Kenwood SCM650 Instructions Manual page 30

‫ج57ج ر ام/3 أوقية أرز قصري الحبة أو‬
‫ج‬
‫ر ام/3 أوقية سكر الكاسرت‬
‫باينت حليب‬
‫ر ام/1 أوقية زبده‬
‫جوز الطيب املطحون‬
‫يوضع األرز والسكر والحليب يف قدر‬
‫الطهي و ي ُ ق ل ّ ب جي د ً ا. توضع فوقهم‬
‫الزبده املبشوره و ي ُ رش عليه جوز‬
‫الطيب. يوضع الغطاء يف مكانه ويتم‬
‫الطهي عىل الدرجة العالية ألربع‬
.‫ساعات أو املنخفضة لخمس ساعات‬
‫ت ُق ل ّ ب املكونات يف قدر الطهي بعد‬
.‫ساعة واحدة، ومرة أخرى أثناء الطهي‬
‫بودينج القهوة والكمرثى‬
‫ملعقة كبرية قهوة مطحونة‬
‫ملعقة كبرية ماء‬
‫كمرثى صغرية ناضجة‬
‫ج ر ام/4 أوقية زبده طريه‬
‫ر ام/4 أوقية سكر الكاسرت‬
‫باإلضافة إىل 51 ملل/1 ملعقة كبرية‬
‫ر ام/2 أوقية دقيق ذايت التخمر‬
‫ر ام/2 أوقية بندق محمص‬
‫منزوع القرشة ومطحون جي د ً ا‬
‫ملعقة كبرية رش اب‬
‫رش ائح رفيعة من قرش الربتقال‬
‫مخصص للبودينج‬
‫ج05ج‬
1.75/‫ل1لرت‬
‫ج52ج‬
‫اللزجه‬
2/‫م03ملل‬
1/‫م51ملل‬
‫يقرتب من الغليان‬
‫ح4حبات‬
‫عصري 2/1 برتقالة‬
100‫ج‬
‫ج001ج‬
‫الذهبي‬
‫أخرى لل خ َ بز‬
‫بيضتان مخفوقتان‬
‫ج05ج‬
‫ج05ج‬
3/‫م54ملل‬
‫القيقب‬
‫للتزيني‬
‫وجوز الهند واللوز و الفستق اىل وعاء‬
‫ضعيه جانبا ملدة 5 دقائق أو حتى‬
‫يترشب الكرواسان الحد األقىص من‬
‫ضعي الكرية عىل الخليط يف وعاء‬
‫دعيه يطهو عىل درجة ح ر ارة عالية ملدة‬
‫5 دقائق أو حتى يصبح لون الكرية‬
‫حبات تفاح طبخ )اخرت حبات بحجم‬
‫تفاح طبخ (اخرت حبات‬
‫بحجم مناسب بحيث يتسع لها قدر‬
‫ر ام/5 أوقية فواكه مجففة‬
‫ملعقة صغرية ممسوحة‬
‫ر ام/2 أوقية سكر بني ناعم‬
‫أوقية ماء بارد‬
‫ي ُ غسل التفاح و ي ُ ز ال القلب، ثم ي ُ ستخدم‬
‫سكي ن ً ا حا د ً ا لصنع شق يف القرشة حول‬
‫وسط كل واحدة. يوضع التفاح يف قدر‬
‫الطهي. مت ُ زج الفاكهة والقرفة والسكر‬
‫ثم ت ُحىش كل تفاحة باملزيج. يضاف املاء‬
‫ويوضع الغطاء يف مكانه. يتم الطهي‬
‫عىل الدرجة املنخفضة لحوايل 4 ساعات‬
‫(يعتمد األمر عىل حجم وتنوع حبات‬
30
‫الس ري اميك و‬
‫السائل‬
‫الس ري اميك‬
‫ي‬ .‫ذهبي‬
‫قدميه عىل الفور‬
‫تفاح مخبوز‬
‫ح5-6ححبات‬
‫ي‬ )‫الطهي‬
‫جج‬ 1 50‫ج‬
‫مشكلةة‬
1/‫م5مملل‬
‫قرفة‬
‫ج05ج‬
5/‫م521ملل‬
‫التفاح).ح‬
‫بودينج األرز‬