ﺍﻟﺘﻌﻠﯿﻤﺎﺕ
٠٥٢ ﺟﻢ ﺟﺒﻦ ﺭﻳﻔﻲ ﺃﻭ ﺟﺒﻦ ﻛﺮﻳﻤﻲ
ﺓ
ﺪ ﺣ
ﺍ ﻭ
ﺔ ﻧ ﻮ
ﻤ ﯿ ﻟ
ﺮ ﯿ
. ﻚ
ﯿ ﻤ
ﺳ ﻭ
ﻲ
ﻤ ﻳ
ﺮ ﻛ
ﻂ ﯿ
ﻠ ﺧ
ﻰ
ﻠ ﻋ
ﻦ ﯿ ﻠ
ﺼ
ﺤ ﺗ
٢. ﺍﺧﻠﻄﯿﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻭﺩﻗﯿﻖ ﺍﻟﻜﻌﻚ ﺍﻟﻤﻨﺨﻮﻝ ﻭﺍﻟﻘﺸﺮ ﺍﻟﻤﺒﺸﻮﺭ ﻭﻋﺼﯿﺮ
.٣. ﺻﺒﻲ ﺍﻟﺤﺸﻮ ﻓﻲ ﻗﺎﻟﺐ ﻓﻄﯿﺮﺓ ﻣﺨﺒﻮﺯﺓ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺘﻮﺭﺗﺔ
.٤. ﺿﻌﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﺘﺮﺗﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ
،٥. ﺍﺧﺘﺎﺭﻱ ﺍﻟﻘﺎﺋﻤﺔ ﻭﺍﺿﻐﻄﻲ ﻋﻠﻰ ﺑﺪﺀ ﺍﻟﺘﺸﻐﯿﻞ. ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻄﻬﻲ
. ﺎ ً ﺒ
ﻳ ﺮ ﻘ
ﺗ ﻦ
ﯿ ﺘ ﻋ
ﺎ ﺳ
.٢. ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻗﯿﻖ، ﺛﻢ ﻗﻠﺒﯿﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ
٣. ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﺧﻠﯿﻂ ﺻﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﯿﺾ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﺧﻠﻄﻲ ﻟﻠﺤﺼﻮﻝ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﯿﻨﺔ
.ﻛﺜﯿﻔﺔ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ. ﺑﻄﻨﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺍﻟﻜﻌﻚ ﺍﻟﺪﮬﻮﻥ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﺑﺎﻟﻤﻌﺠﻨﺎﺕ
ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
١ ﻗﺎﻟﺐ ﻓﻄﯿﺮﺓ ﻣﺨﺒﻮﺯﺓ
٠٥ ﺟﻢ ﺩﻗﯿﻖ ﻛﻌﻚ
٢ ﺑﯿﻀﺔ
٥ ﻣﻼﻋﻖ ﺻﻐﯿﺮﺓ ﺳﻜﺮ
ﺼ
ﻋ ﻭ
ﺍ ً ﺪ
ﯿ ﺟ
ﺭ
ﻮ ﺸ
ﺒ ﻣ
ﻥ
ﻮ ﻤ ﯿ
ﻟ ﺮ
ﺸ ﻗ
٥٢١ ﻣﻠﻠﻲ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺣﺎﻣﻀﺔ
ﻰ
ﺘ ﺣ
ﺎ
ً ﻌ ﻣ
ﺮ ﻜ
ﺴ
ﻟ ﺍ ﻭ
ﺾ
ﯿ ﺒ ﻟ ﺍ
ﻲ
ﻘ ﻔ
ﺧ ﺇ
١ .
.ﺍﻟﻠﯿﻤﻮﻥ ﻭﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺤﺎﻣﻀﺔ
.ﺃﺧﺮﺟﯿﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ
ﺓ
ﺪ ﻤ ﻟ
ﺔ ﺟ
ﻼ
ﺜ ﻟ ﺍ
ﻲ
ﻓ ﺔ
ﻜ ﻌ
ﻜ ﻟ ﺍ
ﻲ ﻌ
ﺿ
.
٦
.١. ﺃﻧﺨﻠﻲ ﺍﻟﺪﻗﯿﻖ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ
ﺩﺭﺟﺔ
ﺃﺩﻭﺍﺕ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ
ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ
ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ
٦٢ﺳﻢ ﻭﻋﺎﺀ ﺗﻮﺭﺗﺔ
ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺴﻔﻠﻲ
٣٥
ﺣﺪ ﺍﻟﻮﺯﻥ
ﺍﻟﻔﺌﺔ
١
ﻛﻌﻜﺔ
4
ﺑﺎﻟﺠﺒﻨﺔ
* ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﻗﺎﻟﺐ ﺍﻟﻔﻄﯿﺮﺓ
ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﻗﺎﻟﺐ ﺍﻟﻔﻄﯿﺮﺓ
٠٥٢ ﺟﻢ ﺩﻗﯿﻖ ﻣﺘﻌﺪﺩ ﺍﻷﻏﺮﺍﺽ
٥٢١ ﺟﻢ ﺯﺑﺪﺓ ﺃﻭ ﺳﻤﻨﺔ ﺻﻨﺎﻋﻲ
٣ ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﯿﺮﺓ ﺳﻜﺮ
ﺻﻔﺎﺭ ﺑﯿﻀﺔ ﻣﺨﻔﻮﻕ ﻣﻊ ٥٢ﻣﻠﻠﻲ ﻣﺎﺀ
ﻗﻠﯿﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ
ﺍﻟﻮﻇﯿﻔﺔ
ﻃﻬﻲ
ﺍﳊﻠﻮﻳﺎﺕ