TEFAL Clipso essential User Manual
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p. 51 - 68
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p. 69 - 85
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p. 86 - 101
®
CLIPSO
ESSENTIAL
Pressure cooker
Autocuiseur
Χύτρα ταχύτητας
Düdüklü tencere
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User's Manual
Guide de l'utilisateur
Εγχειρίδιο χρήσης
Kullanım talimatları
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*depending on model / selon modèle / ανάλογα με το μοντέλο / modele göre değişir /
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Summary of Contents for TEFAL Clipso essential

  • Page 1 H U œ Á « ß ∑ U È q ≥ ∞ F L ∑ u ¸ « œ ß / ° * • www.tefal.com ‰ ± b ∂ o d © œ ¥ q ∞ L u V « º...
  • Page 2: Important Safeguards

    • Do not interfere with the safety systems, except for cleaning and maintenance in accordance with instructions. • Use only original TEFAL spare parts suitable for your model. Particularly, use a TEFAL pan and lid. • Alcohol vapours are flammable. Bring to a boil for about 2 minutes before placing the lid. Watch your appliance when preparing alcohol-based recipes.
  • Page 3: Descriptive Diagram

    Descriptive diagram A. Operating valve G. Seal B. Valve positioning mark H. Steam basket* C. Steam release outlet I. Trivet* D. Lid opening/closing button J. Maximum fill mark E. Pressure indicator K. Pan F. Safety valve L. Pan handle* Specifications Pressure cooker base diameter - references Ø...
  • Page 4 792654 Trivet* 792691 • To replace parts or for repairs, contact the helpline - see contact list. • Use only original TEFAL parts suitable for your model. Opening • Press the opening button (D) on the lid - fig. 1.
  • Page 5 Minimum and maximum filling • Minimum 250 ml (2 glasses) - fig. 5. • Maximum 2/3 of the depth of the pan (J) - fig. 6. For some foods: • For foodstuffs that expand during cooking, like rice or soups or dried vegetables or stewed fruit, etc., do not fill your pressure cooker more than half full.
  • Page 6: First Use

    First use Position your • Place the trivet* (I) in the base of the pan. pressure cooker so • Fill the pressure cooker up to 2/3rd full with water (J) that the steam is - fig. released away from • Place the steam basket* (H) on the trivet* (I) - fig.
  • Page 7: During Cooking

    During cooking The pressure indicator • When steam escapes through the operating (E) prevents the pressure valve continuously, and a regular hissing cooker from increasing sound (PSCHHHT) is heard, reduce the heat in pressure if it is not source. properly closed. •...
  • Page 8: Cleaning And Maintenance

    Turn off the water and then, turn the positioning mark of the operating valve (A) until it stops at • You can open the pressure cooker - fig. 1 - 2. This method is used for soups, rice, pasta, cake and pud- ding mixes, recipes containing rice or pasta and recipes with a high liquid content.
  • Page 9 • Change the seal of your pressure cooker every overheat your year or if it has any splits or is damaged. pressure cooker pan • Always use an original TEFAL seal suitable for when it is empty. your model.
  • Page 10 (C), the safety valve (F) and the seal (G). • If, after these checks and cleaning, your product leaks or no longer works, take it to a TEFAL Approved Service Centre. Contact the Customer Relations Helpline - see contact list.
  • Page 11: Recommendations For Use

    10 years of use. Contact the Customer Relations Helpline - see contact list. Guarantee • TEFAL pressure cookers have a 10 year guarantee from the date of purchase against any faulty materials or workmanship related to the pot or any premature...
  • Page 12: Regulatory Markings

    (K) - fig. 4 Have your pressure cooker checked by a TEFAL Appro- If your pressure ved Service Centre. Contact the Customer Relations cooker has been Helpline - see contact list.
  • Page 13 Recommendations Problems This is normal during the first few minutes. If the pressure If the problem persists, place your pressure cooker indicator has risen and in a sink under cold running water from a tap until nothing is the pressure indicator drops - fig.
  • Page 14: Lentil Soup

