Table of Contents
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JBV-S10S
JBV-S18S
For household use
Rice Cooker / Warmer
OPERATING INSTRUCTIONS
Thank you for purchasing this TIGER rice cooker/warmer.
Please read these instructions carefully before use and observe them during use.
家庭用
微电脑电饭煲
使用说明书
非常感谢您购买本公司的彦品。
在您使用之前，请仔細阅读完本说明书，并妥善保存，以便随时参阅。
家庭用
微電腦炊飯電子鍋
使用說明書
感謝您購買TIGER（虎牌）微電腦炊飯電子鍋。
使用前請務必仔細閱讀本操作說明的全部內容。
JBV-S
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Chapters
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Related Manuals for Tiger JBV-S10S
Summary of Contents for Tiger JBV-S10S
- Page 1 JBV-S JBV-S10S For household use JBV-S18S Rice Cooker / Warmer OPERATING INSTRUCTIONS Thank you for purchasing this TIGER rice cooker/warmer. Please read these instructions carefully before use and observe them during use. 家庭用 微电脑电饭煲 使用说明书 非常感谢您购买本公司的彦品。 在您使用之前，请仔細阅读完本说明书，并妥善保存，以便随时参阅。 家庭用 微電腦炊飯電子鍋 使用說明書...
- Page 2 IMPORTANT SAFEGUARDS When using the appliance, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3. To protect against electrical shock, do not immerse cord or plug in water or other liquid. 4.
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Page 3: Table Of Contents
Contents Important Safeguards ....................4 Names and Functions of Component Parts ............9 Menu options and features ..................11 Tips on making delicious rice ................. 12 Before Cooking Rice ....................14 How to Cook Rice ....................16 Cooking time guidelines ..................17 Once the Rice Is Done Cooking ................ -
Page 4: Important Safeguards
Important Safeguards Read and follow all safety instructions before using the rice cooker. Warning • The WARNINGS and CAUTIONS described below are intended to protect the user and other individuals from physical harm and household damage. To ensure safety, please follow carefully. •... - Page 5 Warning Caution Do not expose the plug to steam. Do not insert any metal objects the Do not use the rice cooker near a heat Unplug power cord when not in use. Doing so may result in electric shock air inlet or air outlet, or any gaps source or where it may be splashed This is to avoid injury, scalds, electric or fire. When using the product on a...
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Page 6: Names And Functions Of Component Parts
Names and Functions of Component Parts Caution Steam vent „ Following these safety instructions ● Strictly observe the following instructions will allow the appliance to be used to keep the fluorocarbon resin coating from for many years. scratching or peeling. • Do not place the inner pot directly over gas, ●... -
Page 7: Menu Options And Features
Menu options and features Operation panel Timer Keep Warm Display Menu function function Feature Displays the symbol (menu availability availability cursor) and the present time, etc. Plain Select when cooking white rice. Timer lamp Start lamp Synchro- Select when using the cooking plate to cook rice and side dishes Lit or blinks when the —... -
Page 8: Tips On Making Delicious Rice
Read p.14 to 15 for preparations before cooking rice, and p.16 to Tips on making delicious rice 20 for how to cook rice. Select high quality rice and store it in a Add water according to the type of rice Cooking sweet rice cool location. -
Page 9: Before Cooking Rice
Before Cooking Rice Measure the rice. Adjust the water level. Place the inner pot in the rice Connect each end of the power Always use the measuring cup supplied with Place the inner pot on a level surface and cooker. cord to the specified locations. -
Page 10: How To Cook Rice
How to Cook Rice Appropriate amounts Press the [Menu] key to Press the [Start] key. select the desired menu. The Start lamp will turn on. If you selected the “Plain” menu, a one-short, See p.12 to 13 for the appropriate amounts of grains and ingredients. Each time the [Menu] key is pressed, the one-long beep alarm will sound. -
Page 11: Once The Rice Is Done Cooking
Once the Rice Is Done Cooking Setting the Timer Once the final steaming process Stir and loosen the cooked rice. begins, the remaining time will Be sure to stir and loosen the rice as soon as Blinks cooking is complete. be displayed. -
Page 12: Keeping The Rice Warm
Keeping the Rice Warm Press the [Start] key. „ Elapsed Keep Warm time display The Keep Warm function will automatically engage Note when cooking is completed. The Timer lamp will turn on and the Timer Hold down the [Hour] key to display the elapsed ●... -
Page 13: Cooking Rice And Side Dishes Together ("Synchro-Cooking" Menu)
Cooking Rice and Side Dishes Together (“Synchro-Cooking” Menu) Prepare the ingredients and Connect each end of the power Remove the cooking plate and You can use the cooking plate to cook side dishes described in the supplied “COOKBOOK” at the same place them in the cooking plate. -
Page 14: Slow Cooking ("Slow Cook•Steam" Menu)
Slow Cooking (“Slow Cook•Steam” Menu) Connect each end of the power You can prepare the following dishes with ease. Press the [Start] key. 3. Place the inner pot back inside the rice cooker. Refer to the supplied “COOKBOOK” for directions. 4. -
Page 15: Steaming Food ("Slow Cook•Steam" Menu)
Steaming Food (“Slow Cook•Steam” Menu) Add water to the inner pot and Once steaming is completed, an Remove the cooking plate. Press the [Menu] key to select place the cooking plate inside. alarm (8 beeps) will sound (the the “Slow Cook•Steam” menu. Refer to the following guideline on the Start lamp will turn off). -
Page 16: Cleaning And Maintenance
Cleaning and Maintenance „ Guidelines for steaming times Any other servicing should be performed by an authorized service representative. Ingredients Amount Approx. time Hints for steaming Perform cleaning and maintenance procedures as described on the following p.29 to 32. Make several small cuts in the Clean all parts by hand. - Page 17 „ Parts to wash when dirty Removing and attaching the pressure control cap Inside and outside the rice cooker Heating Wet a towel or cloth, wring out excess water, and wipe. plate Lid gasket Center sensor Remove burned rice and any other adhering grains of rice. Upper If adhering objects are hard to remove, use commercially casing...
