Overzicht Van De Bedieningselementen; Gebruiksaanwijzing - Profi Cook PC-FR 1038 Instruction Manual

OPMERKING:
Verwijder productieresten en stof van het ap-
paraat zoals beschreven onder "Reiniging".

Overzicht van de bedieningselementen

1 Aan / uit-schakelaar en timerschakelaar
2 Bedrijfscontrolelampje (rood)
3 Temperatuurcontrolelampje (groen)
4 Temperatuurregelaar
5 Reservoir frituurvet
6 Veiligheidsschakelaar
7 Restart-knop
8 Kabelvak
9 Frituurmand (klein)
10 Behuizing
11 Frituurmand (groot)

Gebruiksaanwijzing

Gebruiksaanwijzingen
• Verwijder regelmatig het in de olie achterge-
bleven frituurgoed (bijv. stukjes van de frites).
Vervang de olie wanneer u het apparaat
meerdere malen hebt gebruikt.
Gebruik voor het frituren kwalitatief goede
frituurolie of frituurvet.
• Vetten en olie moeten hoog verhitbaar zijn.
Vermijd het gebruik van margarine, olijfolie of
boter. Deze vetsoorten zijn niet geschikt voor
de friteuse omdat zij reeds bij een lage tempe-
ratuur rook kunnen ontwikkelen.
Wij adviseren het gebruik van vloeibare frituur-
olie.
WAARSCHUWING: Gevaar!
• Vervang het vet / de olie regelmatig!
• Gebruik geen diepvriesproducten met een
ijslaagje!
• Droog vochtige levensmiddelen eerst af met
een doek.
WAARSCHUWING: Gevaar!
• Te vochtige levensmiddelen (bijv. friet met
een ijslaagje enz.) veroorzaken een sterke
schuimvorming waardoor in het meest
ongunstige geval het hete vet / de olie kan
overlopen, hetgeen letsel kan veroorzaken.
• Let op dat de veiligheidsschakelaar (6) be-
diend wordt wanneer het besturingselement in
de geleiding werd geschoven.
• Kies de geschikte frituurtemperatuur en houd
daarbij rekening met de hoedanigheid van het
frituurgoed. Als richtlijn geldt: voorgebakken
voedingsmiddelen hebben een hogere tempe-
ratuur nodig dan rauwe voedingsmiddelen.
• Als de olie of het vet nog heet is, mag u de
friteuse niet dragen of bewegen.
• Strijk bij het frituren van deegachtige voedings-
middelen het overtollige deeg eraf en leg de
stukken voorzichtig in de olie.
• Let op dat de handgreep correct aan de frituur-
mand is bevestigd.
• De frituurmand mag maximaal 2/3 worden
gevuld. Maak de frituurmand niet te vol.
OPMERKING: Maximale inhoud
Grote mand: 1000 g
Kleine manden: 500 g elk
Tips voor vermindering van acrylamide con-
centratie
• Acrylamide is een chemische verbinding. Het
resulteert van het bruiningsproces (frituren,
bakken, braden, roosteren en grillen) in levens-
middelen die hoog zijn in koolhydraten (zetmeel
en suiker) zoals, bijvoorbeeld, aardappelen en
graanproducten.
• Het vermoeden bestaat dat acrylamide de
genetische make-up beschadigt en kanker
veroorzaakt. Het daadwerkelijke risico voor de
mens is momenteel niet bekend.
• Wij adviseren dat u de 170 °C niet overschrijdt
bij het frituren.
• Bovendien adviseren wij dat u de frituurtijd zo
kort mogelijk houdt en voedsel maximaal tot
een gouden gele kleur frituurt.
17