ﺍﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎﺕ
.
ﺎ ﻬ ﯿ
ﻔ ﻟ ﻭ
ﻮ ﺸ
ﺤ ﻟ ﺍ
ﺔ ﻄ
ﻠ ﺧ
ﻦ ﻣ
ﺾ
ﻌ ﺒ ﺑ
ﺔ ﻗ
ﺭ ﻭ
٣. ﺿﻌﻲ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻓﻲ ﻗﺎﻉ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺍﻟﻤﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺿﻊ ﻛﻞ ﻭﺭﻕ
.٤. ﺍﺧﻠﻄﻲ ﻋﺼﯿﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﺎﺟﻲ ﻭﻋﺼﯿﺮ ﺍﻟﻠﯿﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ
.٥. ﺻﺒﻲ ﺧﻠﯿﻂ ﻋﺼﯿﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻋﻠﻰ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻌﻨﺐ
.٦. ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺍﻟﻤﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ
.٧. ﺍﺧﺘﺎﺭﻱ ﺍﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﻭﺍﺿﻐﻄﻲ ﻋﻠﻰ ﺑﺪﺀ ﺍﻟﺘﺸﻐﯿﻞ ﻟﻠﻄﻬﻲ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻌﻨﺐ
٠٠٢ ﻣﻠﻠﻲ ﻋﺼﯿﺮ ﻃﻤﺎﻃﻢ
١/٢ ﻣﻜﻌﺐ ﻣﺎﺟﻲ
٠٥ﻣﻠﻠﻲ ﻋﺼﯿﺮ ﻟﯿﻤﻮﻥ
٥١ﻣﻠﻠﻲ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
١ ﻗﻄﻌﻲ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺇﻟﻰ ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺳﻤﯿﻜﺔ
ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻟﻠﺘﺘﺒﯿﻞ
ﻟﻠﺤﺸﻮ
٠٠٢ ﺟﺮﺍﻡ ﺃﺭﺯ ﻣﻄﺒﻮﺥ
١ ﺛﻤﺮﺓ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﺻﻐﯿﺮﺓ
٥ ﻣﻼﻋﻖ ﺻﻐﯿﺮﺓ ﺷﺒﺖ ﻣﻔﺮﻭﻡ
٥ ﻣﻼﻋﻖ ﺻﻐﯿﺮﺓ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ
١ ﺑﺼﻠﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
١ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮﺓ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﻃﻤﺎﻃﻢ
ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻟﻠﺘﺘﺒﯿﻞ
.١. ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺘﺠﻤﯿﻊ ﻛﻞ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺤﺸﻮ
ﻞ ﻛ
ﻲ ﺌ
ﻠ ﻣ ﺍ
ﻢ ﺛ
ﺍ ً ﺪ
ﯿ ﺟ
ﺐ ﻨ
ﻌ ﻟ ﺍ
ﻕ
ﺭ ﻭ
ﻲ
ﻠ ﺴ
.ﺍﻟﻌﻨﺐ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﻋﻠﯿﻬﺎ
ﺩﺭﺟﺔ
ﺃﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ
ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ
ﻃﺒﻖ ﻣﻘﺎﻭﻡ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ
ﻏ
. ﺇ
٢
٢٠
ﺣﺪ ﺍﻟﻮﺯﻥ
ﺍﻟﻔﺌﺔ
٣٫٠-٦٫٠ ﻛﺠﻢ
ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻌﻨﺐ
ﺍﻟﻮﻇﯿﻔﺔ
5