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Por favor tome en cuenta los diferentes tipos de mezclas y las velocidades relativas
listadas en la tabla que aparece a continuación, como podrá observar varía
ligeramente de receta en receta.
RANGO DE AJUSTE
DE VELOCIDAD
• Antes de limpiar su batidora de pedestal, asegúrese de que está apagada y
desenchufada
• Limpie el área exterior de su batidora y la base con un paño húmedo y púlala con
un paño seco suave
• Limpie cualquier partícula de alimento que pueda haber quedado en el cable
eléctrico
• Lave el tazón de mezclar, los batidores y los ganchos amasadores con agua
jabonosa tibia, enjuáguelos y séquelos. El tazón de mezclar de acero inoxidable, los
batidores y los ganchos amasadores puede lavarlos en el lavaplatos automático en
la parte superior solamente.
GUIA DE AJUSTE DE VELOCIDAD
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9
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11
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LIMPIEZA Y CUIDADO
TIPO DE MEZCLA
ENVOLVIENDO Y MEZCLANDO
Bollo/Pastel
Panecillo
Pasteles para acompañar el té
BATIENDO MEZCLAS LIGERAS
Salsas y pudines
Natillas/glaseados de azúcar
Mezclas de Paquete
CREMANDO Y ESPONJANDO
Mantequilla y azúcar
Queso crema
Tartas pesadas
PREPARANDO CREMA CHANTILLY
Y MERENGUES
Crema
Claras de huevo y merengues
Marshmallow
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