OBH Nordica 7952 Instruction Manual page 28

Apparatets deler
1. Ytterste foseglingsmunnstykke (for poser)
2. Deksel til ytterste forseglingsmunnstykke
3. Innerste forseglingsmunnstykke (for bokser)
4. Deksel for innerste forseglingsmunnstykke
5. Strømbryter
6. Ladebase
7. Adapter
8. Tilkobling til adapter
9. Zip lukker (sikker forsegling av poser)
(ikke vist i illustrasjon)
Ladding av apparatet
Sett laderen (6) på en slett overflate.
Tilkoble den lille kontakten i tilkoblingen (8) på ladebasen. Sett deretter støpslet i kontakten. Sett
apparatet i ladebasen. Pass på at apparatet klikker på plass i ladebasen, den røde lampen skal lyse når
den lader. Apparatet skal lades minst 12 timer før den brukes første gang.
Når apparatet begynner å gå sakte er det på tide å gjenopplade apparatet, dette vil nå ta fra 9-12 timer
før apparatet kan brukes igjen.
Slik brukes apparatet
Viktige tips ved vakuumering
• Legg ikke for mye ingredienser i vakuumposen/vakuumbeholderen. La det være minst 7 cm
mellom innholdet i vakuumposen og poseåpningen.
• Pass på at vakuumposen er helt tørr ved poseåpningen, da våte poser kan være vanskelig og
forsegle.
• Bruk alltid "Zip lukker" for å forsikre om at posen er helt forseglet før vakuumering.
• Legg ikke skarpe ting slik som fiskebein og harde skall ivakuumposen, da disse kan punktere
posen. Bruk vakuumboksene til dette.
• Under vakumforseglingsprosessen kan væske og andre partikler komme i vakuumpumpen. Dette
kan medføre at pumpen tetter igjen og apparatet blir skadet. For å forhindre dette anbefaler vi
at man fryser et flytende innhold i en frysetålig beholder først før det vakumpakkes. Når man
vakuumpakker flytende innhold skal væsken avkjøles før vakuumpakking ettersom varme væsker
kan boble opp når de vakuumpakkes. Se under avsnitt "Forberedelsesguide for forskjellige råvarer"
• Skal du vakuumpakke kjøtt eller annet fuktig innhold kan man legge litt tørkepapir mellom
inneholdet og poseåpningen. Ved vakuumpakking av mel, gryn og annet pulver kan man legge
kaffefilter mellom innholdet og poseåpningen. Pass på at papiret/filteret ligger på forseglingen.
• Husk at vakuumpakkete ferskvarer må oppbevares kjølig eller i fryser. Husk også at vakuumforsegling
ikke er det samme som konservering, men det forlenger holdbarheten.
• Tenk også på at mat med høyt fettinnhold kan bli herskt hvis det oppbevares for varmt.
• Vakuumpakking av frukt og grønnsaker som f.eks epler, bananer, poteter og rotfrukter forlenger
ikke holdbarheten hvis de ikke skrelles først.
28