Barbecook Cebu 4.1 Installation Instructions Manual page 156

G
ROZPALANIE POZOSTAŁYCH PALNIKÓW
• Po zapaleniu środkowego palnika
wystarczy przekręcić gałkę kontroli
pozostałych palników do pozycji
„HIGH", aby je zapalić.
ROZPALANIE PALNIKA BOCZNEGO ZA
POMOCĄ ZAPŁONNIKA
Otworzyć pokrywę palnika bocznego.
Do rozpalania palnika bocznego używa
się zapłonnika znajdującego się na panelu
sterowania i gałki kontroli znajdującej się
na stole bocznym.
• Wciskać zapłonnik, aż słychać
iskrzenie.
• Cały czas przytrzymując zapłonnik
wcisnąć gałkę kontroli palnika
bocznego i przekręcić ją do pozycji
„HIGH".
• Powtórzyć kilka razy, jeśli palnik nie
rozpali się od razu.
• Jeśli palnik nie rozpali się po 5
sekundach, należy przekręcić gałkę
kontroli do pozycji „OFF" i odczekać
5 minut, aby gaz mógł się ulotnić.
• Powtórzyć etapy 1 – 3. Jeśli
rozpalenie palnika nadal nie będzie
możliwe, należy przejść do rozdziału
„Rozwiązywanie problemów" lub
użyć zapałki według poniższej
instrukcji.
Uwaga:
• maksymalne obciążenie palnika
bocznego wynosi 9 kg!
• maksymalna średnica naczynia do
gotowania wynosi 220 mm
ROZPALANIE PALNIKA BOCZNEGO ZA
POMOCĄ ZAPAŁEK
• Umieścić zapałkę w uchwycie.
• Przytrzymać zapaloną zapałkę ok.
13 mm od palnika (Rys. H).
• Wcisnąć gałkę kontroli palnika
bocznego i przekręcić do pozycji
„HIGH". Palnik powinien zapalić się
w przeciągu 5 sekund. Jeśli tak się
nie stanie, należy przekręcić gałkę
kontroli do pozycji „OFF" i odczekać
5 minut, aby gaz mógł się ulotnić.
• Powtórzyć etapy 1 – 3. Jeśli roz-
palenie palnika nadal nie będzie
możliwe, należy przejść do rozdziału
„Rozwiązywanie problemów", aby
znaleźć przyczynę i rozwiązanie.
156 www.barbecook.com
H
KONTROLA WZROKOWA PŁOMIENIA
Jeśli płomienie palników „wyskakują" poza
skrzynkę z palnikami, należy natychmi-
ast wyłączyć wszystkie gałki kontroli.
Przed ponownym zapaleniem grilla należy
odczekać 5 minut, aby gaz mógł się
ulotnić. Jeśli problem będzie się powtarzał,
należy przeczytać rozdział „Rozwiązywanie
problemów".
Płomienie należy kontrolować po każdym
rozpaleniu grilla. (Rys. I) Prawidłowo
wyglądający płomień jest niebieski z
odrobiną żółtego koloru na górze. Jeśli
płomień jest zbyt mały i w większości
żółty, należy wyłączyć grill i sprawdzić
zwężki Venturiego w poszukiwaniu blokad
lub przeczytać rozdział „Rozwiązywanie
problemów".
I
WYŁĄCZANIE GRILLA
• Zakręcić zawór butli z gazem.
• Przekręcić wszystkie gałki kontroli
palników do pozycji „OFF".
Postępowanie zgodnie z powyższymi
instrukcjami zagwarantuje, że w systemie
nie będzie gazu pod ciśnieniem.
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE UŻYCIA
ROŻNA
PIERWSZE UŻYCIE GRILLA BRAHMA
Używając grilla gazowego po raz pierwszy
zaleca się w pierwszej kolejności pozwolić
urządzeniu dotrzeć się poprzez korzystanie
z niego przez krótki czas bez umieszcza-
nia w nim żywności. Należy w tym celu
rozpalić grill. Zamknąć pokrywę i przez 15
minut utrzymywać temperaturę na po-
ziomie „HIGH". Nie otwierać w tym czasie
pokrywy. Następnie otworzyć pokrywę i
pozwolić urządzeniu działać przez kolejne
5 minut na poziomie „HIGH". Po przepro-
wadzeniu tej procedury grill będzie gotowy
do użycia.
ROZGRZEWANIE GRILLA
Należy pozwolić, aby grill rozgrzał się
przed umieszczeniem na nim żywności.
W tym celu zaleca się zamknąć pokrywę i
rozgrzewać powierzchnię gotowania przez
co najmniej 10 minut na poziomie „HIGH".
Jeśli jedzenie ma być przygotowane
przy ustawieniu temperatury niższym niż
„HIGH" przed umieszczeniem jedzenia w
grillu przekręcić gałki kontroli do odpo-
wiedniej pozycji.
CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAW
Czas przygotowania potraw może się
różnić, w zależności od różnych czyn-
ników np. gustu, temperatury otoczenia
lub wiatru. Dobór odpowiedniego czasu
przygotowania potraw wymaga odrobiny
wprawy w używaniu urządzenia.
KONTROLA ZAPŁONU PODCZAS
GRILLOWANIA
Zapłon w czasie grillowania jest zjawiskiem
naturalnym. Jeśli jednak występuje on zbyt
często zwiększy tym samym temperaturę
grilla do tego stopnia, że zgromadzony
tłuszcz zapali się.
Aby zredukować zapłon, należy:
• Usunąć nadmiar tłuszczu z mięsa
przed przystąpieniem do grillowania
• Grillować tłuste mięso na poziomie
„LOW"
• Sprawdzić, czy otwór przed
odpływem tłuszczu nie jest za-
blokowany i czy zbiornik na tłuszcz
nie jest pełny
• Grillować przy zamkniętej pokry-
wie, aby odciąć dopływ powietrza i
obniżyć poziom temperatury
UWAGA: Zamknięcie pokrywy zagwaran-
tuje bardziej stabilną temperaturę grilla i
umożliwi szybsze i oszczędniejsze przygo-
towywanie posiłków.
Jeśli w czasie grillowania zgaśnie(ą)
palnik(i), należy otworzyć pokrywę,
wyłączyć palniki i odczekać 5 minut przed
ponownym rozpaleniem, aby gaz ulotnił
się.
JAK ZABEZPIECZYĆ JEDZENIE PRZED
PRZYWIERANIEM DO RUSZTU
• Przed umieszczeniem jedzenia na
ruszcie natrzeć je delikatnie olejem
• Lub natrzeć ruszt olejem
spożywczym, aby jedzenie nie
przywierało
• Nie przewracać zbyt wcześnie
jedzenia umieszczonego na ruszcie.
OSTRZEŻENIE:
• Nie pozostawiać rozpalonego
grilla bez nadzoru, zwłaszcza w
obecności dzieci i zwierząt domow-
ych. Regularnie sprawdzać, czy
wszystkie części grilla działają pop-
rawnie.