ar – 9
الﻭﻋاء ﻭﺃدﻭات العﻣﻝ
ﻗﺭﺹ ﻟﺗﻘﻁﻳﻊ ﺧﺿﺭﻭﺍﺕ ﻟﻠﻭﺟﺑﺎﺕ
لتﻘﻁيﻊ الﻔﻭاﻛﻪ ﻭالخﺿرﻭات لشراﺋﺢ ﻁﻭلية ﻹﻋداد
.5 اﻹﻋداد يتم إﺟراﺅﻩ ﻋﻠﻰ الدرﺟة
ﺍﻟﻌﻣﻝ ﺑﺎﻟﺧﺭﺍﻁﺔ ﺍﻟﺗﻣﺭﻳﺭﻳﺔ ﺍﻟﻔﻭﺭﻳﺔ
يتم ﺿﻐﻁ ﺯر ﻓﻙ تﺟﻬيﺯﺓ إﺣﻛام اﻹﻏﻼﻕ
ﻭيتم ﺿبﻁ الﺫراﻉ الﻣتراﻭﺡ ﻋﻠﻰ
– يتم إﻣالة الﻭﻋاء إلﻰ اﻷﻣام ﻭيتم إدخالﻪ ﺛم يتم
،إرساﺅﻩ ﻓﻲ الﻭﺿﻊ الﺻﺣيﺢ
– يتم إدارﺓ الﻭﻋاء ﻓﻲ ﻋﻛﺱ اتﺟاﻩ دﻭراﻥ ﻋﻘرﺏ
الساﻋة ﻭﻣﻭاﺻﻠة ﺫلﻙ ﺣتﻰ يﻛﻭﻥ ﻗد استﻘر ﻓﻲ
يتم ﺿﻐﻁ ﺯر ﻓﻙ تﺟﻬيﺯﺓ إﺣﻛام اﻹﻏﻼﻕ
ﻭيتم ﺿبﻁ الﺫراﻉ الﻣتراﻭﺡ ﻋﻠﻰ
يتم استبعاد الﻐﻁاء الﻭاﻗﻲ لﻭﺣدﺓ اﻹدارﺓ الخاﺻة
.(H-5a بعﺻارﺓ الﻣﻭالﺢ )ﺍﻟﺻﻭﺭﺓ
يتم اﻹﻣساﻙ بﺣاﻣﻝ اﻷﻗراﺹ ﻣﻥ الﻁرﻑ السﻔﻠﻲ
ﻣﻊ ﻣراﻋاﺓ ﺃﻧﻪ يﻠﺯم ﺃﻥ تﻛﻭﻥ الﻘﻣتاﻥ ﻣشيرتاﻥ
يتم ﻭﻣﻊ تﻭخﻲ الﺣرﺹ ﻭﺿﻊ ﻗرﺹ التﻘﻁيﻊ
ﺃﻭ ﻗرﺹ البشر الﻣرﻏﻭﺏ ﻓيﻪ ﻋﻠﻰ الﻘﻣتيﻥ
.(H-6a الخاﺻتيﻥ بﺣاﻣﻝ اﻷﻗراﺹ )ﺍﻟﺻﻭﺭﺓ
ﻋﻧد تعﻠﻕ اﻷﻣر بﺄﻗراﺹ ﺫات ﻭﺟﻬيﻥ ﻭﻅيﻔييﻥ
يﺟﺏ ﻣراﻋاﺓ ﺃﻥ يﻛﻭﻥ الﻭﺟﻪ الﻣرﻏﻭﺏ ﻓيﻪ ﻣشيرً ا
يتم اﻹﻣساﻙ بﺣاﻣﻝ اﻷﻗراﺹ ﻣﻥ الﻁرﻑ
العﻠﻭﻱ ﻭيتم ترﻛيبﻪ ﻓﻲ ﺟسم االﺣتﻭاء
يتم ترﻛيﺏ الﻐﻁاء )يﺟﺏ ﻣراﻋاﺓ العﻼﻣة( ﻭيتم
إدارتﻪ ﻓﻲ اتﺟاﻩ دﻭراﻥ ﻋﻘرﺏ الساﻋة ﻭﻣﻭاﺻﻠة
.ﺫلﻙ ﺣتﻰ يﺻﻝ إلﻰ ﻣﺻد اﻹيﻘاﻑ
يتم ترﻛيﺏ الخراﻁة التﻣريرية الﻔﻭرية ﻓﻲ ﻭﺣدﺓ
اﻹدارﺓ ﻭيتم إدارتﻬا ﻓﻲ اتﺟاﻩ ﻋﻘرﺏ الساﻋة ﻛﻣا
.H-8 ﻫﻭ ﻣﻭﺿﺢ ﻓﻲ ﺍﻟﺻﻭﺭﺓ
38
ﺍﻷﺳﻳﻭﻳﺔ
.الﻭﺟبات اﻷسيﻭية
:H ﺍﻟﺻﻭﺭﺓ
.2 الﻭﺿﻊ
:يتم ترﻛيﺏ الﻭﻋاء