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Page 18: If Rice Does Not Cook Properly
If Rice Does Not Cook Properly Removing odors Check the following points if you experience a problem with the cooked rice or with the operation of the rice (When odors remain in the rice cooker and/or cooking plate) cooker, etc. The following procedure should be performed each time after cooking, or if odors become bothersome. -
Page 19: If Synchro-Cooking Does Not Go As Expected
If Synchro-Cooking Does Not Go As Expected Check the following points when you experience a problem with food cooked concurrently using the cooking Problem Cause plate. There is a thin film covering A thin, tissue-like film is formed by melted and dried starch. This is not harmful to your the rice. health. Check point Rice sticks to the inner pot. Soft rice and sticky rice can easily stick to the pot. Check point Problem Is too hard... -
Page 20: If Slow Cooking Does Not Go As Expected
If Slow Cooking Does Not Go As Expected Troubleshooting Check the following points if you experience a problem with the cooked. Check the following before requesting repair service. Check point Reference Symptom Check point Action page The rice or other foods are not Is the power plug properly connected Insert the power plug fully into an cooked at all. -
Page 21: If These Indications Appear
Setting the present time Reference Symptom Check point Action page There is a smell of plastic. Such smells may occur when the rice cooker is first used, but they should – go away over time as the rice cooker gets used. The present time is displayed in a 24-hour format. There are stripes or waves on plastic Such stripes and waves are produced when the resin is being molded. -
Page 22: Specifications
Specifications Unit size 1.0 L (5.5-cup) type 1.8 L (10-cup) type Power source 220-230 V 50/60 Hz Rated power (W) 564 - 616 790 - 863 Plain 0.18 to 1.0 (1 to 5.5 cups) 0.36 to 1.8 (2 to 10 cups) Synchro-Cooking 0.18 to 0.36 (1 to 2 cups) 0.36 to 0.72 (2 to 4 cups) - Page 23 目录 1 安全注意事项 ..........................42 2 各部件的名称与作用 ........................46 菜单选择功能与特长 ........................48 煮出美味可口米饭的秘诀 ......................49 3 煮饭前的准备 ..........................51 4 煮饭方法 ............................. 53 煮饭时间的标准 .......................... 54 5 米饭煮好后 ..........................55 6 定时煮饭的预约煮熟方法 ......................56 7 保温 ............................. 58 8 同时烹煮米饭与料理 （ “Synchro-Cooking” 菜单） ................59 9 烹调方法 （...
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Page 24: 安全注意事项
安全注意事项 使用前请仔细阅读， 并务必遵守。 警告 • 此处标识的注意事项是为防止对使用者及他人造成危害及财产损失。此注意事项为安全相关的重要内容，请务 必遵守。 本产品用途 请勿让电源插头接触蒸汽。 • 请勿撕下贴在本体上的注意事项贴纸。 以免造成火灾、触电或起火。在滑动式 请勿用于使用说明书 （附属的菜谱） 记载 桌子上使用时，应放置在电源插头接触 因忽视标识的内容，操作错误产生的危害及损害程度，按以下表示来区分说明。 内容以外的用途。 不到蒸汽的地方使用。 以免因蒸汽喷出或食物溢出造成烫伤或 图标记号的说明 表示如果用户操作不当，可能会 受伤。 警告 造成使用者死亡或重伤 的内容。 〈不可烹调的事例〉 记号表示警告、注意。具 • 将食材、调料等放入塑料袋中加热。 表示如果用户操作不当，可能会 体的注意内容用图或文章标注 • 用烹调专用纸等代替上盖使用。 注意 在图标记号的中间或附近。 造 成 使 用 者 伤 害 或... - Page 25 注意 注意 一般安全注意事项 关于电源线及插头 清洁保养时 请小心使用。 请务必手持电源插头拔下电源。 请待本体冷却后，再进行清洗。 请勿摔落或加以强烈撞击。 以免造成触电或短路而起火。 以免触摸到高温部，造成烫伤。 以免造成受伤或故障。 请勿在本产品以外使用调理盘。 请勿整体清洗。 以免造成火灾或烫伤。 请勿整体清洗本体，或让水进入本体内 部或底部。以免造成短路或触电。 本产品为一般家庭用电器。 使用中若需要接触内锅，应使用隔热手 请勿使用多头插座。 该产品在家庭内或在以下场所都可以使 套，请勿直接用手接触。 以免造成火灾。 用，但需要注意。 因内锅温度很高，以免造成烫伤。 • 商店，办公室等的茶水间 • 农场 内锅 • 在酒店等住宿的客房 • 在民宿等简易住宿的客房 使用本产品时 关于使用环境 请勿使用非专用内锅。 请勿在墙壁或家具的附近使用。 以免造成过热、异常情况。 因蒸汽和热量会导致墙壁及家具受损、 „...
