Hotpoint Ariston Top Blender Steam Operating Instructions Manual page 38

ru
Надрезать помидоры крестом в основании, положить их в кипяток в течение 3 минут, когда вода
вновь закипит, выложить их в миску с холодной водой со льдом. Снять с помидоров кожицу
и порезать кубиками. Поместить половину помидоров в стакан. Порезать хлеб на кусочки.
Поместить в стакан 150 гр хлеба с помидорами и полить оливковым маслом. Почистить и
раздавить зубчики чеснока и добавить в стакан. Посыпать щепоткой молотого римского
тмина. Очистить огурец от кожицы, 1 треть порезать на кубики, остальное поместить в стакан.
Вымыть перец и порезать на кубики 1 треть, остальное поместить в блендер. Готовить в
течение 10 минут, затем размолоть. Добавить 2 столовые ложки уксуса и посолить. Поместить
гаспачо в холодильник примерно на 1 час. Подавать на стол с сухим хлебом и с остальными
овощами, порезанными на кубики.
Детское питание
ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ С ОРЕХОВЫМ МАСЛОМ
Время: 20 минут
Ингредиенты примерно на 400 гр пюре.
120 гр сезонных овощей, 40 гр куриной грудки, 20 гр хлопьев для крема из тапиоки, 250 гр
овощного бульона, масло из фундука.
Вымыть, почистить овощи и порезать их на кусочки. Порезать на кусочки куриную грудку
и поместить все в стакан. Добавить овощной бульон и готовить 12 минут. По завершении
приготовления добавить хлопья тапиоки и размолоть всю массу. Подавать с 1 чайной ложкой
орехового масла.
ПЮРЕ ИЗ КАМБАЛЫ
Время: 20 минут
Ингредиенты примерно на 600 гр пюре.
100 гр моркови, 50 гр картофеля, 60 гр филе камбалы, 20 гр манки быстрого приготовления,
400 гр овощного бульона, масло из семян тыквы.
Вымыть, почистить овощи и порезать их на кусочки. Порезать на кусочки рыбу и поместить
все в стакан. Добавить овощной бульон и готовить 12 минут. По завершении приготовления
размолоть до получения однородного пюре и добавить манку. Слегка перемешать и подавать
с 1 чайной ложкой тыквенного масла.
39