Index - Oster EXPRESSBAKE 102819 User Manual

A
altitude, effect on baking . . . . . . . . . . .27
Bake setting
description . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . .15
recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
baking pan . . . . . . , 2. 9.11.17. 20, 22. 31
baking problems, troubleshooting . . . . 34
Basic setting
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
recipes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
breadmaker problems. troubleshooting . .34
button
Crust Color . . . . . . . . . . . . . .9.13.17
S e l e c t . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2
start/stop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.14
Timer Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C
cleaning
baklng pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 0
kneading blade
Crust Color button
D
Delay Timer . . . . . . . . . . . . . . . .13.17.23
Display
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
understanding . . . . . . .33
information.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 3
messages
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dough/Pasta setting
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
doughball. consistency of . . . . . . . . . .26
0

Index

. . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . 9.13. 17
3
. . 3 3
. . 3 3
breadmaker flour, using for . . . . . . . .18
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 9
salt. using In . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
yeast. fast rising for . . . . . . . . . . .18.20
breadmaker flour, using for . . . . . . . .I8
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
salt. using in . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
using . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
yeast, fast rising for . . . . . . . . . . .18.20
French setting
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F. 14
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
G
glazes. recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68
heating element . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
hints and tips. breadmaking . . . . . . . . 2 5
I
ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
fresh, using . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ordertoadd . . . . . . . . . . . . . . . . .5.26
wet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . :.5,18.26
yeast . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.8.18.26
1 6
5 2
..16
. . 4 3
6