Samsung MS23F301T Series Owner's Instructions & Cooking Manual page 27

kuasa
Makanan Bahagian
(W)
Bubur bayi 190 g 600
(biji-bijian +
susu + buah)
Susu bayi 100 ml 300
200 ml
MS23F301TAK_SM_DE68-04238A_MA.indd 27
Masa biar
Masa arahan
(min.)
20 saat. 2-3 Tuang ke dalam pinggan
seramik yang dalam.
Masak bertutup. Kacau
selepas masa memasak.
Biarkan selama 2-3 minit.
Sebelum menghidangkan,
kacau rata dan periksa
suhunya dengan teliti.
30-40 saat. 2-3 Kacau rata atau goncang
betul-betul dan tuang ke
50 saat hingga
dalam botol kaca yang
1 min.
telah disteril. Letakkan di
tengah-tengah pinggan
putar. Masak tanpa
ditutup. Goncang betul-
betul dan biarkan selama
sekurang-kurangnya
3 minit. Sebelum
menghidangkan, goncang
betul-betul dan periksa
suhunya dengan teliti.
Bahasa Melayu - 27
MENCAIR BEKU MANUAL
Gelombang mikro adalah cara yang sangat baik untuk mencairbekukan makanan sejuk beku.
Gelombang mikro mencairbekukan makanan sejuk beku dengan lembut dalam masa yang
singkat. Ini boleh merupakan satu kelebihan besar, jika tetamu yang tidak dijangka tiba-tiba
muncul.
Ayam itik sejuk beku mesti dinyahsejuk beku keseluruhannya sebelum dimasak. Tanggalkan
sebarang ikatan logam dan keluarkan ia dari sebarang bungkusan untuk mengetuskan cecair
nyahsejuk beku.
Letakkan makanan sejuk beku itu di atas bekas tanpa penutup. Balikkan separuh jalan, tuskan
sebarang cecair yang ada dan buang sebarang hati, jantung dan hempedal secepat mungkin.
Periksa makanan itu sekali-sekala untuk memastikan bahawa ia tidak terasa hangat.
Jika bahagian-bahagian makanan sejuk beku yang lebih kecil dan lebih nipis mula
menghangat, ia boleh dilindungi dengan membalutnya dengan kepingan kerajang aluminium
yang kecil semasa mencair beku.
Sekiranya ayam itik mula menghangat di permukaan luarnya, hentikan proses menyahsejuk
beku dan biarkannya selama 20 minit sebelum meneruskan.
Biarkan ikan, daging dan ayam itik untuk menyelesaikan proses mencair beku. Masa biar untuk
menyelesaikan proses mencair beku akan berubah-ubah bergantung kepada kuantiti yang
dicairbekukan. Sila rujuk kepada jadual di bawah.
Petua: Makanan yang leper mencair beku dengan lebih baik daripada makanan
yang tebal dan kuantiti yang lebih kecil memerlukan masa yang lebih
singkat daripada kuantiti yang lebih besar. Ingat petua ini semasa
menyejuk beku dan mencair beku makanan.
Untuk mencair beku makanan sejuk beku dengan suhu sekitar -18 hingga
-20 °C, gunakan jadual yang berikut sebagai panduan.
Semua makanan sejuk beku harus dicairbekukan menggunakan aras kuasa
mencair beku (180 W).
Masa
Makanan Bahagian
(min.)
Daging
Daging lembu 250 g 6½-7½
kisar 500 g 10-12
Stik babi 250 g 7½-8½
Masa biar
arahan
(min.)
5-25 Letakkan daging di atas
pinggan seramik yang leper.
Balut bahagian-bahagian
tepi yang lebih nipis dengan
kerajang aluminium.
Balikkan selepas separuh
masa mencair beku!
2013-10-10 10:05:22