Cuisson Lente - Tiger JBX-B18U Operating Instructions Manual

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Cuisson lente

Préparez de la soupe et des plats mijotés avec
facilité. Reportez-vous au COOKBOOK fourni pour
plus de détails et de recettes.
La nourriture est d'abord portée à quasi ébullition
et la chaleur est ensuite abaissée pour laisser
mijoter. La température est ensuite abaissée pour
laisser mijoter. Cette réduction progressive de la
température améliore la saveur des aliments et
empêche l'évaporation des liquides même s'ils sont
chauffés pendant une longue période.
Remarque
● Faites preuve de prudence quand vous préparez
des plats autres que ceux décrits dans le
COOKBOOK, car ils peuvent déborder.
● Mélangez bien les ingrédients avant la
cuisson pour éviter que les assaisonnements
s'accumulent au fond du récipient intérieur.
● Laissez refroidir avant de cuire lorsque vous
mijotez des aliments dans un bouillon.
● Ajoutez de l'amidon en fin de cuisson.
● Ajustez la quantité de produits en pâte tels que
les gâteaux de pâte de poisson car ils grossissent
avec la chaleur.
● Ajoutez des ingrédients qui peuvent facilement
déborder (comme le lait) une fois la cuisson
terminée et ne les chauffez pas plus de 5
minutes. L'ajout de ces ingrédients au début peut
les faire déborder.
1
Préparez les ingrédients.
2
Ajoutez les ingrédients dans le
récipient intérieur et refermez le
couvercle.
Remarque
● Utilisez l'échelle graduée « Plain » à l'intérieur du
récipient intérieur comme référence. Utiliser plus
que la quantité maximale d'liment acceptable (voir
le tableau ci-dessous) peut entraver l'ébullition
ou causer un débordement. Assurez-vous de
ne pas utiliser moins que la quantité minimale
d'aliments requise, car cela pourrait aussi causer
un débordement du contenu.
Échelle « Plain »
Cuiseur de 5,5 tasses Cuiseur de 10 tasses
Maximum Minimum Maximum Minimum
5,5 ou moins 2 ou plus 8 ou moins 3 ou plus
66
3
Branchez le cordon d'alimentation.
Remarque
● Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur la
touche [Keep Warm/Cancel] pour éteindre le témoin.
4
Utilisez la touche [Menu] pour
sélectionner le menu « Slow Cook ».
Le symbole clignote pendant que le menu
est sélectionné.
Clignote
5
Utilisez les touches [Hour] et
[Min] pour régler la durée de
cuisson souhaitée.
À chaque pression de la touche [Hour], la
durée de cuisson augmente de 5 minutes. À
chaque pression de la touche [Min], la durée
de cuisson diminue de 5 minutes.
Le temps de cuisson peut être programmé de
5 à 180 minutes par incréments de 5 minutes.
Clignote
6
Appuyez sur la touche [Start].
Le témoin de démarrage s'allume et la
cuisson commence.
« Ready in » apparaît sur l'afficheur.
Marche
Marche
Marche
Remarque
● N'ouvrez pas le couvercle du cuiseur pendant la
cuisson. Cela pourrait empêcher les aliments de
cuire correctement.
7
Une fois la cuisson terminée,
le cuiseur à riz émettra 8 bips
sonores (bips longs).
Le témoin Keep Warm s'allume et « 0h »
s'affiche.
Marche
Arrêt
• Si un temps de cuisson plus long est
nécessaire, réglez le temps de cuisson
supplémentaire désiré. Appuyez sur les
touches [Hour] et [Min] pour régler le temps
de cuisson supplémentaire et appuyez
sur la touche [Start] avec le témoin Keep
Warm allumé. Le temps de cuisson peut
être prolongé jusqu'à 30 minutes, pour un
maximum de 3 fois.
Remarque
● Si un temps de cuisson plus long est nécessaire,
n'appuyez pas sur la touche [Keep Warm/
Cancel] avant d'augmenter la durée de cuisson.
Vous risqueriez d'éteindre le témoin Keep Warm
et de ne pas pouvoir effectuer une cuisson
supplémentaire. Si vous avez appuyé sur la
touche [Keep Warm/Cancel] par erreur, effectuez
la procédure suivante.
1. Retirez le récipient intérieur et posez-le sur
une serviette ou un chiffon humide.
2. Laissez le couvercle du cuiseur à riz ouvert
et laissez refroidir l'appareil et le récipient
intérieur pendant environ 10 minutes.
3. Replacez le récipient intérieur dans le cuiseur
à riz.
4
4. Répétez la procédure à partir de l'étape en
P 66.
Lorsque la cuisson est terminée ...
1
Assurez-vous d'appuyer sur la
touche [Keep Warm/Cancel].
Marche Arrêt
2
Débranchez la fiche électrique et la
fiche de l'appareil.
3
Nettoyez le cuiseur à riz (voir P 71
à 76).
Remarque
● Lorsque la cuisson est terminée, les aliments
sont automatiquement maintenus au chaud
et le temps de Keep Warm écoulé est affiché
par incréments horaire à partir de la première
heure (« 1 ») et jusqu'à 6 heures (« 6h »).
Une fois que les 6 heures de maintien au
chaud se seront écoulées, « 6 » clignote sur
l'afficheur.
● Ne pas utiliser la fonction Keep Warm de
façon continue pendant plus de 6 heures,
car certains aliments risquent de perdre leur
saveur.
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