Naterial Kenton 4B Assembly, Use, Maintenance Manual page 121

5. ФУНКЦІОНУВАННЯ
Контроль займання *Дуже важливо*
• Займання виникає під час смаження продуктів, коли соки і жир капає на гарячі теплорозподільники,
що горять. Дим, звичайно, допомагає надати їжі смаку барбекю, але краще уникати займання, щоб не
спалити їжу. Для того щоб контролювати займання, АБСОЛЮТНО НЕОБХІДНО видаляти зайвий жир із
продуктів перед приготуванням. Розумно використовуйте маринади і соуси для приготування. Також
необхідно встановити пальники в мінімальне положення для приготування.
• Якщо займання відбувається, його зазвичай можна погасити, насипавши розпушувач або сіль
безпосередньо на теплорозподільник. Під час роботи поблизу поверхні для смаження барбекю завжди
захищайте руки від вогню.
• У разі займання жиру дотримуйтеся наведених нижче вказівок.
Займання жирів
• Опорожніть і очистьте весь жир із піддона для жиру від залишків після кожного використання.
• Якщо барбекю використовується для великих партій, необхідно буде вимикати його через кожні дві
години для очищення. Його необхідно очищати частіше, якщо ви готуєте багато дуже жирної їжі (ковбаси,
сосиски...). Недотримання цих вказівок може призвести до займання жиру, що може спричинити травми
та пошкодити барбекю.
У разі займання жиру/Попередження.
• Якщо ви можете зробити це безпечно, закрутіть усі ручки регулювання газу.
• Перекрийте газовий балон.
• Відстороніть усіх від барбекю і зачекайте, доки вогонь не згасне.
• Не закривайте кришку барбекю.
• НІКОЛИ НЕ РОЗПИЛЮЙТЕ ВОДУ НАД БАРБЕКЮ. ЯКЩО ВИ ВИКОРИСТОВУЄТЕ ВОГНЕГАСНИК,
• ВІН МАЄ БУТИ ПОРОШКОВИЙ.
• НЕ ВИЙМАЙТЕ ПІДДОН ДЛЯ ЖИРУ.
• Якщо не схоже, що вогонь послаблюється, або здається, що він посилюється, викличте пожежну бригаду
для допомоги.
Кінець сеансу приготування
• Після кожного сеансу приготування встановіть пальники барбекю в максимальне положення, залиште їх
горіти на 5 хвилин. Ця процедура дає змогу спалити залишки від приготування і тим самим полегшити
чищення. Переконайтеся, що кришка відкрита під час цієї операції.
• Систематично чистьте барбекю після кожного використання, щоб уникнути накопичення жиру від
приготування, який може спалахнути.
Вимкнення барбекю
• Закінчивши використання барбекю, поверніть усі ручки регулювання газу до упору в напрямку за
годинниковою стрілкою в положення ВИМКНЕННЯ і перекрийте подачу газу з балона.
• Зачекайте, доки барбекю достатньо не охолоне, перед закриттям кришки.
117
FR
ES
PT
IT
EL
PL
RU
UK
RO
BR
EN