Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
6 عدد لیمو عامنی یا 2/1پیامنه آب
پیامنه لوبیا قرمز (از کنشو لوبیا
)هم می توان استفاده کرد
2/1 پیامنه تره ریز خرد شده
2/1 1 پیامنه اسفناج ریز خرد شده
2/1 پیامنه جعفری ریزخرد شده
4/1 پیامنه گشنیز ریز خرد شده
4/1 پیامنه شنبلیله ریز خرد شده
سبزیجات خرد شده ر ا با کمی روغن
گوشت ر ا پاک کرده و به شکل مکعبی
پیازها ر ا با نصف روغن با شعله کم
رسخ کنید تا طالیی شود
زردچوبه ر ا اضافه کرده و ب ر ای 2دقیقه
شعله ر ا زیاد کرده،گوشت ر ا اضافه
کنید و آنقدر هم بزنید تا گوشت تغییر
رنگ داده قهوه ای شود
آب،لوبیای خشک و منک و فلفل
و گوشت ر ا ب ر ای مزه دار کردن به
محفظه داخلی آ ر ام پ ز اضافه کنید
درب قابلمه ر ا بسته تا زمانی که
گوشت نرم شود به مدت 2-3 ساعت
سبزیجات رسخ شده ر ا به محفظه
داخلی آ ر ام پز اضافه کنید
سپس لیمو عامنی یا آب لیمو ر ا اضافه
2-1 کنید،درب قابلمه ر ا بسته ب ر ای
ساعت دیگر با درجه کم ح ر ارت دهید
خورش آماده شده ر ا با برنج سفید
لیموی تازه
3/4پ
منک
فلفل سیاه
.تفت می دهیم
خرد کنید
دیگر رسخ کنید
.به آ ر امی بجوشانید
رسو کنید
سیب زمینی ها، سیر و 005 میلی
لیرت آبگوشت ر ا در محفظه داخلی
2 بریزید. روی درجه زیاد به مدت
ساعت بپزید. مخلوط ر ا جدا کنید و
در مخلوط کن، مخلوط کرده تا قوام
دلخواه به دست بیاید. مخلوط ر ا به
محفظه داخلی برگردانید و پنیر، آب
گوشت باقیامنده، تره و چاشنی ر ا
اضافه کنید. 03 دقیقه دیگر روی درجه
زیاد بگذارید. قبل ازرسو، می توانید
گوساله رسخ شده در محفظه
51 میلی لیرت یا 1 قاشق غذاخوری
1 پیاز پوست کنده و خرد شده
به صورت تکه های ضخیم 1 سانتی
روغن ر ا در ماهیتابه گرم کنید و
گوشت گاو ر ا کامل از هر طرف رسخ
کنید. س ی ییجات ر ا اضافه کنید و
.تفت دهید تا کمی طالیت شوند
،مخلوط را در محفظه داخلی بریزید
آب گوشت داغ و چاشنی ر ا اضافه
کنید. درب محفظه داخلی ر ا ببندید و
بگذارید روی درجه زیاد 4 تا 6 ساعت
.یا روی درجه کم 7 تا 9 ساعت بپزد
قرمه سبزی - خورش ای ر انی
009 گرم گوشت بره یا گوشت گاو
1 عدد پیاز بزرگ ریز خرد شده
3/1 پیامنه روغن پخت و پز
1 قاشق چایخوری زردچوبه
23
.پنیر و خامه اضافه کنید
داخلی با سبزیجات
روغن
5.1 کیلو شقه گوشت
مرتی
مکعبی خرد شده
2/1 1 پیامنه آب
Hide quick links:
Advertisement
Table of Contents