.ﻣﻭﺿعﻪ الﻧﻬاﺋﻲ بﺛبات
.3 الﻭﺿﻊ
.إلﻰ ﺃﻋﻠﻰ
.إلﻰ ﺃﻋﻠﻰ
.(H-6b )ﺍﻟﺻﻭﺭﺓ
ﻗرﺹ التﻘﻁيﻊ ﺫﻭ الﻭﺟﻬيﻥ الﻭﻅيﻔييﻥ ﻏير ﺻالﺢ
لتﻘﻁيﻊ الﺟبﻥ الﺟاﻑ ﻭالخبﺯ ﻭﺃرﻏﻔة الخبﺯ الﺻﻐيرﺓ
ﻭالشيﻛﻭالتة. البﻁاﻁا )البﻁاﻁﺱ( الﻣسﻠﻭﻗة ﻭالبﻁاﻁا
)البﻁاﻁﺱ( التﻲ تبﻘﻰ ﺻﻠبة ﻧسب ي ًا بعد سﻠﻘﻬا يﺟﺏ
■
لبشر الخﺿرﻭات ﻭالﻔﻭاﻛﻪ ﻭالﺟبﻥ باستﺛﻧاء ﺃﻧﻭاﻉ
.(الﺟبﻥ الﺻﻠبة )ﻋﻠﻰ سبيﻝ الﻣﺛاﻝ ﺟبﻥ البارﻣيﺯاﻥ
.4 اﻹﻋداد يتم إﺟراﺅﻩ ﻋﻠﻰ الدرﺟة 3 ﺃﻭ
■
يﺟﺏ ﻣراﻋاﺓ رﻣﺯ التﻣييﺯ الﻣﻭﺟﻭد ﻋﻠﻰ ﻗرﺹ البشر
ﻗرﺹ البشر ﺫﻭ الﻭﺟﻬيﻥ الﻭﻅيﻔييﻥ ﻏير ﺻالﺢ لبشر
■
الﻣﻛسرات )البﻧدﻕ، الﻠﻭﺯ، الﺦ(. ﺃﻧﻭاﻉ الﺟبﻥ الﻠيﻧة
.7 يﺟﺏ ﻋدم بشرﻫا إال بالﻭﺟﻪ الخشﻥ ﻋﻠﻰ الدرﺟة
■
لبشر البﻁاﻁا )البﻁاﻁﺱ( الﻧيﺋة، ﺃﻧﻭاﻉ
■
،(الﺟبﻥ الﺻﻠبة )ﻋﻠﻰ سبيﻝ الﻣﺛاﻝ ﺟبﻥ البارﻣيﺯاﻥ
.(الشيﻛﻭالتة الﻣبردﺓ ﻭالﻣﻛسرات )البﻧدﻕ، الﻠﻭﺯ، الﺦ
■
ﻗرﺹ البشر ﻏير ﺻالﺢ لبشر ﺃﻧﻭاﻉ الﺟبﻥ الﻠيﻧة
■
لبشر بﻁاﻁا )بﻁاﻁﺱ( ﻧيﺋة، ﻋﻠﻰ سبيﻝ
الﻣﺛاﻝ ﻹﻋداد ﺃﻗراﺹ البﻁاﻁا )البﻁاﻁﺱ( الﻣﻘﻠية ﺃﻭ
■
■
.ﻋدم تﻘﻁيعﻬا إال ﻋﻧدﻣا تﻛﻭﻥ باردﺓ
ﻗﺭﺹ ﺍﻟﺑﺷﺭ ﺫﻭ ﺍﻟﻭﺟﻬﻳﻥ
ﺍﻟﻭﻅﻳﻔﻳﻳﻥ - ﺧﺷﻥ/ﻧﺎﻋﻡ
:ﺫﻱ الﻭﺟﻬيﻥ الﻭﻅيﻔييﻥ
»2« لﻭﺟﻪ البشر الخشﻥ
»4« لﻭﺟﻪ البشر الﻧاﻋم
ﻗﺭﺹ ﺍﻟﺑﺷﺭ - ﻣﺗﻭﺳﻁ ﺍﻟﻧﻌﻭﻣﺔ
.7 اﻹﻋداد يتم إﺟراﺅﻩ ﻋﻠﻰ الدرﺟة
.ﻭﺃﻧﻭاﻉ الﺟبﻥ الﻘابﻠة لﻠتﻘﻁيﻊ لشراﺋﺢ
ﻗﺭﺹ ﺑﺷﺭ - ﺧﺷﻥ
.(ﻛبيبة البﻁاﻁا )البﻁاﻁﺱ
.7 اﻹﻋداد يتم إﺟراﺅﻩ ﻋﻠﻰ الدرﺟة
!ﺍﻧﺗﺑﻪ
!ﺍﻧﺗﺑﻪ
!ﺍﻧﺗﺑﻪ