Bartscher MX 250 Instruction Manual page 79

6.2 Czyszczenie
Do czyszczenia urządzenia nie mogą być stosowane następujące produkty:
środki czyszczące zawierające chlor (także rozcieńczony) lub które powstały na
jego bazie takie, jak: podchloryn sodu, kwas solny, środki do czyszczenia rur,
środki do czyszczenia marmuru, odkamieniacze itd. Mogą one uszkodzić
powierzchnię stali i spowodować powstanie plam niemożliwych do usunięcia lub
korozję. Nacieki z wymienionych środków mogą się utleniać i w niektórych
przypadkach powodować wżery w stali;
płytki metalowe, szczotki lub tarcze polerskie z innych materiałów lub stopów
(np. popularna stal, aluminium, mosiądz itd.) lub narzędzia, które były wcześniej
używane do czyszczenia innych metali lub stopów.
ścierne proszki czyszczące;
benzyna, rozcieńczalniki, albo palne i/lub korozyjne fluidy,
środki do czyszczenia srebra.
o Urządzenie należy oczyścić po zakończeniu każdego dnia roboczego, przed
codziennym użytkowaniem, a w razie potrzeby także częściej.
o Wszystkie powierzchnie i części urządzenia, które mają kontakt z artykułami
spożywczymi ewentualnie obszary kontaktu z artykułami (zewnętrzne i wewnętrzne
powierzchnie narzędzi) i obszary rozprysku (górna powierzchnia wyposażenia
zamontowanego do urządzenia i zewnętrzna powierzchnia urządzenia), muszą być
oczyszczane i dezynfekowane według poniższych zaleceń. W przypadku demontażu
narzędzi należy uwzględniać wskazówki z punktu 5.2 „Uruchomienie i obsługa"
(Montaż/demontaż).
o Oczyścić powierzchnie z ewentualnych resztek artykułów spożywczych (np. za
pomocą plastikowego skrobaka).
UWAGA! Zagrożenie obrażeniami!
Nóż rozdrabniacza jest bardzo ostry i może spowodować skaleczenia!
Nigdy nie dotykać noża gołymi rękoma!
Podczas czyszczenia urządzenia zawsze stosować rękawice ochronne!
o Wszystkie powierzchnie obszaru kontaktu z artykułami spożywczymi i obszaru
rozpryskowego oczyścić za pomocą wilgotnej ściereczki (nieociekającej) i ciepłej wody
z dodatkiem łagodnego środka myjącego. Stosować specjalne środki do stali,
wyłącznie w płynnej formie (nie stosować kremów ani past ściernych) i przede
wszystkim bez chloru. W celu odtłuszczenia można zastosować alkohol denaturowany.
o Nigdy nie myć urządzenia i narzędzi w zmywarce do naczyń.
o Płukać czystą ciepłą wodą, a na zakończenie osuszyć wszystkie powierzchnie
obszaru kontaktu z artykułami spożywczymi i obszaru rozpryskowego za pomocą
miękkiej, nie pozostawiającej włókien ściereczki.
- 174 -