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Page 26: 各部件的名称与作用
各部件的名称与作用 操作面板 蒸汽孔 液晶显示屏 显示标记 （菜单光标） 及现在时间 等内容。 预约指示灯 煮饭指示灯 使用预约时间时点亮 煮饭中点亮或闪烁。 或闪烁。 保温指示灯 [Start] 键 保温中点亮。 开始煮饭等操作时 使用。 [Keep Warm/Cancel] 键 保温或取消操作时使用。 [Timer] 键 选择预约种类时使用。 上盖 [Hour] 键、[Min] 键 放热板 [Menu] 键 用于确认现在时间 选择煮饭菜单时使用。 或定时。 调压阀 盖垫圈 [Start] 键、[KeepWarm/Cancel] 键中间的凸出部位 ( ) 是专门为眼睛不方便的人士所设计。 内锅 不可拆卸，请不要 强力拉扯。 „ 检查附属品 „ 时间确认 以... -
Page 27: 菜单选择功能与特长
煮饭前的准备请参照 P.51 ～ ，煮饭方法请参照 P.53 ～ 菜单选择功能与特长 煮出美味可口米饭的秘诀 57 。 选择优质米，储存于阴凉场所 加水时请配合米的种类与喜好的材料 菜单 预约选择 保温 特长 选择碾米日期新鲜、颗粒饱满且有光泽的大米。并 加水量标准表 Plain 煮白米时选择。 请储存在通风好、阴暗凉爽的地方。 可根据标准刻度线适量的增加或减少一点水量，但 Synchro- — * 使用调理盘同时烹煮米饭与料理时选择。 Cooking 增减的水量请不要超过标准刻度线的 1/3 以上。 使用附带的量杯正确计量 Quick — 想迅速完成煮白米时选择。 调整水量 （以内锅内侧的刻度线为标 菜单 准按照个人喜好进行调整） 1 杯约为 0.18L。 Sweet•Mixed — 煮菜饭或糯米饭时选择。 ... -
Page 28: 煮饭前的准备
煮饭前的准备 量米 加水 白米中加入杂粮一起煮饭时 请务必使用附属的量杯计量 （免洗米相同） 。 请将内锅水平放置，按照内锅刻度线加水。 • 请将杂粮米量控制在白米量的 2 成之内。 附带的量杯平满一杯约为 0.18L。 • 请将杂粮平铺在白米上煮饭。若搅拌在一起则煮 ● 确认米的种类和菜单，然后按照自己的喜好酌量加 出来的饭不可口。 ● 请按照下图说明平满一杯。 减水量。 （参照 P.49 标准表） • 煮好的杂粮口感较硬时，请在煮饭前单独浸泡杂 粮约 1 小时。 正确量法 错误量法 用 3 杯白米煮 饭时，请加水 糙米中加入杂粮一起煮饭时 至 “Plain” 刻度 线 3 的位置 • 请务必选择 “Brown” 菜单煮饭。 •... -
Page 29: 煮饭方法
煮饭方法 将内锅装入本体 连接电源线 按 ［Menu］ 键，选择煮饭菜单 按 ［Start］ 键 (1) 应正确安装，不要使内锅倾斜 每按压一次，菜单将按顺序切换。 煮饭指示灯点亮。 (2) 盖上上盖 在选择菜单过程中， 标记一直显示闪烁。 “Plain” 时发出 “哔哔 -” 的提示音， “Plain” 以 (1) 插入 外时发出 “哔 -” 的提示音。 点亮 闪烁 产品插头 (2) 关闭 内锅 点亮 (1) 安装 (2) 插入 开始煮饭。 • 若已预先选定菜单，则不必再选择菜单。 电源插头 选择 “Porridge” 菜单后按 电源接通，... -
Page 30: 煮饭时间的标准
米饭煮好后 关于配比量 开始焖饭时便会显示剩余时间 翻动米饭 液晶显示屏以 1 分钟为单位显示焖饭剩余时 米饭煮好之后请务必立刻均匀翻动米饭。 间。 • 搅拌时请戴着隔热手套，防止电饭煲打滑。 配料及杂粮等的配比量请参照 P.49 ～ 50 内容。 点亮 煮饭时间的标准 内锅 菜单 Synchro- Plain Quick Sweet·Mixed Multigrain Brown Cooking 规格 1.0L 型 （5.5 杯） 36 ～ 46 分钟 36 ～ 46 分钟 25 ～ 38 分钟 30 ～ 47 分钟 36 ～ 46 分钟 66 ～ 78 分钟 蒸汽水积聚部位... -
