Chef's Choice SPORTSMAN Classic WafflePro 853 Instructions & Recipes

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Instructions & Recipes for Model 853

Instructions et recettes pour le modèle 853

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Questions and answers

Summary of Contents for Chef's Choice SPORTSMAN Classic WafflePro 853

Page 1 WafflePro Classic ® Instructions & Recipes for Model 853 Instructions et recettes pour le modèle 853 © 2013 EdgeCraft Corp.
Page 2 Important SafeguardS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including the following: 1. Read all instructions before using the Classic WafflePro – Model 853. ® 2. Do not touch hot surfaces. Always use plastic handle on lid and do not touch stainless cover or the waffle plates when hot.
Page 3 You made a good ChoICe The Classic WafflePro Model 853 comes to you ® from Chef’sChoice , the maker of the world’s finest ® professional household gourmet products. The Classic brings to your home features found WafflePro ® commonly only in commercial waffle makers. Remember when waffles were only for the weekends when Mom and Dad had more time? The Classic WafflePro...
Page 4 gettIng to Know the wafflepro ® It will take only a minute to get to know your Classic WafflePro Model 853. You will see that ® it is made of high strength, commercial quality high temperature engineering plastics with a polished stainless steel lid.
Page 5 The Model 853 lid has a unique hinge that allows the front and back of the lid to raise slightly as needed to maintain a uniform thickness of the waffle as it bakes and rises. Provision has been made for cord storage as described in the Storage section. The Classic WafflePro can be stored upright to save shelf space.
Page 6 SuggeStIonS A thicker batter, thin enough to just pour slowly works well. Avoid putting too much batter on the plates as that will cause an overflow and increase clean up time. Too little batter will not fill the grid and heating will be uneven. Close the lid immediately after adding batter so as to spread out the batter uniformly.
Page 7 stiffen slightly. (If the waffle is placed directly on a plate, the steam condenses under the waffle causing the crisp exterior to soften.) For an express breakfast, it is hard to beat our Basic Waffle recipe prepared from a packaged mix.
Page 8 European Home Style Waffles For those who like the tang of buttermilk, this recipe makes a light waffle with a delicate golden color. 2 cups all purpose flour ½ cup buttermilk ½ teaspoon baking soda 2 eggs, separated 1½ teaspoons baking powder 4 tablespoons butter, melted ½...
Page 9 Lemon Poppy Seed Waffles 1 ½ cups all purpose flour 6 Tablespoons sugar 2 Tablespoons poppy seeds 1 ½ teaspoons baking powder 1 teaspoon baking soda 3 large eggs 1 ¼ cups buttermilk ¼ cup butter - melted 1 Tablespoon grated lemon peel Makes about 5 waffles (2 squares each) .
Page 10 Pumpkin Waffles ¼ cup light brown sugar 3 Tablespoons cornstarch 1 ¼ cups all purpose flour 1 ½ teaspoons baking powder 1 ¾ teaspoons cinnamon 2 teaspoons ginger ¼ teaspoon cloves ½ teaspoon fresh-grated nutmeg or use ¼ teaspoon of pre-grated nutmeg 2 large eggs - separated 1 cup whole milk 1 cup canned unseasoned pumpkin...
Page 11 two reCIpeS for the ChoCoLate Lover Chocolate Chip Waffles A light waffle full of chocolate surprises, this recipe is sure to become one of your family’s favorites. 2 cups all purpose flour 2 tablespoons sugar 2 teaspoons baking powder ½ teaspoon salt 2 eggs, lightly beaten 4 tablespoons vegetable oil ½...
Page 12 Waffle Brownies The child in everyone will love this waffle as a tea-time snack or baked-to-order dessert. For a special treat, serve these with whipped cream, or as a Brownie Sundae with ice cream and hot fudge sauce. Superb!! 3 oz. (3 squares) unsweetened chocolate melted ½...
Page 13 CLeanIng and Storage Before cleaning the Classic WafflePro , always unplug the power cord. Wait until the Classic ® WafflePro cools to room temperature. Never clean the appliance under water. If you find it ® necessary to clean the baking surface use a soft brush, a moist Q-tip, or a flexible moist cloth. Never use sharp or pointed tools as they will damage the anti-stick surfaces.
Page 14 Limited Warranty: Used with normal care, this EdgeCraft product is guaranteed against defective material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase (“Warranty Period”). We will repair or replace, at our option, any product or part that is defective in material or workmanship without charge if the product is returned to us postage prepaid with dated proof of purchase within the Warranty Period.
