Samsung MG23K3575 Series User Manual page 22

การใช้ เ ตาอบ
รหั ส /อาหาร ปริ ม าณอาหาร
3 3-4 คน
คอหมู ย ่ า งน� ้ า จิ ้ ม แจ่ ว
ค� า แนะน� า
คอหมู ย ่ ำ ง ผสมส่ ว นผสมทั ้ ง หมดเข้ ำ ด้ ว ยกั น แล้ ว หมั ก ไว้ เ ป็ น เวลำ 1 ชั ่ วโมง
และปรุ ง เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ น น� ำ ออก กลั บ ด้ ำ น และปรุ ง ต่ อ
เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ นครั ้ ง ที ่ 2
ข้ ำ วคั ่ ว ต้ น หอม และผั ก ชี รั บ ประทำนพร้ อ มกั บ คอหมู ย ่ ำ ง
4 3-4 คน
หมู แ ดง
ค� า แนะน� า
ต� ำ รำกผั ก ชี กระเที ย ม พริ ก ไทยเข้ ำ ด้ ว ยกั น และคลุ ก กั บ หมู และเติ ม ส่ ว นผสมอื ่ น คลุ ก เคล้ ำ และหมั ก ไว้
1 ชั ่ วโมง และปรุ ง
เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ น น� ำ ออก กลั บ ด้ ำ น และปรุ ง ต่ อ หลั ง จำกปรุ ง เสร็ จ รั บ ประทำนกั บ ข้ ำ วเหนี ย ว
5 2 คน
ข้ า วหน้ า หมู ย ่ า งซอสงา
ค� า แนะน� า
หั ่ นหมู เติ ม ส่ ว นผสมส� ำ หรั บ หมั ก เป็ น เวลำ 15 นำที
และปรุ ง
เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ น น� ำ ออก กลั บ ด้ ำ น และปรุ ง ต่ อ
เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ นครั ้ ง ที ่ 2
รั บ ประทำนกั บ ข้ ำ ว รำดด้ ว ยน� ้ ำ หมั ก และต้ น หอมซอย
22 ไทย
MG23K3575AS_ST_DE68-04403M-01_TH+EN.indb 22
ส่ ว นประกอบ
คอหมู 400 กรั ม , ซี อ ิ ้ ว 3 ช้ อ นโต๊ ะ , ซอสหอยนำงรม 2 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ ำ ตำล 1 ช้ อ น
โต๊ ะ , พริ ก ไทย ½ ช้ อ นชำ, เกลื อ 1 ช้ อ นชำ, นมข้ น จื ด 2 ช้ อ นโต๊ ะ , ข้ ำ วคั ่ ว 2 ช้ อ น
โต๊ ะ
• น� ้ า จิ ้ ม แจ่ ว
พริ ก ป ่ น 1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ ำ มะขำม 2 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ ำ ปลำ 1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ ำ ตำลปี ๊ บ
2 ช้ อ นโต๊ ะ , ข้ ำ วคั ่ ว 1 ช้ อ นโต๊ ะ , ต้ น หอม, ผั ก ชี ต ำมชอบ
ท� ำ น� ้ ำ จิ ้ ม ผสมน� ้ ำ ปลำ น� ้ ำ ตำลปี ๊ บ เข้ ำ ด้ ว ยกั น และปรุ ง เติ ม น� ้ ำ มะขำม
เนื ้ อ หมู ส ั น นอก 500 กรั ม , รำกผั ก ชี ส ั บ 5 รำก, กระเที ย ม 10 กลี บ , พริ ก ไทย
½ ช้ อ นชำ, เต้ ำ หู ้ ย ี ้ 1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ ำ เต้ ำ หู ้ ย ี ้ 1 ช้ อ นโต๊ ะ , ซี อ ิ ้ ว ขำว 1 ช้ อ นโต๊ ะ ,
น� ้ ำ ผึ ้ ง 2 ช้ อ นโต๊ ะ , ผงพะโล้ 2 ช้ อ นชำ, เกลื อ ½ ช้ อ นชำ
เนื ้ อ หมู ส ั น นอก 250 กรั ม , น� ้ ำ ตำลทรำยแดง 2 ช้ อ นโต๊ ะ , โชยุ 3 ช้ อ นโต๊ ะ , มิ ร ิ น
1½ ช้ อ นโต๊ ะ , กระเที ย มสั บ ¼ ถ้ ว ย, ขิ ง ซอย ¼ ถ้ ว ย, งำขำว 2 ช้ อ นโต๊ ะ , ต้ น หอม
ซอย 2 ช้ อ นโต๊ ะ ส� ำ หรั บ โรยหน้ ำ
ใส่ ซ อสหมั ก ในเตำอบและปรุ ง ต่ อ
รหั ส /อาหาร ปริ ม าณอาหาร
