Comment Réaliser Un Potage - Cuisinart SB2E Instructions Manual

des aiguilles d'une montre. Vous réduirez la vitesse
en tournant le bouton dans le sens contraire.
sions en faisant pivoter le bouton sur la position
VITESSE
1
2
3
4
Pulse
cuisson est terminé.
la phase de cuisson en utilisant la fonction «
le cycle de chauffe en appuyant sur le bouton
1 est suffisante, mais ne dépassez pas la vitesse 2.
dients froids, commencez à la vitesse faible et
augmentez graduellement jusqu'à la vitesse 4 ou
jusqu'à ce que vous obteniez la consistance souhai-
tée.
N.B. N'utilisez pas le blender pendant plus de trois
minutes. Il s'agit là du temps de fonctionnement
maximal du moteur. Si la fonction blender est
utilisée durant plus de 3 minutes ininterrompues,
l'appareil s'éteindra par mesure de sécurité.
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NOMBRE DE UTILISATION
TOURS / MI-
NUTE
11 000 Mixer des liqui-
des/ Mixer des
aliments chauds
15 000
18 000 Mixer des
solides
21 000
21 000 Piler de la glace
E. Comment réaliser un potage
-
robuste.
ou autre garniture aromatique, ajoutez tout
d'abord du beurre ou de l'huile avant que l'appareil
ne commence à chauffer.
de cuisson plutôt que sur les lames. Choisissez une
température faible pour faire fondre le beurre.
branchez l'appareil dans une prise d'alimentation
électrique appropriée.
reil en mode «stand by».
modifier en cours de cuisson.
veillez la cuisson pour éviter que la préparation ne
brûle.
« » sur le tableau de commandes.
».
et aromates), choisissez une température élevée et
.
amenez le tout à ébullition.
ration chaude, ne remplissez la carafe en verre que
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jusqu'au trait de 1400 ml. Lorsque votre préparation
est à ébullition, réduisez la température pour la faire
cuire à feu doux, déterminez le temps de cuisson et
laissez mijoter.
N.B. L'appareil contient une électronique de régula-
tion de température, la chaleur va donc augmenter
et diminuer au fil de la cuisson.
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