Page 31: 定时煮饭的预约煮熟方法
定时煮饭的预约煮熟方法 选 择 “Porridge” 菜 单 后 按 按 ［Start］ 键 Note ［Hour］ 或 ［Min］ 键设定烹调时间 预约指示灯点亮，预约完成。 ● 下列情况下无法进行煮饭预约。 可选择 “Plain” 、 “ Porridge” 菜单炊煮免洗米。 • 每按压 1 次 ［Hour］ 键，时间将增加 5 分钟， • “Synchro-Cooking” 、 “ Quick” 、 “Sweet· 每按压... -
Page 32: 同时烹煮米饭与料理 （ "Synchro-Cooking" 菜单
保温 同时烹煮米饭与料理 （ “Synchro-Cooking” 菜单） „ 关于保温经过时间的显示 将事先预备好的食材放入调理盘 煮饭结束后将自动切换到保温状态。 使用调理盘，可同时烹煮附属 COOKBOOK( 食谱 ) 中记载的料理与米饭。不煮米饭时，也可给内锅装入 • 若将食材重叠放入调理盘，可能导致煮沸 按下 ［Hour］ 键时，保温经过时间在 24 小时 （24h） „ 中止保温时 水单独进行料理烹调。 溢出或烹调的料理不够美味。请将食材均 内以 1 小时为单位显示。 料理的烹调方法请参照附属的 COOKBOOK( 食谱 )。 匀平铺到调理盘内。 如超过 12 小时，在到达 24 小时会一直显示闪烁。 按下 ［Keepwarm/Cancel］ 键 Note 煮饭前的准备... -
Page 33: 烹调方法 （ "Slow Cook・Steam" 菜单
烹调方法 （ “Slow Cook・Steam” 菜单） 连接电源线 取出调理盘，翻动米饭 连接电源线 您可轻松烹调以下料理。 料 理 的 烹 调 方 法 请 参 照 附 属 的 COOKBOOK ( 食 谱 )。 (2) 插入 (2) 插入 开始使用接近沸点的高温煮沸后，将温度降低至约 93 度再炖煮一段时间。之后将温度降至约 88 度继 续炖煮。逐渐降低温度炖煮，不仅可让食物更加入 (1) 插入 (1) 插入 味，而且也无需担心长时间加热将汤汁熬干。 电源插头 电源插头 产品插头 产品插头... -
Page 34: 蒸制烹调方法 （ "Slow Cook・Steam" 菜单
蒸制烹调方法 （ “Slow Cook・Steam” 菜单） 给内锅内装入水，安装调理盘 按下 ［Start］ 键 按下 ［Menu］ 键选 “Slow Cook• 烹调结束后…… 请按照以下标准调节加水量。 Steam” 菜单 煮饭指示灯点亮，开始烹调。 • 1.0L 型 （5.5 杯） ： 3 1/2 杯 （630mL） “Ready in” 指示灯点亮。 按下 ［KeepWarm/Cancel］ 键取消保 在选择菜单过程中 标记一直显示闪烁。 • 1.8L 型 （10 杯） ： 4 1/2 杯 （810mL） 点亮 温 保温指示灯熄灭。 点亮 熄灭... - Page 35 蒸制完成后，会发出 8 次 “哔 -” 的 取出调理盘 „ 蒸制时间标准表 提示音 （煮饭指示灯熄灭） 食材 量 蒸制时间标准 蒸制方法的要点 保温指示灯点亮，液晶显示屏显示 “0h” 。 鸡肉 1 块 （200-300g） 20-30 分钟 划几道口子。 厚度切在 2cm 以下。 点亮 白肉鱼 切块 2-3 块 （150-200g） 20-25 分钟 务必请用铝箔纸包裹着蒸制。 虾 6-10 只 （100-200g） 15-20 分钟...
