Table Of Contents - Cuisinart MSC-800 Series Instruction Booklet

RECIPES
Breakfast & Starters
Spinach & Gruyère
Breakfast Strata . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Maple Cinnamon Oatmeal . . . . . . . . . . 3
Sausage Bites in Mustard
Wine Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Pork Dumplings . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Turkey Swedish Meatballs . . . . . . . . . . 5
Stocks & Sauces
Rich Veggie Stock . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Easy Chicken Stock . . . . . . . . . . . . . . . 6
Roasted Beef Stock . . . . . . . . . . . . . . . 7
Shrimp Stock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Garden Vegetable Sauce . . . . . . . . . . . 8
Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Soups & Stews
Rustic Tomato Soup. . . . . . . . . . . . . . . 9
Mushroom Barley Soup . . . . . . . . . . . 10
Beef Stew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Super Chili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Spinach Dal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Shrimp & Chorizo Gumbo . . . . . . . . . 12
Chicken Noodle Soup . . . . . . . . . . . . 13
Moroccan Lamb Stew . . . . . . . . . . . . 13
Caldo Verde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Entrées
Roasted Herb & Garlic Pork. . . . . . . . 14
Lemon Chicken with Rosemary . . . . . 15
Roasted Stuffed Turkey Breast . . . . . 16
Herb Roasted Chicken with
Roasted Root Vegetables. . . . . . . . . . 17
Chicken with Three Peppers . . . . . . . 17
Green Chile Tamales . . . . . . . . . . . . . 18
Steak and Roast Rub . . . . . . . . . . . . . 18
Rib-Eye Roast . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Guinness Braised Short Ribs . . . . . . . 19
Osso Buco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Primavera Shrimp Sauté . . . . . . . . . . 21
Asian Style Poached Salmon. . . . . . . 21
Sides
Braised Fennel . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Broccoli Rabe with Sausage . . . . . . . 22
Buttery Dinner Rolls . . . . . . . . . . . . . . 23
Roasted Beets . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Garlic-Rosemary Beans . . . . . . . . . . . 24
Indiana-Style Cornbread . . . . . . . . . . 24
Macaroni & Cheese . . . . . . . . . . . . . . 25
Roasted Corn on the Cob . . . . . . . . . 25
Roasted Red Potatoes . . . . . . . . . . . . 26
Steamed Artichokes . . . . . . . . . . . . . . 26
Desserts
Applesauce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Apple Butter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Cannoli Cheesecake . . . . . . . . . . . . . 28
Dense Chocolate Cake . . . . . . . . . . . 29
Dulce de Leche Bread Pudding . . . . . 29
Dulce de Leche . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Fall Fruit Crisp . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
New York-Style Cheesecake . . . . . . . 31
Rice Pudding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Steamed Mocha Pudding . . . . . . . . . 32
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