Philips HD4768/00 User Manual page 72

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調味料：
-
2 大匙雞粉
-
2 大匙糖
-
1 小匙白胡椒
1 在攪拌盆中用 360 毫升的水攪拌粘米粉、澄麵粉，並置於一旁備用。
2 將白蘿蔔切成薄片。
3 將臘腸切成小片。
4 按下甜品/糕點 (Desert/Pudding) 按鈕，然後選取白蘿蔔糕 (White radish pudding) 子
功能表。
5 將臘腸、蝦米和切片的白蘿蔔放入內鍋。按下烹調/OK (Cook/OK) 烹調 20 分鐘。
提示： 若要增添風味，按下烹調/OK (Cook/OK) 按鈕後，請先在內鍋中拌炒食材 5 分鐘
再蓋上鍋蓋。
6 電子鍋發出嗶聲後，將調味料拌入白蘿蔔混合物，然後緩緩將麵粉糊倒入內鍋，再次
攪拌。
提示： 分三次倒入麵粉糊。每次倒入麵粉糊後，請均勻攪拌以免結塊。
7 按下烹調/OK (Cook/OK) 按鈕繼續烹調。
提示： 糕點還很燙時，您可以趁熱上桌，或先將糕點放入冰箱冷卻後再煎。
芋頭糕
3-4 人份
食材：
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400 克芋頭
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150 克粘米粉
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100 克粟粉
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2 條臘腸 (90 克)
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60 克蝦米
-
700 毫升的水
調味料 1：
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1 大匙水
- ½ 大匙豉油
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1½ 小匙雞粉
- ¼ 小匙五香粉
- ½ 小匙鹽
- ¼ 小匙白胡椒
調味料 1：
- ½ 小匙豉油
- ¼ 小匙糖
- ½ 大匙紹興酒
1 在攪拌盆中用 250 毫升的水攪拌粘米粉和粟粉，並置於一旁備用。
2 將芋頭切成 1.2 公分的方塊，然後混合調味料 1。
3 將臘腸切成小塊，然後混合調味料 2。
4 按下甜品/糕點 (Desert/Pudding) 按鈕，選取芋頭糕 (Taro pudding) 子功能表。
5 將臘腸、蝦米、芋頭和水 450 毫升倒入內鍋中。按下烹調/OK (Cook/OK) 烹調 20 分
鐘。