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Summary of Contents for German pool SGV-2623
- Page 1 GPU-6SSL Multifunctional Steam & Grill Oven SGV-2623 2-in-1 Free Standing Steam Oven GPNB-6SSL Online Warranty Registration Please read these instructions and warranty information carefully before use and keep them handy for future reference. U S E R M A N U A L...
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Page 2: Table Of Contents
Safety Instructions Contents When using this product, the following Safety Instructions must be observed: Safety Instructions 1. Please read this User Manual thoroughly before using this steam oven. 2. This steam oven is intended for home cooking and reheating, and should not be used for commercial purposes. -
Page 3: Safety Instructions
Safety Instructions Safety Instructions 17. Children, elderly people or patients who have lost their ability to take care of themselves Installation Guide should only use this appliance under the supervision of an adult to prevent accidents. 1. Remove all wrappings and accessories from steam oven. 18. -
Page 4: Product Structure
Product Structure Product Structure LED Display Icon ICON ICON Clock Convection Preset Cooking Preset Timer Function Preset Recipe Water Tank High Function Water Tank Low DIY Function 1. Oven Lamp 7. Oven Mitten Child Lock STEAM Mode 2. Upper Heating Element 8. -
Page 5: Operating Instructions
Operating Instructions Operating Instructions Function Keys Quick Start Guide STEAM Mode Default time: 20 min Default temperature: 100°C Adjustable time: 5 min - 3 hr MENU Adjustable temperature: 60°C - 100°C STEAM HI - STEAM L-STEAM CONVECTION COMBO GRILL STEW FERMENT DEFROST PRE-HEAT... - Page 6 Operating Instructions Operating Instructions CONVECTION Mode STEW Mode Default time: 30 min Default time: 40 min Default temperature: 120°C Default temperature: 160°C Adjustable time: 5 min - 3 hr Adjustable time: 20 min - 4 hr Adjustable temperature: 50°C Adjustable temperature: 110°C - 230°C - 200°C Default Convection Mode:...
- Page 7 Operating Instructions Operating Instructions PRE-HEAT STEAM Mode Preset Recipe Function Default time: nil 1. Connect power, press to enter into Standby Mode. Default temperature: 100°C 2. Press to select , then press to enter into Preset Recipe Function. Adjustable time: nil 3.
- Page 8 Operating Instructions Operating Instructions RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE MODE TEMPERATURE TIME RECIPE MODE TEMPERATURE TIME CODE CODE Steamed carrot STEAM 0:20 Double-steamed pear °C STEAM 100°C 0:58 with rock sugar Steamed choy sum STEAM °C 0:18 snow fungus sweet Reheat dumplings STEAM 0:17...
- Page 9 Operation Instructions Operation Instructions RECIPE RECIPE DIY Function RECIPE MODE TEMPERATURE TIME CODE This function is used for manually setting different cooking combinations (max. 3 combinations Reheat bread HIGH STEAM 0:08 °C per setting): 1. Connect power, then press to enter into Standby Mode. Apple chips CONVECTION °C...
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Page 10: Cleaning & Maintenance
Operation Instructions Cleaning & Maintenance Cleaning Instructions Child Lock Function 1. Do not use strong detergents, banana oil cleaner, gasoline, abrasive powders or metal This function is for preventing children from using steam oven without adult guidance or super- brushes to clean any part of the steam oven. After prolonged use, the furnace cavity may vision: have an odor. - Page 11 Troubleshooting Cleaning & Maintenance Cleaning of Upper Heating Element PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION 1. Plug in steam oven LED display won’t 1. Steam oven is not plugged in 2. Contact Customer Service & light up 2. Electrical cable failure Repair Centre 1.
