous préparez les aliments directement
sur la surface de rôtissage, avec ou sans
6.4 Exemples de cuisson
Utilisation de graisses et d'huiles
Graisse / huile
Beurre
Graisse de porc
Graisse de bœuf
Huile d'olive - extra vierge
Huile de tournesol
Huile d'arachide - huile raffi-
née
Huile de noix de coco
huile/graisse. Des casseroles et des
poêles peuvent également être utilisées,
mais le temps de chauffe sera plus long
dans le récipient que sur un appareil
vitrocéramique ou à gaz.
Vous pouvez cuisiner ou garder au chaud
des accompagnements ou des sauces
dans des plats ou des casseroles. Mettez
le récipient directement sur la surface de
rôtissage.
Le fabricant ne conseille pas de faire
bouillir de grandes quantités d'eau sur la
surface de rôtissage (par exemple, pour
des spaghettis).
Ne mettez pas le récipient au milieu de
la surface de rôtissage, pour éviter une
cuisson non uniforme. Faire frire à
l'intersection des zones peut causer une
coloration non uniforme (par exemple
avec des crêpes).
Température max.
(°C)
130
170
180
180
200
200
200
Ces bruits sont normaux et
n'indiquent pas une
anomalie de l'appareil.
Point de fumée de la graisse / de
l'huile (°C)
175
185 - 205
205
210
225 - 245
225 - 230
175
FRANÇAIS 33