TEFAL ClipsoMinut User Manual page 105

Non lasciare i bambini nelle vicinanze della pentola a pressione
quando quest'ultima è in funzione.
Il vapore è molto caldo quando fuoriesce dalla valvola di
funzionamento. Fare attenzione al getto di vapore.
La pentola cuoce a pressione. Un utilizzo inadeguato può causare
ustioni da acqua bollente. Prima di ogni utilizzo, assicurarsi che la
pentola a pressione sia adeguatamente chiusa. (Consultare il
paragrafo "Chiusura".)
Durante la cottura, accertarsi che il sibilo emesso dalla valvola sia
continuo. Se non esce vapore sufficiente, procedere alla
decompressione del prodotto e verificare che il livello del liquido sia
sufficiente e che il condotto di scarico del vapore non sia ostruito. Se
dopo queste operazioni, il vapore continua a non uscire, aumentare
leggermente la fonte di calore.
Prestare particolare attenzione quando si cuociono alimenti che
rischiano di ostruire i condotti degli elementi di sicurezza:
- mirtilli
- orzo perlato, farro, miglio
- fiocchi d'avena
- piselli a pezzi
- tagliatelle, maccheroni, spaghetti
- rabarbaro
PRIMA E
- ribes
DURANTE
Per la cottura di grandi pezzi di carne e di alimenti con pelle
LA
superficiale (salsicce intere, lingua, pollame...), si raccomanda di
COTTURA
pungerli prima della cottura con un coltello o una forchetta. Durante
la cottura, possono trattenere del liquido bollente e causare schizzi.
Non preparare ricette a base di animale con la pentola a pressione.
Non utilizzare sale grosso nella pentola a pressione; aggiungere sale
fine al termine della cottura. Si eviterà così la formazione di puntini
che potrebbero alterare il fondo della pentola stessa.
Non utilizzare la pentola a pressione per friggere a pressione con l'olio.
Non lasciare la pentola a pressione senza sorveglianza durante il
riscaldamento di olio o grasso. Se l'olio si riscalda a tal punto da
produrre fumo, può danneggiare la pentola e aumentare la
temperatura di quest'ultima fino alla produzione di fiamme.
Utilizzare la pentola a pressione unicamente allo scopo per cui è
destinata.
Non collocare la pentola a pressione in un forno caldo.
Non coprire mai con un foglio di carta di alluminio uno stampo nella
pentola a pressione.
Non inserire mai della pellicola in plastica nella pentola a pressione.
I vapori d'alcol sono infiammabili. Portare a ebollizione per 2 minuti
circa prima di mettere il coperchio. Tenere sotto controllo
l'apparecchio quando si cucinano ricette a base di alcol.
Utilizzare fonti di calore compatibili, conformemente alle istruzioni per
l'uso.
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