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Page 36: 清洁保养方法
清洁保养方法 „ 脏污后应立即清洁保养的部位 其他修理需求等请委托经本公司认可的修理技术人员。 请按照 P.66 ～ 记载的方法进行清洁保养。 本体外侧 / 内侧 所有零部件请通过手洗清洁保养。请勿使用洗碗机。 放热板 用拧干水的布擦拭。 使用结束后，为了下次能够随时清洁方便地使用，请务必在当日将电饭煲清洗干净。此外，请定期进行清洁保 盖垫圈 养。 温度传感器 每次做完料理后很容易有异味残留，请务必在当日将异味清除干净。 （参照 P.69） 若有焦饭粒、米粒等粘着时清除干净。 上框 若清除困难时，请用市场上销售的磨砂纸 （320 号左右） Note 电源线 清除，并用拧干的抹布擦拭。 加热板 ● 请务必拔掉电源插头，并等电饭煲本体、内锅、内盖、调压阀冷却后再进行清洁保养。 上框、上盖开关片附近等 ● 请使用海绵或布等柔软的清洁用具。 若有饭粒、米粒等粘着时清除干净。 电源插头 ● 使用清洗剂清洁保养时，请使用厨房用合成清洗剂 （餐具及烹调器具用） 。 温度传感器... - Page 37 调压阀的拆卸和安装 异味去除方法 （ 本体及调理盘上残留异味时） 请在感觉有异味或烹调之后，用以下方法进行清洗。 Note ● 清洁保养后，内锅、调理盘和本体会发热，请多加注意。以免造成烫伤。 „ 本体 „ 调理盘 调压阀 请勿将调理盘装入内锅。 请将调理盘放入热水中浸泡约 1 小时。 内 锅 内 加 入 7 ～ 8 分 满 的 水 后， 在 “Plain”菜 单 下 按 下 ［Start］ 键 切 换 到 保 温 状 态 后， 按 下 ［KeepWarm/Cancel］...
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Page 38: 觉得米饭煮得不理想时
觉得米饭煮得不理想时 煮好的饭或电饭煲的运行状态等发生异常时，请检查确认以下几点。 发生情况 理由 量 米 超 使 使 菜 已 接 使 有 内 内 未 曾 形成了薄膜 纸糊状的薄膜是淀粉被溶解后干燥所形成，并非有害物质。 检查事项 错 量 过 用 用 单 设 按 用 焦 锅 锅 充 长 米饭粘在内锅上 柔软的米饭或有黏性的米饭比较容易粘在锅上。 误 或 最 碱... -
Page 39: 觉得 "Synchro-Cooking" 不理想时
觉得 “Synchro-Cooking” 不理想时 觉得 “Slow Cook” 不理想时 使用调理盘进行同时烹煮的食物发生异常时，请确认以下几点。 若烹调的料理不够美味时，请检查确认以下几点。 记 加 而 未 于 煮 的 调 关 中 食 放 放 烹 烹 上 中 物 垫 检查事项 检查事项 载 是 将 最 饭 煮 理 于 途 材 入 入... -
Page 40: 认为发生故障时
认为发生故障时 液晶显示屏上出现下列显示内容时 在委托修理前，请检查以下几点。 参照 故障现象 确认事项 处理方法 页面 参照 故障现象 处理方法 页面 无法煮饭，烹调。 接头是否正确插入到本体，电源插头 请将电源插头完全插入插座。 是否正确连接到插座 电源插头是否 显示以下画面，并持续响起 “哔———” 如果还是没有反应，表明本体有异常。请在拔下电源插头后，委托购买 插入插座。 的声音或 “哔哔哔哔哔哔…” 的声音 本产品的销售店进行修理。 未按照预约时间煮好饭 是否已正确设定了时间。 请正确设定时间。 请确认 “觉得饭煮得不理想时” 的 “煮饭时间过长” 项目，并进行处理。 无法设定煮饭预约时间 是否已正确设定了时间 请正确设定时间。 – 显示屏是否闪烁 “0 ： 00” 。 请设定时间。... -
Page 41: 时间的调整方法
产品规格 时间的调整方法 以 24 小时为单位显示时间。 容量 1.0L 型 （5.5 杯） 1.8L 型 （10 杯） 煮饭过程中、保温中、预约煮饭设定中与再加热中无法调整时间。 电源 220-230 V 50/60 Hz 额定电力 （W） 564 ～ 616 790 ～ 863 „ 例如 ： 将 “上午 9:30” 调为 “上午 9:35” 时 Plain 0.18 ～ 1.0 （1 ～ 5.5 杯） 0.36 ～... - Page 42 安全須知 目錄 使用前請仔細閱讀並遵守。 安全須知 ..............................79 各部名稱及用途 ............................83 • 此處所顯示的注意事項旨在防止對使用者或他人造成人身傷害或財產損害。屬於有關安全方面的重要內容， 從選單可選的功能與特點 ........................85 請務必遵守。 煮出美味可口米飯的秘訣 ........................86 • 請勿撕下產品上所黏貼有關注意事項的貼紙。 煮飯前的準備 ............................88 煮飯方法 ..............................90 透過以下內容，將因疏忽注意事項而錯誤操作，導致危害及損害 所用圖形符號的說明 煮飯所需的時間 ............................91 的程度，加以區分說明。 符號表示警告、注意。具體 米飯煮好後 ..............................92 警告 注意內容會在圖形符號裡或者 定時煮飯的預約煮熟方法 ........................93 表示假設操作不當時，可能導致使用者...