    Delicious Recipes All the recipes are intended for 4 people. For pressure cookers with a capacity of less than 6 litres, reduce the proportions by a third. Soup Lentil Soup 500 gm lentil, 50 gm white rice, 6 glasses of water, teaspoon salt, teaspoon cumin powder, finely chopped onion, 1 dessert spoonful (10 ml) oil,...
  • Page 15 pressure and then cook on low heat for 30 minutes. As soon as it is done, take out the chicken and put them on an oven tray brushed with a little oil, cook in a preheated oven at 180 C for 10-15 minutes to brown. While cooking, prepare the gravy.
  • Page 16 Meat & vegetables Peas with meat & tomatos 2 kg washed fresh peas, 500 g. meat cut into medium size cubes, 3 carrots (diced or thinly sliced), 1 kg fresh tomatoes, 4 garlic gloves, salt, pepper, cinnamon, 60 ml of vegetable oil, 375 ml water, 1 small bunch fresh coriander (finely chopped).
  • Page 17: Frozen Vegetables

    Table of Cooking Times* Fresh Vegetables Cooking Time - steam * 18 min. Artichoke - immersion** 15 min. Asparagus - immersion 5 min. Beets - steam 20 - 30 min. Broccoli 3 min. Carottes 6 min. - steam 6 min. Celery - immersion 10 min.
  • Page 18: Précautions Importantes

    • N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien. • N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez une cuve et un couvercle TEFAL. • Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre le couvercle.
  • Page 19: Caractéristiques

    Schéma descriptif A. Soupape de fonctionnement G. Joint B. Repère de positionnement de la H. Panier vapeur* soupape I. Trépied* C. Conduit d’évacuation de vapeur J. Repère maximum de remplissage D. Bouton d’ouverture/fermeture K. Cuve E. Indicateur de présence de pression L.
  • Page 20 Trépied* 792691 • Pour le changement d’autres pièces ou réparations, faites appel aux Centres de Service Agréés TEFAL. • N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL cor- respondant à votre modèle. Utilisation Ouverture • Appuyez sur le bouton d’ouverture/fermeture (D) - fig. 1.
  • Page 21 Remplissages minimum et maximum • Minimum 25 cl (2 verres) - fig. 5. • Maximum 2/3 de la hauteur de la cuve, marquage (J) - fig. 6. Pour certains aliments : • Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuis- son, comme le riz, les légumes déshydratés ou les compotes, …...
  • Page 22: Première Utilisation

    Première utilisation • Posez le trépied* (I) au fond de la cuve. • Remplissez la cuve (K) d'eau jusqu'aux 2/3 (J) fig. • Positionnez le panier* (H) sur le trépied* (I) - fig. 7. • Fermez l’autocuiseur. • Placez la soupape de fonctionnement (A) et positionnez-la en butée sur - fig.
  • Page 23 Pendant la cuisson • Lorsque la soupape de fonctionnement laisse L'indicateur de échapper de la vapeur de façon continue, en présence de pression (E) empêche l'autocuiseur émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez de monter en pression la source de chaleur. si ce dernier n'est pas •...
  • Page 24: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage de l’autocuiseur Pour le bon fonctionnement de votre appareil, Le brunissement et les rayures qui veillez à respecter ces recommandations de peuvent apparaître nettoyage et d’entretien après chaque utilisation. à la suite d’une • Lavez l’autocuiseur (cuve et couvercle) après longue utilisation ne présentent pas chaque utilisation avec de l’eau tiède addi-...
  • Page 25 • Changez le joint de votre autocuiseur tous les ans ou s'il présente une coupure. Il est impératif de • Prenez toujours un joint d’origine TEFAL, corres- faire vérifier votre pondant à votre modèle. autocuiseur dans un Centre de Pour ranger votre autocuiseur : Service Agréé...
  • Page 26: Recommandations D'utilisation

    - Changez le joint tous les ans ou s'il présente une coupure. 10 - Le nettoyage de votre autocuiseur s’effectue impérativement à froid, l’appareil vide. 11 - Il est impératif de faire vérifier votre autocui- seur dans un Centre de Service Agréé TEFAL après 10 ans d’utilisation.
  • Page 27: Garantie

