Philips Cucina HR7633 Recipes & Directions For Use page 39

Ingredientes Canti Posici Procedimiento
dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
Queso 200 g 2 / k Corten el queso a trozos que
(Gouda) - pasen por el tubo. Presionen
Rallado cuidadosamente con el
empujador.
2 / P
Chocolate - 200 g Usen chocolate duro y plano.
Picado Rómpanlo a trozos de 2 cm.
2 / P
Guisantes, 250 g Usen guisantes o judias cocidas.
judías cocidas - Si es necesario, añadan un
Hacer puré poco de líquido para mejorar la
consistencia de la mezcla.
2 / P
Carnes y 300 g Para un puré más grueso,
vegetales añadan solo un poco de
cocidos - líquido. Para un puré fino,
Hacer puré vayan añadiendo líquido hasta
que la mezcla esté
suficientemente suave.
Pepinos - 1 1 / g Pongan el pepino en el tubo y
Rebanado pepin presionen cuidadosamente.
o
2 / {
Pasta (Pan) - 350 g Mezclen agua caliente con
Amasado de levadura y azúcar. Añadan
harina harina y amasen la pasta
durante unos 90 segundos.
Dejen que suba durante
30 minutos.
Aplicaciones Ingredientes
Salsas, pizzas, Pasta (Pizza) -
platos Amasado
gratinados,
fondues
Guarniciones,
salsas,
pastelería, Pasta
pudings, (Pastelería de
mousses pasta
quebradiza) -
Purés, sopas
Amasado
Pasta (Tartas,
Comida de
empanadas,
niños y bebés
pudings) -
Amasado
Ensaladas,
guarniciones
Pan
Canti Posici Procedimiento
dad ón de
máxi veloci
ma dad /
Acces
orio
400 g 2 / { El mismo procedimiento que
de para la pasta para pan. Amasen
harina la pasta durante 1 minuto
aproximadamente. Primero la
harina y, después, los demás
ingredientes.
2 / P
200 g Usen margarina fría, cortada a
de trozos de 2 cm. Pongan todos
harina los ingredientes en el recipiente
y amasen hasta que la pasta
haya formado una bola. Dejen
que la pasta se enfríe antes de
futuras manipulaciones.
200 g 2 / P Usen margarina y agua frías.
de Pongan la harina en el
harina recipiente y añadan la
margarina cortada a trozos de
2 cm. Mezclen a la máxima
velocidad hasta que la pasta se
torne desmenuzable y,
entonces, añadan agua fría
mientras mezclan. Paren tan
pronto como la pasta empiece
a formar una bola. Dejen que
la pasta se enfríe antes de
futuras manipulaciones.
ESPAÑOL
39
Aplicaciones
Pizza
Empanadas de
manzana,
bizcochos
dulces, flanes
con trozos de
fruta
Tartas de
fruta, pudings
de manzana,
empanadillas,
quiches