- Page 43 警告 注意 本產品的用途 一般安全注意事項 電源線、電源線插頭 電源線插頭請勿接觸到蒸氣。 可能會導致火災、觸電或著火。在移動 請 勿 將 產 品 用 於 使 用 說 明 書（ 隨 附 的 請小心操作。 取下電源線時請務必握緊插頭。 式桌子上使用時，電源線插頭請勿在蒸 COOKBOOK 烹調指南） 未記載的其他用 如果掉落或強大撞擊，可能導致傷害或 否則可能導致觸電或短路，從而導致火 氣影響範圍內使用。 途。 故障。 災。 如果有蒸氣或米飯、食材噴出，則可能 請勿在其他產品上使用本產品的料理盤。 會導致燙傷或受傷。 可能導致燒熔、火災或燙傷。 〈禁止進行的烹調範例〉 • 將食材或調味料放入塑膠袋中進行加熱 本商品為一般家庭用。...
- Page 44 各部名稱及用途 注意 蒸氣孔 清潔保養時 待本產品冷卻之後再進行清潔保養， 高溫表面可能導致燙傷。 請勿將本產品整機清洗。 以免本產品或底部浸水，可能導致短路 和觸電。 使用中觸摸內鍋時，要使用隔熱手套， 而不要用手直接觸摸。 可能因高溫導致燙傷。 鍋蓋 內鍋 散熱板 調壓蓋 鍋蓋密封圈 由於無法自行拆卸，請勿 內鍋 過度拉扯。 上框 提把 搬移電子鍋時使用。 „ 延長產品使用壽命的注意事項 開蓋按鍵 插頭插口 ● 內鍋的氟素塗層出現膨脹或剝落會導致變形， 按壓後鍋蓋開啟。 ● 請清除本產品上所附著之燒焦飯粒、米粒等。 因此請務必遵守下列使用方法。 可能導致蒸氣外洩、米湯溢出或發生故障、或不美 • 請勿將內鍋直接放置於瓦斯爐上加熱，或在電 電熱板 味等。 磁爐、微波爐等器具中使用。 〈電源線〉...
- Page 45 從選單可選的功能與特點 操作面板 選單 預約選擇 保溫 特點 顯示螢幕 Plain ○ ○ 炊煮白米時選擇。 顯示 標記 （選單光標） 和當前 Synchro- 的時間等。 － △ * 使用料理盤同時烹調米飯和料理時選擇。 Cooking 預約燈 煮飯燈 Quick － ○ 快速炊煮白米時選擇。 使用預約定時煮飯時點 煮飯等過程中亮燈。 Sweet • Mixed － △ 炊煮什錦飯和糯米飯時選擇。 亮或閃爍。 Porridge ○ ○ 炊煮粥時選擇。...
- Page 46 煮飯前準備請參照 P.88 ～ 89，煮飯方 煮出美味可口米飯的秘訣 法請參照 P.90 ～ 94。 選擇優質大米，保存在陰涼處 根據米的種類或個人喜好加減水量 什穀雜糧加入白米中一起炊煮時 請選擇碾米日較近，顆粒飽滿有光澤的大米。請保 ●加減水量的標準表 • 請將什穀雜糧的量控制在白米的 2 成之內。 存在通風良好、陰暗涼爽處。 如果水量超過或少於標準的水量刻度，請避免超過 • 請將什穀雜糧鋪在白米上進行炊煮。如果混在一 三分之一水量刻度的增減。可能導致溢出等。 起，可能無法將飯煮好。 使用隨附的量杯正確量米 加減水量 （依照內鍋的水量刻度線按 • 如果不喜歡什穀雜糧偏硬的口感，請事先用水浸 選單 １杯大約 0.18L。 照個人喜好調整） 泡什穀雜糧 1 小時左右后，再鋪在白米上炊煮。 免洗米也可以用隨附的量杯 Plain Synchro- 進行計量。 什榖雜糧加入糙米中一起炊煮時 Cooking “Plain”...
- Page 47 煮飯前的準備 量米 加減水量 將內鍋放置在主體中 將電源線插頭插入插座 必須使用隨附的量杯量米 （免洗米亦同） 。 請將內鍋水平放置，對照內鍋內側的水量刻度 (1) 請確保正確放置，不要使其傾斜 隨附的量杯平口呈滿一杯約為 0.18L。 加減水量。 (2) 關閉鍋蓋 (1) 插入 ● 如下圖所示，以量米杯 （0.18L） 平口呈滿 1 杯為標 ● 確認米的種類、選單後根據喜好加減水量。 （請參 器具用插頭 (2) 關閉 準進行量米。 照 P.86 的標準表） 正確的測量範例 錯誤的測量範例 內鍋 煮 3 杯白米時， 要對準 “Plain” 水量刻度 3 位置 (2) 插入...
- Page 48 煮飯方法 分量 按下 [Menu] 鍵，選擇想要煮飯的 按下 [Start] 鍵 選單 煮飯燈點亮。 使用“Plain”選單時，會發出“嗶嗶 -”的響 配料或什穀雜糧的分量請參照 P.86 ～ 87。 按下 [Menu] 鍵，選擇想要煮飯的選單。 聲，如果是 “Plain” 以外時，會發出 “嗶 -” 的 選單選擇過程中， 標記閃爍。 響聲。 煮飯所需的時間 亮燈 点滅 選單 Synchro- Plain Quick Sweet˙Mixed Multigrain Brown Cooking 尺寸 1.0L 型 （5.5 杯） 36 ～ 46 分鐘 36 ～...