Page 16 ConSIgneS de SéCurIté ImportanteS Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions élémentaires de sécurité doivent toujours être respectées, notamment 1. Lisez intégralement les instructions avant d’utiliser le WafflePro classique – ® Modèle 853. 2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez toujours la poignée en plastique sur le couvercle et ne touchez pas au couvercle en acier inoxydable ou les assiettes à...
Page 17 vouS avez faIt Le Bon ChoIx Le WafflePro Classique Modèle 853 vous est fourni par ® Chef’sChoice (le choix du Chef), le fabriquant de produits ® domestiques professionnels pour gourmets mondialement vous permet de bénéficier chez reconnu. Le WafflePro ® vous des caractéristiques réservées uniquement aux gaufriers professionnels.
Page 18 Se famILIarISer aveC Le wafflepro ® Prenez un instant pour faire connaissance avec votre WafflePro Classique Modèle 853. Vous ® pourrez observer qu’il est fabriqué à partir de plastiques rigides, et extrêmement résistants aux hautes températures et doté d’un couvercle en acier inoxydable poli. Pour ouvrir le couvercle, soulevez-le par la poignée frontale isolée en plastique., comme le montre la Figure 1, afin d’exposer les surfaces de cuisson.
Page 19 soit presque inexistante. Avec l’expérience, vous verrez que l’émission de vapeur peut être un bon indicateur afin de savoir si les gaufres sont prêtes et si vous pouvez soulever le couvercle. Pour garder vos doigts en sécurité, soignez prudent en soulevant le couvercle, au cas où il y aurait une émission de vapeur à...
Page 20 cuisson de 30 secondes pour la prochaine gaufre. Autrement, pour obtenir une gaufre légèrement plus foncée, vous pouvez positionner le cadran de contrôle de la température sur un nombre un peu plus élevé. Pour une gaufre plus claire, positionnez le cadran à une température plus basse. Pour obtenir des gaufres plus croustillantes, positionnez le cadran sur le 6 et réduisez le temps de cuisson en conséquence.
Page 21 Quelle que soit la recette, le WafflePro classique donne les meilleurs résultats avec ⁄ du contenu ® d’une tasse de pâte versé dans chacun des deux moules à gaufre. Cette quantité remplit le moule à gaufre sans risque de débordement. Lorsque vous préparez la pâte, ajoutez doucement le lait et mélangez avec un batteur électrique ou à...
Page 22 De délicieux fruits ajoutés aux recettes des gaufres simples Banane épicée Incorporez ½ tasse de bananes bien mûres, écrasées et une cuillère à thé de cannelle. Pomme des champs Incorporez ¼ de tasse de pomme (épluchées) finement hachées et ¼ de tasse de noix ou de pacanes hachées. Bleuets Incorporez ½...
Page 23 Gaufres à la farine de maïs La texture croquante et aérée de cette gaufre n’a d’égale que son goût excellent. 1½ tasse de farine tout usage ½ cuillère à thé de bicarbonate de soude ½ tasse de semoule de maïs jaune 2 œufs, légèrement battus 1 cuillère à...
Page 24 L’authentique recette de gaufres belge Cette recette authentique, la préférée en Belgique et aux Pays-Bas, est beaucoup plus riche et sucrée que les recettes américaines. Les enfants et les adultes adorent ce plaisir belge. Elle est particulièrement ap- préciée pour le dessert, lors des fêtes et pour les occasions spéciales. 8 oz.
Page 25 deux reCetteS pour LeS amoureux de ChoCoLat Gaufres aux pépites de chocolat Une gaufre légère pleine de surprises chocolatées qui deviendra certainement une des recettes préférées de votre famille. 2 tasses de farine tout usage 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à...
Page 26 Gaufre brownies L’enfant qui est en chacun de nous va adorer ces gaufres, que ce soit en collation lors du goûter ou bien en dessert cuit sur commande. Pour ajouter encore au plaisir, servez-les avec de la crème fouettée ou dans un Sundae Brownie avec de la crème glacée et un nappage de caramel chaud.
Page 27 nettoYage et rangement Avant de nettoyer le WafflePro classique, débranchez toujours le cordon d’alimentation. Attendez ® que le WafflePro classique soit à température ambiante. Ne lavez jamais l’appareil sous l’eau. S’il ® vous semble nécessaire de nettoyer les surfaces de cuisson, utilisez une brosse souple, un coton-tige humide ou un chiffon souple et humide.
Page 28 Garantie limitée: Utilisé avec un entretien normal, ce produit EdgeCraft est garanti contre les matériaux défectueux et les vices de fabrication pendant une période d’un (1) an à compter de la date d’achat initial (« Période de garantie »).. Nous réparerons ou remplacerons, à notre discrétion, tout produit ou toute pièce qui comporte des matériaux défectueux ou des vices de fabrication gratuitement si le produit nous est retourné...