TEFAL ClipsoMinut User Manual page 80

NACH DEM
GAREN ...
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Bei Modellen mit Antihaftversiegelung: Keine Rührbesen
oder Schneidwerkzeuge aus Metall verwenden. Klopfen
Sie Ihre Utensilien nicht auf dem Rand des Topfes ab; Sie
könnten ihn beschädigen und undichte Stellen
verursachen.
Drehen Sie langsam den Garregler (A) und wählen Sie die
von Ihnen gewünschte Druckablassgeschwindigkeit, bis
sie der Piktogrammanzeige
Sollten Lebensmittel oder Flüssigkeit herausspritzen,
während Sie den Dampf entweichen lassen, bringen Sie
den Garregler
„Schnellkochtopf", und führen Sie dann eine schnelle
Druckminderung in kaltem Wasser durch (siehe Abschnitt
„Ende des Garvorgangs im Modus 'Schnellkochtopf'").
Wenn die Druckanzeige (D) nicht fällt, stellen Sie den
Schnellkochtopf in kaltes Wasser – (siehe Abschnitt „Ende
des Garvorgangs im Modus 'Schnellkochtopf'").
Manipulieren Sie niemals diese Druckanzeige.
Für Lebensmittel, die sich während des Garens ausdehnen
und/oder schäumen, wie zum Beispiel Reis, Hülsenfrüchte,
trockenes Gemüse, Kompott, Kürbis, Zucchini, Möhren,
Kartoffeln, Fischfilet .... lassen Sie den Schnellkochtopf
einige Minuten abkühlen, und stellen Sie ihn dann in
kaltes Wasser, damit er weiter abkühlt. Nachdem Sie sich
vergewissert haben, dass die Druckanzeige gefallen ist,
rütteln Sie den Schnellkochtopf vor dem Öffnen immer
leicht, damit keine Dampfblasen herausspritzen können;
Sie könnten sich verbrennen. Dieser Vorgang ist
besonders wichtig beim schnellen Ablassen des Dampfes
oder nach dem Abkühlen in kaltem Wasser.
Bewegen Sie den unter Druck stehenden Schnellkochtopf
mit höchster Vorsicht. Berühren Sie die heißen Flächen
nicht. Verwenden Sie gegebenenfalls Topfhandschuhe.
Benutzen Sie die beiden Griffe des Topfes.
Bei Suppen sollten Sie eine schnelle Druckminderung in
kaltem Wasser durchführen (siehe Abschnitt „Ende des
Garvorgangs im Modus 'Schnellkochtopf'").
Vergewissern Sie sich, dass der Garregler auf der Position
„Abdampfen" steht, bevor Sie den Schnellkochtopf
öffnen. Die Druckanzeige (D) muss sich in der unteren
Position befinden.
Öffnen Sie den Schnellkochtopf niemals mit Gewalt.
Vergewissern Sie sich, dass er nicht mehr unter Druck
steht. Die Druckanzeige (D) muss sich in der unteren
Position befinden. (Siehe Kapitel „Sicherheit")
gegenüberliegt
(A) wieder in
- Abb. 10.
die Garposition