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Page 12: Troubleshooting
Troubleshooting Technical Specification ERROR CODE DEFINITION Model SGV-2623 Rated Voltage/Frequency 220-240V / 50Hz - 60Hz Oven cavity sensor high temperature protection alert (oven cavity temperature exceeding 260°C) Rated Power 2,000W Steam tray sensor high temperature protection alert (steam tray Product Dimensions (H) 350 (W) 451 (D) 480 mm temperature exceeding 200°C) - Page 13 安全注意事項 目錄 使用本產品時必須遵守下列安全預防措施： 安全注意事項 1. 使用蒸氣焗爐前，請仔細閱讀相關說明。 2. 本蒸氣焗爐專為家庭加熱及烹調食物而設計，故不適用於其他工商用途。 警告：只有在已經提供充分的指導以致於兒童能夠採用安全的方法使用蒸氣焗爐並且 產品結構 明白不正確的使用會造成危險時，才能允許兒童在無人監控的情況下使用蒸氣焗爐。 警告：烹調前最好把水注滿至水箱最大刻度處，並且把水箱充分插入爐內，確保固定 到位，以免工作時泵不到水而導致不能工作。 使用說明 警告：烹調過程中儘量不打開爐門，以免蒸氣流失，影響烹調效果。 警告：烹調過程中因需要翻轉食物或其他需要而必須打開爐門時，請兒童或用戶的身 體部位（特別是臉部）不要靠近爐門，以免蒸氣燙傷。 清潔及維護 7. 從蒸氣焗爐內提取食物和器皿時，應戴上隔熱手套，以免高溫燙傷。 8. 不要用蒸氣焗爐儲存任何物品。 9. 加熱過後的奶瓶和嬰兒食品罐應經過攪拌或搖動，餵食前應檢查瓶內食物的溫度，避免 故障檢修 41 燙傷。 10. 警告：除合資格的維修人員外，其他人來執行檢修操作都是危險的。 技術規格 11. 警告：如果爐門或爐門密封圈損壞，在修好之前請不要使用。 12. 警告：如果電源軟線損壞，為了避免危險，必須由製造商、其維修部或類似的專業人 員更換。 保用條款 13. 警告：在蒸氣焗爐使用過程中，其易觸及部件會變得很熱，兒童應該遠離。...
- Page 14 安全注意事項 產品結構 安裝注意事項 1. 把蒸氣焗爐內的附件及其包裝物全部取出。 2. 仔細檢查蒸氣焗爐是否有損壞。如有損壞，請立刻聯絡經銷商或本公司維修部。 3. 本產品較重，必須放置於有足夠承托力的水平表面上。 4. 本產品應在通風乾燥，無腐蝕性氣體的環境中使用，遠離高溫及蒸氣。 警告：為了防止觸電，必須確保此蒸氣焗爐的接地良好。 注意： 當你首次使用本產品時，可能會發現水箱周邊有殘留水點，並非本產品是舊品或次品，這是 由於工廠於出廠前作出全面品質控制檢查時剩餘的蒸餾水，不會產生任何衛生問題。 使用注意事項 1. 烹調工作時間最少需設定5分鐘。 2. 排風扇會在完成烹調後延時工作3分鐘，將腔體內的熱量排走。 1. 爐燈 7. 隔熱手套 3. 在烹調過程中打開爐門，蒸氣焗爐會自動暫停烹調，關上爐門後自動繼續烹調。 2. 上發熱線 8. 吸水海綿 3. 下發熱線 9. 網架 注意： 4. 爐門 10. 食物盤 烹調時爐腔內的多餘蒸氣通過排氣口排出，但少部份蒸氣由於環境溫度，會凝結在百葉窗排 5. 儲水箱 11. 接油盤...
- Page 15 產品結構 使用說明 LED顯示 功能按鍵 圖標 圖標 時鐘 熱風對流 MENU 預約 預設功能 STEAM HI - STEAM L-STEAM CONVECTION COMBO GRILL STEW FERMENT DEFROST PRE-HEAT 水箱有水提示 預設食譜功能 功能按鍵 水箱缺水提示 DIY設置功能 返回/取消鍵 DIY功能鍵 確定/暫停鍵 預約/設定鍵 童鎖 蒸氣模式 選擇/調節鍵 電源鍵 爐燈/童鎖鍵 爐燈 高溫蒸氣模式 預設功能 食譜儲存功能...
- Page 16 使用說明 使用說明 快速指南 熱風對流模式 蒸氣模式 預設時間：30分鐘 預設時間：20分鐘 預設溫度：120℃ 預設溫度：100℃ 可調時間：5分鐘至3小時 可調時間：5分鐘至3小時 可調溫度：50℃至230℃ 可調溫度：60℃至100℃ 預設烹調： > > > > > > > > 預設烹調： > > > > > > > > 自定烹調： > > > > > > > > 自定烹調：...
- Page 17 使用說明 使用說明 慢燉模式 蒸氣預熱模式 預設時間：40分鐘 預設時間：無 預設溫度：160℃ 預設溫度：100℃ 可調時間：20分鐘至4小時 可調時間：無 可調溫度：110℃至200℃ 可調溫度：60℃至100℃ 預設烹調： > > > > > > > > 預設烹調： > > > > > > > > 自定烹調： > > > > > > > > 自定烹調： >...