    à vous faire bénéficier de cette garantie. • Veuillez appeler le numéro Azur pour l’adresse du Centre de Service Agréé TEFAL le plus proche de chez vous. • Veuillez noter que, indépendamment de la présente garantie commerciale, s’appliquent, en tout état de cause, la garantie légale de conformité...
  • Page 28 TEFAL répond à vos questions Problèmes Recommandations Si vous ne pouvez Appuyez sur le bouton d'ouverture/fermeture (D) du pas fermer le cou- couvercle et positionnez-le sur la cuve - fig. 3. vercle : Exercez un léger effort sur le dessus du couvercle avant de relâcher le bouton (D) pour déclencher le mécanisme...
  • Page 29 (voir paragraphe "Ouver- ture"). Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement, le conduit d’évacuation de vapeur, la soupape de sécurité et le joint. Si le défaut persiste, faites vérifier votre appareil par un Centre de Service Agréé TEFAL.
  • Page 30 8 recettes savoureuses Toutes les recettes sont réalisées pour 4 personnes.Pour les cocottes d’une capacité inférieure à 6 litres, diminuer les proportions d’un tiers. Soupes Soupe de lentilles 500g de lentilles, 50g de riz blanc, 6 verres d’eau, cuillère à café de sel, cuillère à...
  • Page 31 réduire la source de chaleur et laisser cuire 30 minutes. Décompresser, sortir le poulet et le placer sur une plaque au four avec un peu d’huile, garder au four pendant 10 minutes pour faire dorer. Durant la cuisson préparer la soupe. Mettre une cuillère à...
  • Page 32 Viande et légumes Petits pois avec viande et tomates 2kg de petits pois frais, 500g de viande coupée en cubes de taille moyenne, 3 carottes (cou- pées en dés ou en fines tranches), 1 kg de tomates fraîches, 4 gousses d’ail, sel, poivre, cannelle, 1 verre d’huile végétale, 3 verres d’eau, 1 bouquet de coriandre.
  • Page 33 Table des temps de cuisson* Légumes frais Cuisson Temps - vapeur* 18 min. Artichauts - immersion** 15 min. Asperges - immersion 5 min. Betterave rouge - vapeur 20 - 30 min. Brocolis 3 min. Carottes 6 min. - vapeur 6 min. Céleri - immersion 10 min.
  • Page 35 6 λ. 24 κ. 18 κ. P44247 7,5 λ. 24 κ. 18 κ. P43948 9 λ. 24 κ. 18 κ. P44249 Υγραερίου Ηλεκτρική Κεραμική Σπιράλ Επαγωγική Αλογόνου...
  • Page 46 Νόστιμες συνταγές Όλες οι συνταγές πραγματοποιούνται για 4 άτομα. Για τις χύτρες με χωρη- τικότητα μικρότερη από 6 λίτρα, μειώστε τις αναλογίες κατά το ένα τρίτο. Σούπα Φακές σούπα 500 γρ. φακές, 50 γρ. ρύζι, 6 ποτήρια νερό, ½ κουταλάκι αλάτι, ½ κουταλάκι κύμινοσεσκόνη,1τριμ- μένο...
  • Page 47 Πουλερικά Κοτόπουλο γεμιστό 2 ολόκληρα κοτόπουλα, με βάρος 1 κιλό το καθένα, ¼ φλιτζάνι κουκουνάρια, ¼ φλιτζάνι καθαρισμένα φιστίκια, 250 γρ. κιμά, 1 ποτήρι ρύζι, 2 ποτήρια νερό, ½ φλιτζάνι λάδι, 1 κουταλάκι αλεύρι, αλάτι, κανέλα, κούρκουμα, κάρδαμο σε σκόνη (1 κουταλάκι από το καθένα), 1 δαφνόφυλλο. Μερίδες...