- Page 49 米飯煮好後 定時煮飯的預約煮熟方法 開始燜飯時，會顯示剩餘時間 攪拌米飯 選擇 “Porridge” 時，請按 [Hour] 鍵或 [Min] 鍵調整時間 顯示螢幕會以分為單位，顯示到燜好飯為止的 煮好後，請立刻將米飯攪拌均勻。 剩餘時間。 • 帶著隔熱手套等，按住內鍋進行攪拌。 • 每按 1 次 [Hour] 鍵，就增加 5 分鐘，每按 1 亮燈 次 [Min] 鍵，就減少 5 分鐘。 • 可在 40 ～ 90 分鐘範圍內以 5 分鐘為單位進行 設定。 內鍋 增加 5 分鐘 減少 5 分鐘 蒸氣水存...
- Page 50 保溫 按下 [Start] 鍵 „ 保溫經過時間的顯示 煮飯結束後會自動切換為保溫。 Note 預約燈點亮，預約完成。 保溫過程中，按住 [Hour] 鍵，保溫經過時間將以 1 „ 停止保溫時 ● 在下列情況下無法進行炊煮預約設定。 使用“Plain”選單時，會發出“嗶嗶 -”的響 小時為單位顯示。 • “Synchro-Cooking” 、 “Quick” 、 “Sweet˙ 聲，如果是 “Plain” 以外時，會發出 “嗶 -” 的 若超過 12 小時，則在到達 24 小時會一直顯示閃爍。 Mixed” 、 “Slow Cook • Steam” 的情況。 響聲。...
- Page 51 米飯與料理同時烹調 （ “Synchro-Cooking” 功能選單） 事先將食材配置好後放入料理盤 連接電源線 取出料理盤，攪拌米飯 使用料理盤可實現以下烹調。 • 同時烹調米飯和 COOKBOOK 中記載的料理。 • 請將食材平攤鋪滿整個料理盤，盡可能避免疊 • 不炊煮米飯，在內鍋中加水，單獨烹煮料理 （參照 放食材。否則可能導致溢出或無法煮出美味可 P.97） 。 口的米飯和料理。 (2) 插入 料理的烹飪方法請參照隨附的 COOKBOOK。 煮飯前的準備 （參照 P.88） (1) 插入 電源線插頭 Note 器具用插頭 Note ● 烹調量請勿超過隨附 COOKBOOK 上規定的標準。 以免發生食物溢出或烹調的食物不夠美味。 ● 同時烹煮時的煮飯量請參照下表。煮飯時請勿超過 Note ●...
- Page 52 烹調方法 （ “Slow Cook • Steam” 功能選單） 連接電源線 煮飯燈點亮，開始烹調。 可輕鬆烹飪以下料理。 烹調結束後 料理的烹飪方法請參照隨附的 COOKBOOK。 煮飯燈點亮，開始烹調。 “Ready in” 顯示點亮。 按下 [KeepWarm/Cancel] 鍵取消保溫 亮燈 先用接近沸騰溫度的高溫燉煮，然後將溫度降低到 (2) 插入 保溫燈熄滅。 約 93 度后，再燉煮片刻。之後，進一步將溫度降低 到約 88 度，繼續燉煮。透過慢慢地降低加熱溫度 亮燈 熄滅 (1) 插入 進行燉煮後，不僅食物會更加入味，即便長時間加 電源線插頭 熱，也無需擔心湯汁煮乾。 器具用插頭 選單例 紅燒肉、牛蒡山藥湯 Note 亮燈 ●...
- Page 53 蒸煮烹調方法 （ “Slow Cook • Steam” 功能選單） 在內鍋內裝入水後安裝料理盤 蒸煮好後，發出 8 次 “嗶 -” 提示音 取出料理盤 按下 [Menu] 鍵，選擇 （煮飯燈熄滅） “Slow Cook • Steam” 選單 請按照以下標準加入水量。 • 1.0L 型 （5.5 杯） ：3 1/2 杯 （630mL） 保溫燈點亮，在顯示螢幕顯示 "0h"。 選單選擇過程中， 標記閃爍。 • 1.8L 型 （10 杯） ：4 1/2 杯 （810mL） 亮燈 安裝料理盤 閃爍 使用隨附量杯 裝水 按下...
- Page 54 清潔保養方法 „ 蒸煮時間標準表 其他修理等請委託經認可的修理技術人員。 食材 用量 蒸煮時間標準 蒸煮方法要點 清潔保養的方法，請參照 P.103 ～ 106 所記載的方法進行清潔保養。 雞肉 1 塊 （200 ～ 300g） 20 ～ 30 分鐘 劃開幾處刀口。 所有的部件請用手洗。請勿使用洗碗機。 切成 2cm 以下的薄片。 使用後，為了保持鍋體乾凈，請務必在當天進行清潔保養。此外，還要定期進行清潔保養。 白身魚 刀口 2 ～ 3 處 （150 ～ 200g） 20 ～ 25 分鐘 務必使用鋁箔紙裹住進行蒸煮。 在烹調完成後，容易留下異味，因此請在當天去除異味。 （參照 P.106） 蝦 6 ～ 10 只 （100 ～ 200g） 15 ～ 20 分鐘 帶殼蒸煮。 胡蘿蔔 1 ～ 2 根 （200 ～ 300g） 30 ～ 40 分鐘 切成一口大小。...