6 2-3 คน เนื ้ อ วั ว สั น ใน 300 กรั ม , มะเขื อ เปรำะ 1-1½ ถ้ ว ย, ใบมะกรู ด 8 ใบ, หั ว หอมแดง
ย� า เนื ้ อ ย่ า งมะเขื อ เปราะ ½ ถ้ ว ย, ใบโหระพำ ¼ ถ้ ว ย, ใบสะระแหน่ ¼ ถ้ ว ย, น� ้ ำ ปลำ 1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ ำ ตำล
1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ ำ มะนำว 2 ช้ อ นโต๊ ะ , พริ ก ป ่ น ½ ช้ อ นโต๊ ะ , เกลื อ ¼ ช้ อ นโต๊ ะ ,
พริ ก ไทย ¼ ช้ อ นชำ, น� ้ ำ มั น มะกอก ½ ช้ อ นโต๊ ะ
ค� า แนะน� า
หมั ก เนื ้ อ กั บ เกลื อ พริ ก ไทย และน� ้ ำ มั น มะกอกเป็ น เวลำ 1 ชั ่ วโมง และปรุ ง เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ น น� ำ ออก
กลั บ ด้ ำ น และปรุ ง ต่ อ น� ้ ำ ย� ำ ผสมน� ้ ำ ตำล น� ้ ำ ปลำ น� ้ ำ มะนำว และพริ ก ป ่ น ชิ ม รส
แล่ เ นื ้ อ หมั ก แล้ ว ผสมกั บ ใบมะกรู ด หั ว หอมแดง มะเขื อ เปรำะ และซอสให้ เ ข้ ำ กั น ก่ อ นรั บ ประทำน ให้ โ รย
ด้ ว ยใบสะระแหน่ แ ละใบมะกรู ด ซอย
7 2-4 คน เนื ้ อ วั ว สั น นอก 400 กรั ม , เม็ ด พริ ก ไทย 1 ช้ อ นโต๊ ะ , ลู ก ผั ก ชี 1½ ช้ อ นโต๊ ะ ,
เนื ้ อ ย่ า งลู ก ผั ก ชี กระเที ย ม 1 กลี บ , เกลื อ 1 ช้ อ นชำ, น� ้ ำ ปลำ 2 ช้ อ นโต๊ ะ , ซอสหอยนำงรม 2 ช้ อ น
โต๊ ะ , น� ้ ำ ตำล 2 ช้ อ นโต๊ ะ , เหล้ ำ จี น 2 ช้ อ นโต๊ ะ
ค� า แนะน� า
หั ่ นเนื ้ อ เป็ น ชิ ้ น บำงๆ หลั ง จำกนั ้ น ต� ำ พริ ก ไทย ลู ก ผั ก ชี กระเที ย มเข้ ำ ด้ ว ยกั น เพื ่ อ หมั ก เนื ้ อ หมั ก เครื ่ อ งปรุ ง ไว้
3-4 ชั ่ วโมง ผึ ่ ง แดดเป็ น เวลำ 3-4 ชั ่ วโมง
และปรุ ง เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ น น� ำ ออก กลั บ ด้ ำ น และปรุ ง ต่ อ รั บ ประทำนพร้ อ มกั บ ข้ ำ วเหนี ย วและผั ก
ที ่ ช อบ
8 1 คน เนื ้ อ วั ว สั น นอก 250 กรั ม , ไวน์ แ ดง ¼ ถ้ ว ย, พริ ก ไทยอ่ อ น 1 ช้ อ นชำ, พริ ก ไทย
สเต๊ ก เนื ้ อ เนยสมุ น ไพร 1 ช้ อ นชำ, เกลื อ ½ ช้ อ นชำ, น� ้ ำ มั น มะกอก 1 ช้ อ นโต๊ ะ , เห็ ด เอริ ง งิ ห ั ่ นบำงๆ 1
ถ้ ว ย, พริ ก หวำนสำมสี 1 ถ้ ว ย, หั ่ นยำว
• เนยสมุ น ไพร
เนยจื ด 3 ช้ อ นโต๊ ะ , โรสแมรี ่ ส ด 1 ช้ อ นโต๊ ะ , กระเที ย มสั บ ½ ช้ อ นโต๊ ะ , เกลื อ
¼ ช้ อ นชำ
ค� า แนะน� า
ทุ บ เนื ้ อ หรื อ ใช้ ส ้ อ มจิ ้ ม เพื ่ อ ให้ เ นื ้ อ นุ ่ ม
ต� ำ พริ ก ไทยส� ำ หรั บ หมั ก เนื ้ อ กั บ เกลื อ พริ ก ไทย ไวน์ แ ดง น� ้ ำ มั น มะกอก 1 ชั ่ วโมง ปรุ ง กั บ ผั ก ที ่ ห ั ่ นไว้
เมื ่ อ เตำอบส่ ง เสี ย งเตื อ น น� ำ ออก กลั บ ด้ ำ น และปรุ ง บนตะแกรงอี ก ครั ้ ง
เนยสมุ น ไพร ผสมส่ ว นผสมเข้ ำ ด้ ว ยกั น และใส่ ต ู ้ เ ย็ น
วำงเนยสมุ น ไพรบนเนื ้ อ ที ่ ป รุ ง เสร็ จ น� ำ มำใส่ ไ มโครเวฟเพื ่ อ ให้ เ นยละลำย รั บ ประทำนพร้ อ มกั บ ผั ก ย่ ำ ง
ส่ ว นประกอบ
12/6/2017 11:54:31 AM