Summary of Contents for Cuisinart SmartPower Classic SPB-6C
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INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET SPB-6C SmartPower Classic 6-Speed Blender For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
Return appliance to nearest Cuisinart service facility for examination, repair, and/or mechanical or electrical adjustment. 7. The use of attachments, including canning or ordinary jars, not recommended or sold by Cuisinart may cause fire, electrical shock, or risk of injury to persons. 8. Do not use outdoors.
Next remove the top corrugated insert. 3. Remove the corrugated insert containing the blender base from box and set aside. 4. Carefully lift blender jar assembly. Be careful not to tip the jar when removing. 5. Remove any additional literature from the box.
5. Push the cover onto the top of the blender jar. Push the measured pour lid into the cover. 6. Place the blender jar on the motor base so that the jar markings are facing you and the handle is positioned to one side.
-inch [1.25 cm] pieces of frozen fruit) should never be placed in the blender jar. • Do not place ice, frozen foods or very cold liquids into a blender jar which has come directly from a hot dishwasher. • Do not place very hot liquids or foods into a blender jar which has come directly from the freezer.
To give you greater control, the ice crush function automatically operates as a pulse function. To crush ice, place ice cubes in the blender jar, and place the cover and the measured pour lid on the blender jar. Press the ICE CRUSH button. Press the ICE CRUSH button in short pulses until ice is crushed to desired consistency.
• When scraping the blender jar with a spatula, remove the food from the sides of the blender jar and place food in the centre of the blender jar, over the cutting assembly. • When chopping fresh herbs, garlic, onion, zest, bread crumbs, nuts, spices, etc, make sure the blender jar and cutting assembly are completely dry.
The simple recipes that follow include some old Cuisinart favourites as well as some creative combinations that are sure to please your friends and family. Thanks to the superior ice crushing power of the Cuisinart SmartPower Classic Blender, you’ll also be able to make delicious frozen drinks.
RECIPES Before starting any of these recipes or your own recipes, make sure the Cuisinart Smart ® Power Classic Blender is properly assembled. Follow the assembly directions on page 4 of this instruction booklet for correct blender assembly procedure. Nutritional information is based on number of servings indicated.
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(10 ml) vanilla extract ice cubes Place orange zest and half the sugar in blender jar. Select Purée and blend for 10–15 seconds. Add remaining ingredients to blender jar in order listed; cover blender jar. Select Liquefy, cover and blend until smooth and slushy, about 20–30 seconds.
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Freeze orange juice in ice cube trays (¾ cup [175 ml] will make 7–8 standard ice cubes). Place the mangoes, peaches, nectar and juices in the blender jar in this order. Cover blender jar. Select Liquefy and blend until smooth, 20–30 seconds. Serve immediately.
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16g • sat. fat 10g • chol. 58mg • sod. 64mg • calc. 84mg • fiber 0g APPETIZERS, DIPS, SPREADS LEMON HERB HUMMUS This popular Middle Eastern spread is simple to make in your Cuisinart SmartPower ® Classic Blender – we have spiced it up just a bit.
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(45 ml) lightly toasted pine nuts or walnuts Place cheese cubes in blender jar; cover blender jar. Set on Stir. Use Pulse to chop the cheese, 10–15 pulses. Remove and reserve cheese. Add garlic to blender jar; cover, pulse to chop, 10–15 pulses.
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Pour the soup through a strainer, reserving the solids and liquids. Allow to cool 5 minutes. Place the solids in the blender jar with 1 cup (250 ml) of the cooking liquid; return the remaining liquid to the saucepan. Cover blender jar and select Purée.
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Strain the solids from the liquids, and return the liquid to the saucepan. Place the solids in the blender jar with ½ cup (125 ml) of the cooking liquid. Cover the blender jar. Select Purée and pulse 10 times to chop. Use a plastic spatula to scrape the sides of the blender jar.
Place cheese in blender jar; cover blender jar. Select Purée. Pulse to chop, 10–12 times. Add garlic to blender jar; pulse to chop, 5–10 times. Add the next 9 ingredients and blend for 10 seconds until smooth. Combine the two oils in a measuring cup with pour spout.
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½ teaspoon (2 ml) kosher salt Place garlic, shallot, ginger, and chile in the blender jar. Select Chop, then pulse 3–4 times to roughly chop. Add remaining ingredients. Select Liquefy and blend for 20–30 seconds until smooth and thick.
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Lower the oven tem- perature to 350°F (177°C). Place the eggs and remaining ingredients in the blender jar in the order listed; cover the blender jar. Select Chop and blend until smooth, about 10–15 seconds. Pour the pumpkin mixture into the prepared cookie crust.
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