- Page 18 使用說明 使用說明 菜式 預設食譜功能 菜式 菜式 功能 溫度 時間 序號 代碼 1. 接通電源後，按 進入待機狀態。 2. 按 選擇 後，再按 進入預設食譜選單。 清蒸荷蘭豆 蒸氣 100℃ 0:20 3. 按 選擇菜式代碼（如下表）後按 。 清蒸毛豆 蒸氣 100℃ 0:22 4. 按 選擇菜式序號（如下表）後按 開始烹調。 清蒸薯仔 蒸氣 100℃ 0:28 菜式 菜式...
- Page 19 使用說明 使用說明 菜式 菜式 預約功能 菜式 功能 溫度 時間 序號 代碼 此功能用於預約烹調（最長可預約23小時59分鐘）： 1. 接通電源後，按 進入待機狀態。 魚類保溫 發酵 35℃ 0:30 2. 按 選擇 後，再按 進入功能選單。 肉類保溫 熱風對流 50℃ 0:30 3. 按 從 選擇所 蔬菜類保溫 發酵 40℃ 0:30 需功能，再按 進入功能設置。 4. （烹調設置）按 調整烹調溫度後按...
- Page 20 使用說明 清潔與維護 清潔注意事項 調節時鐘功能 1. 切勿使用強洗滌劑、香蕉水、汽油、研磨粉和金屬刷來清洗蒸氣焗爐的任何部位。蒸氣 此功能用於調節蒸氣焗爐所顯示的時間： 焗爐在長時間使用後，爐腔內可能會出現異味，如需清除異味，可以在爐腔內放置5-6片 1. 接通電源後，按 進入待機狀態。 檸檬，使用普通蒸氣功能，設置100℃工作15-20分鐘，結束後即可清除異味。 2. 長按 3秒進入時鐘調節模式。 2. 清洗爐腔之前，須關閉蒸氣焗爐，並從插座上拔去電源插頭。 3. 按 調整小時後按 確認；按 調整分鐘後按 確認。 3. 經常保持爐腔清潔。當食物或湯水濺到爐內壁時，可用濕布擦去，不宜用硬質材料。 如爐內壁很髒則可使用軟性洗劑，切勿使用粗糙、磨損性的洗滌劑。 4. 蒸氣焗爐烹調用水建議使用純淨水或蒸餾水，若長期使用自來水，爐腔內壁上可能會有 童鎖功能 水垢產生。 此功能用於防止兒童在沒有成人指導的情況下使用蒸氣焗爐： 5. 水箱至少每月檢查一次，取出水箱，擦洗乾淨後放回原處。 1. 在待機或工作狀態下，長按 3秒啟動童鎖功能，此時其他功能均不可操作。 6. 烹調完畢，需清理接水盤中的殘留水。 2. 長按 3秒關閉童鎖功能。...
- Page 21 故障檢修 清潔與維護 故障現象 可能原因 排除辦法 上發熱線清潔 1. 蒸氣焗爐沒有接通電源 1. 為蒸氣焗爐接上電源 顯示屏不亮 2. 電源線不能正常工作 2. 聯絡客戶服務及維修中心 1. 顯示屏損壞 顯示屏顯示異常 聯絡客戶服務及維修中心 2. 電路板電子元件損壞 1. 爐門未有關實 1. 重新把門關實 烹調期間水或水 蒸氣洩露出爐門 2. 爐門密封層損壞 2. 聯絡客戶服務及維修中心 1. 爐燈損壞 爐燈不亮 聯絡客戶服務及維修中心 2. 主電腦板損壞 固定鋼架 拔片 上發熱線 3. 電機損壞...
- Page 22 - the serial number is modified, damaged or removed from the product. - 機身編號被擅自塗改、破壞或刪除。 4. German Pool will, at its discretion, repair or replace any defective part. 4. 總代理有權選擇維修或更換配件或其損壞部份。 5. This warranty will be void if there is any transfer of 5.
- Page 23 Fax:+853 2875 2661 香港卓越品牌 香港服務名牌 香 港 名 牌 十 年 成就 獎 © All rights reserved. Copying, reproducing or using the contents of this manual is not allowed without prior authorization from German Pool, violators will be prosecuted. www.germanpool.com SGV-2623-M-20(1)
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