  • Page 48 Ψάρι* Λεμονάτα πουγκιά μπακαλιάρου 4 φιλέτα μπακαλιάρου, 150 γρ. το καθένα, 1 γρέιπ-φρουτ, 1 πορτοκάλι, το χυμό από 1 λάιμ, 2 ντομάτες, 1 κρεμμύδι, 2 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια τύπου στιφάδο, 60 γρ. βούτυρο, μερικά φύλλα από φρέσκο βασιλικός, αλάτι και πιπέρι. Μερίδες...
  • Page 49 Σπιτικό γλυκό Γλυκό ρύζι 1 κούπα ρύζι, 5 ποτήρια νερό, 2 κούπες ζάχαρη, 600 γρ. λευκό τυρί, 5 κομμάτια αραβικό αρωματικό, ½ ποτήρι ροδόνερο. Μερίδες 7. Προετοιμασία: 20 λεπτά. Μαγείρεμα: 90 λεπτά. Mufattaqah ½ κιλό σησαμέλαιο, ½ κιλό ρύζι, 1 κιλό ζάχαρη, ¼ ποτήρι κούρκουμα, ½...
  • Page 50 Πίνακας χρόνων μαγειρέματος*...
  • Page 51 TÜRKÇE KULLANMA ve TANITMA KILAVUZU P43948 ÖNEMLİ GÜVENLİK ÖNERİLERİ • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • BU TALİMATLARI SAKLAYIN...
  • Page 52 24 cm 18 cm P44247 7,5 L 24 cm 18 cm P43948 24 cm 18 cm P44249 Teknik bilgiler: • GAZ OCAĞI ELEKTRİKLİ CAM SERAMİK İNDÜKSİYON BOBİN OCAK RADYANT ŞEKLİNDEKİ HALOJEN ISITICI ISITICI •...
  • Page 53 • • • • • •...
  • Page 54 • • • • • • • • • • •...
  • Page 55 • • • • • • • •...
  • Page 56 • • • • •...
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  • Page 59 •...
  • Page 63 Lezzetli Tarifler Çorba 500 g mercimek, 50 g beyaz pirinç, 6 bardak su, ½ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı kimyon, incecik doğranmış soğan, 1 tatlı kaşığı dolusu (10 ml) yağ, ½ demet incecik doğranmış maydanoz, kızarmış ekmek (isteğe bağlı). 4 kişilik.
  • Page 64 Tavuk Her biri 1 kg ağırlığında olan 2 bütün tavuk, ¼ fincan çam fıstığı, ¼ fincan soyulmuş fıstık, 250 g kıyma, 1 bardak pirinç, 2 bardak su, ½ fincan yağ, 1 çay kaşığı un ve her birinden 1 çay kaşığı: tuz, karabiber, tarçın, zerdeçal, kakule, 1 defne yaprağı.
  • Page 65 Balık* Her biri 150 g olan 4 adet morina balığı filetosu, 1 greyfurt, 1 portakal, 1 limon suyu, 2 domates, 1 soğan, 2 doğranmış arpacık soğan, 60 g tereyağı, birkaç yaprak taze fesleğen, tuz ve karabiber. 4 kişilik. Hazırlama: 25 dk. Pişirme: 7 dk.
  • Page 66 Ev yapımı tatlılar 1 fincan pirinç, 5 bardak su, 2 fincan şeker, 600 g beyaz peynir, 5 parça Arap miski, ½ bardak gül suyu. 7 kişilik. Hazırlama: 20 dk. Pişirme: 90 dk. 500 g susam yağı, 500 g pirinç, 1 kg şeker, ¼ bardak zerdeçal, ½ çay kaşığı tarçın, 5 bardak su, 1 fin- can çam fıstığı.
  • Page 67 Pişirme Süresi Tablosu*...
  • Page 68 İMALATÇI VEYA İTHALATÇI FİRMANIN: Groupe SEB İstanbul Ev Aletleri Tic. A.Ş. DANIŞMA HATTI: 444 40 50 Size en yakın servisimizi 444 40 50 numaralı Tüketici Danışma Hattımızdan öğrenebilirsiniz. İthalatçı Firma; Üretici Firma; GROUPE SEB İSTANBUL A.Ş. GROUPE SEB INTERNATIONAL Tel : 00 33 472 18 18 18 0850 222 40 50 Fax: 00 33 472 18 16 15 444 40 50...
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