Chef's Choice 830 WafflePro Instructions Manual page 19

7. Lorsque la gaufre est prête, retirez-la en soulevant un bord à l'aide d'une fourchette en
plastique ou d'une spatule résistante à la chaleur. (Si vous utilisez une fourchette métallique,
veillez à ce qu'elle n'entre pas en contact avec la surface anti-adhésive des plaques car cela
pourrait la rayer et réduire son efficacité).
8. Après avoir enlevé la gaufre, vous pouvez immédiatement remplir à nouveau le WafflePro
de pâte ou bien le fermer jusqu'à ce que vous soyez prêt à en cuire une autre. Si vous ne
commencez pas une nouvelle gaufre immédiatement, le témoin lumineux vert restera
allumé jusqu'à ce que les plaques refroidissent légèrement, et le témoin rouge s'allumera
alors brièvement, indiquant que les plaques sont chauffées de nouveau afin de maintenir
le gaufrier prêt à l'emploi. Lorsque le témoin vert s'allume à nouveau, la prochaine gaufre
peut être versée et cuite.
9. Lorsque vous avez terminé la cuisson, assurez-vous de bien débrancher le WafflePro
C'est uniquement à ce moment que le gaufrier est hors tension.
faire deS gaufreS aveC « texture uniforme »
Les gaufres faites avec le cycle de cuisson « Texture uniforme » seront cuites de la même manière
jusqu'au cœur de celles-ci. Elles auront une texture craquante et plus sèche. La quantité d'humidité
dépendra du réglage du contrôle de la couleur. Généralement, le réglage du contrôle de la couleur
sera inférieur et le temps de cuisson, deux fois supérieur à celui nécessaire en mode « Surface
croustillante/Intérieur moelleux ».
1. Appuyez sur la partie inférieure de l'interrupteur à bascule rond noir marquée « Texture uniforme ».
Réglez le contrôle de la couleur à 3 et demi pour la première gaufre.
2. Versez environ /
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milieu de la plaque inférieure du gaufrier. Une pâte plus épaisse, juste assez fluide pour être
versée doucement est idéale. Ne remplissez pas trop la plaque.
3. Fermez le couvercle immédiatement après avoir versé la pâte afin qu'il répartisse mieux la pâte.
Une charnière spéciale à l'arrière s'adapte automatiquement afin d'assurer une épaisseur
uniforme de la gaufre.
4. Le témoin lumineux rouge s'allumera, indiquant que la gaufre est en train de cuire.
5. Lorsque la gaufre est prête, le témoin lumineux rouge s'éteint, le témoin vert s'allume et
l'avertisseur sonore émet un bref bip.
6. Soulevez légèrement le couvercle et contrôlez la gaufre. Si vous désirez une gaufre légèrement
plus brune, fermez le couvercle et laissez cuire encore 20 secondes, voire davantage.
7. Lorsque la couleur vous convient, retirez la gaufre avec une fourchette ou une spatule en
plastique. Augmentez ou réduisez au besoin le contrôle de la couleur pour le prochain cycle.
Une fois que vous avez trouvé le réglage optimal de couleur, vous n'aurez plus besoin de le
modifier, à moins que vous ne changiez la recette ou basculiez en mode « Surface
croustillante/Intérieur moelleux. »
8. Versez la pâte pour la gaufre suivante ou fermez le couvercle jusqu'à ce que vous soyez de
nouveau prêt à cuire une nouvelle gaufre. Le témoin lumineux vert restera allumé
jusqu'à ce que le WafflePro
alternativement pour maintenir les plaques chaudes jusqu'à ce que vous soyez prêt à
préparer la gaufre suivante.
9. Lorsque vous avez terminé la cuisson, assurez-vous de bien débrancher le WafflePro
uniquement à ce moment que le gaufrier est hors tension.
du contenu d'une tasse de pâte à l'aide d'une louche ou d'une carafe au
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refroidisse légèrement. Le témoin rouge s'allumera alors
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