- Page 55 調壓蓋的拆卸和安裝 „ 髒污後每次都要清潔保養的部位 主體外側、內側 散熱板 請用擰乾水的布擦拭。 鍋蓋密封圈 中央感應器 當沾有燒焦的飯粒、米粒等時，請擦拭乾淨。 上框 無法順利清除時，可使用市面上銷售的砂紙 （320 號左右） 電源線 擦拭，再用擰乾水的布擦拭。 調壓蓋 電熱板 上框及開蓋按鍵附近 電源線插頭 當沾有飯粒、米粒時，請擦拭乾淨。 中央感應器 開蓋按鍵 Note ● 主機內部嚴禁進水。 ● 請勿將電源線浸入水中或沾上水。以免導致短路、觸電 及故障。 電源線插頭、電源線 用乾布擦拭。 Note ● 請切實將調壓蓋按壓至深處。 否則可能導致蒸氣洩漏，無法正常炊煮。 電熱板髒污的清除方法 Note ● 請勿拆下密封圈類。 在使用過程中，有可能出現水珠從鍋蓋等處流出、滴落的現象，在電熱板上留下斑點狀的髒污。 ● 為了防止變質或產生異味，請保持內鍋及鍋蓋的清潔。 不會對性能造成影響，但如果希望清潔這些髒污，請按照以下方法進行清潔保養。...
- Page 56 無法將飯煮好時 異味的去除方法 煮好的米飯或者電子鍋的運轉等不正常時，請調查以下幾點內容。 （主體或料理盤上沾有異味時） 減 白 炊 進 使 飯 使 選 使 就 使 器 內 內 沒 長 調查 水 煮 行 單 用 直 內 鍋 鍋 有 時 米 用 用 用 當感覺有異味或在烹調之後，請使用以下方法去除異味。 量 量 時 煮...
- Page 57 覺得 “Synchro-Cooking” 做不好時 使用料理盤進行同時烹煮的食物出現異常時，請確認以下幾點。 有下述情況時 理 由 產生一層薄膜 米紙狀薄膜是澱粉融解乾燥後形成的，對人體無害。 加 上 未 煮 外 使 注 如 中 調查 入 ， 飯 的 用 意 途 將 未 米飯粘內鍋 偏柔軟一些的米飯和有粘性的米飯有時會很容易沾到上面。 「 的 而 量 選 事 依 停 食 食 是 超...
- Page 58 覺得 “Slow Cook” 做不好時 出現故障時 食物出現異常時請確認以下幾點。 在委託維修前請確認。 食 放 放 烹 烹 粒 密 沒 中 調查 材 入 入 調 調 、 有 途 參照 封 症 狀 確 認 處 理 種 的 的 時 時 米 確 停 頁面 圈 類 食...
- Page 59 出現故障時 時間的調整方法 時間以 24 小時制顯示。 參照 頁 顯 示 症 狀 煮飯過程中、保溫期間、預約定時期間無法進行時間調整。 面 顯示螢幕將顯示下面的畫面，持續鳴 “嗶 電子鍋主體發出異常聲響。此時請在拔下電源線插頭後，請洽詢原購買 „ 例：將 “上午 9：30” 調整為 “上午 9：35” 時 ---” 音，或者 “嗶嗶嗶嗶嗶嗶…” 音 處委託維修。 連接電源線 調整時間 － 按下 [Hour] 鍵調整“小時” ，按下 [Min] 鍵調整 “分鐘” 。 持續按壓，可快速變換時間。 (1) 插入 器具用插頭...
- Page 60 規格 尺寸 1.0L 型 （5.5 杯） 1.8L 型 （10 杯） 電源 220-230 V 50/60 Hz 額定功率 （W） 564 ～ 616 790 ～ 863 Plain 0.18 ～ 1.0（1 ～ 5.5 杯） 0.36 ～ 1.8（2 ～ 10 杯） Synchro-Cooking 0.18 ～ 0.36（1 ～ 2 杯） 0.36 ～ 0.72（2 ～ 4 杯） 煮...
- Page 62 TIGER CORPORATION Head Office: 3-1 Hayami-cho, Kadoma City, Osaka 571-8571, Japan...
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Questions and answers
煮粥飯時米漿從蒸氣vent大量出來
Rice porridge may overflow from the steam vent on the Tiger JBV-S10S due to excessive water, incorrect menu settings, or improper ingredient amounts. The manual advises using the correct water level based on the porridge type ("Porridge·hard" or "Porridge·soft") and not exceeding the recommended rice and ingredient quantities. Not following these guidelines can cause overflow during cooking.
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