خورش فسنجان با مرغ
005 گرم سینه مرغ خرد شده
1 عدد پیاز متوسط رنده شده
052 گرم مغز گردو آسیاب شده با
رب انار به می ز ان دلخواه یا
2/1 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگ
شکربه م ر ی یان دلخواه
1 قاشق چایخوری منک
4 مغز گردو آسیاب شده ر ا داخل
پیامنه آب ریخته و خوب هم بزنید تا
.مخلوط یکنواختی بدست آید
رب انار را با یک پیامنه آب رقیق
.کرده و به این مخلوط اضافه کنید
سینه مرغ،رب گوجه فرنگی،پیاز رنده
.شده،منک و زردچوبه ر ا اضافه کنید
درب محفظه ر ا بسته و با درجه زیاد
.مخلوط ر ا تا 2 ساعت بپزید
در این مرحله خورش ر ا بچشید،اگر
خورش فسنجان شیرین دوست
دارید،به اندازه دلخواه شکر اضافه
سپس درجه ر ا کم کنید و 5.1-2 ساعت
دیگر پخت ر ا ادامه دهید تا خورش
.بپزد و حسابی جا بیفتد
خورش ر ا با برنج دودی باسامتی و
غذاساز
)(2/1پیامنه
5 پیامنه آب
زعف ر انی رسو کنید . د
خورش آلو
1 عدد پیاز متوسط
4 بوته سیر
8 عدد ر ان مرغ
2/1 پیامنه لپه
1 عپیامنه آلو
به عنوان مایه ب ر ای اسپاگتی
51 میلی لیرت یا 1 قاشق غذاخوری
1 کیلو گوشت گاو بدون چربی
2 قوطی 454 گرمی گوجه فرنگی
2 قاشق رسپر یا 03 میلی لیرت رب
روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم
.کنید
پیاز ر ا رسخ کنید تا طالیی شود و
.سپس درون محفظه داخلی بریزید
ژامبون را به ماهیتابه اضافه کرده و
آن ر ا رسخ کنید و به محفظه داخلی
کنید. گوشت ر ا رسخ کنید تا طالیی
گوجه فرنگی خرد شده ر ا اضافه کنید
.سپس درون محفظه داخلی بریزید
مواد باقی مانده ر ا در محفظه داخلی
6 3 تا 5 ساعت یا روی درجه کم ب ر ای
22
استفاده کنید
بلونز یا ال ز انیا
2 پیاز، خرد شده
8 ورقه ژامبون رگه دار
1 حبه سیر، پوست کنده و
یا به می ز ان دلخواه
منک و فلفل
052 پگرم قارچ، ریز
و مخلوط ر ا به جوش بیاورید و
بریزید. روی درجه زیاد ب ر ای
تا 8 ساعت بپزید
سس بلونز
روغن
خرد شده
خرد شده
خرد شده
له شده
گوجه
خرد شده
کنید و
اضافه
،شود