Kenwood FDM78 Instructions Manual page 77

A kis adagolócső használatához először dugja be a nagy
tömőrudat az adagolócsőbe.
A nagy adagolócső használatakor a két tömőrudat
egyszerre alkalmazza.
5 Kapcsolja be a gépet, és a tömőrúddal egyenletesen
nyomja le a nyersanyagot – soha ne nyúljon kézzel az
adagolócsőbe.
tanácsok
Friss hozzávalókat használjon.
G
Ne vágja túl apróra a nyersanyagot. Töltse meg teljes
G
szélességben az adagolócsövet. Így megakadályozza,
hogy a feldolgozás során az étel oldalirányban kicsússzon.
Másik megoldásként használhatja a kis adagolócsövet.
A Julienne típusú és a hasábburgonya tárcsa
G
használatakor a nyersanyagokat vízszintesen helyezze el.
Szeleteléskor és reszeléskor: a függőlegesen elhelyezett
G
bm
darabok rövidebbre lesznek vágva, mint a vízszintesen
bn
elhelyezett darabok .
A feldolgozás után mindig marad egy kis hulladék a
G
tárcsán vagy az edényben.
dl
bekeverő eszköz
A bekeverő eszközzel könnyebb hozzávalókat keverhet
sűrűbb keverékekhez, pl. habcsók, mousse vagy
gyümölcskrém készítésénél.
1 Szerelje fel az edényt a meghajtóegységre, és helyezze
be a levehető hajtótengelyt.
2 Tolja be jól a keverőlapot
3 A bekeverő eszköz felszerelésekor gondosan addig
forgassa, amíg nem illeszkedik pontosan a hajtótengelyre.
4 Adja hozzá a nyersanyagokat.
5 Helyezze fel a fedelet – ügyeljen arra, hogy a tengely vége
a fedél közepén legyen.
6 Alacsony sebességet válasszon(1-2 fokozat).
a habverő eltávolítása
9
A kioldógomb megnyomása után húzza ki a habverőt a
hajtófejből.
tanácsok
Ne használja a nagy sebességfokozatot, mivel az optimális
G
bekeveréshez alacsony sebesség szükséges.
A legjobb eredmény elérése érdekében ne verje túl a
G
tojásfehérjét vagy a tejszínt – ha túl keményre sikerül,
akkor a bekeverő eszköz nem tudja elkészíteni
megfelelően a keveréket.
A bekeverést ne végezze az ajánlott sebességek
G
táblázatában megadott időnél tovább, mert ezzel a levegőt
kihajtaná, és a keverék túl laza lesz.
A keverőlapáton és az edény oldalán esetleg ottmaradt
G
hozzávalókat gondosan be kell keverni a műanyag
kanállal.
8
a hajtófejbe.
dm
mini edény és késegység
A mini edény fűszernövények aprítására és kis
mennyiségű alapanyagok, például hús, hagyma, dió,
majonéz, zöldségek, pürék, szószok és bébiétel
összekeverésére alkalmas.
mini késegység
mini edény
a mini edény és késegység
használata
1 Szerelje fel az edényt a meghajtóegységre, és helyezze
be a levehető hajtótengelyt.
2 Szerelje fel a mini edényt a levehető hajtótengelyre –
ügyeljen arra, hogy a kivágott részek illeszkedjenek a fő
edényen lévő fülekhez
Megjegyzés: A fő edény fedelét nem lehet felhelyezni, ha
a mini edény nincs jól behelyezve.
3 Helyezze a vágókést a hajtótengelyre
4 Töltse be a feldolgozandó nyersanyagokat.
5 Illessze a helyére a fedelet, és kapcsolja be a készüléket.
biztonság
G Soha ne távolítsa el a fedelet addig, amíg a vágókés
teljesen le nem állt.
G A vágókés nagyon éles – mindig óvatosan kezelje.
fontos
Ne aprítson fűszereket, mert károsíthatják a műanyag
G
részeket.
Ne aprítson kemény alapanyagokat, például kávébabot,
G
jégkockát vagy csokoládét, mert károsíthatják a kést.
tanácsok
A fűszernövényeket tiszta, száraz állapotban a
G
legcélszerűbb aprítani.
G Mindig adjon hozzá egy kis folyadékot is, ha előre
elkészített hozzávalókból bébiételt kever.
G A keverés megkezdése előtt a nyersanyagokat (pl. húst,
kenyeret, zöldséget) vágja kb. 1-2 cm élű kockákra.
G Majonéz készítésekor az olajat az adagolócsövön
keresztül töltse be.
dn
daráló
(ha tartozék)
A daráló száraz hozzávalók, például dió, kávé vagy a
következő fűszerek őrlésére használható:
Fekete bors, kardamom mag, köménymag, koriander mag,
édeskömény, friss gyömbér, fokhagyma gerezdek, friss
csili.
darálóedény
daráló késegysége
a daráló használata
1 Helyezze a hozzávalókat a késegységbe
2 Illessze rá a darálóedényt
bq
.
3 Helyezze a darálót a meghajtóegységre, és jobbra fordítsa
br
el , amíg rögzül.
4 Válasszon sebességet, vagy használja a rövid üzem
gombot (P).
75
bo
.
bp
.
.
, és jobbra elfordítva rögzítse