Beem Waffel-Flipp User Manual page 36

Waffel-Flipp
Cuisson des gaufres
Préparez une pâte à gaufres.
‹
Avant chaque utilisation, huilez les
‹
plaques chauffantes (8) au pinceau,
mais pas avant chaque gaufre.
Fermez l'appareil et placez-le de sorte
‹
que le régulateur de température (1)
pointe vers le haut.
Positionnez le régulateur de tempéra-
‹
ture (1) sur le niveau souhaité (voir
chapitre Réglage de la température,
p. 31).
REMARQUE
► Aux cuisiniers expérimentés, nous
recommandons de choisir la tempé-
rature maximale. Une température
plus basse prolonge la durée de la
cuisson.
Branchez la fiche secteur sur une pri-
‹
se. Le voyant de contrôle secteur rou-
ge (3) et les voyants de contrôle de la
température verts (2 et 7) s'allument,
et l'appareil commence la phase de
chauffage. Lorsque les
contrôle de la température
gnent, cela signifie que la température
de fonctionnement est atteinte.
REMARQUE
► Quand le couvercle est fermé, la
température maximale est atteinte
au bout de 3 minutes environ.
Ouvrez l'appareil (voir photo B1). Pour
‹
ce faire, déverrouillez le levier de ver-
rouillagte (11).
Remplissez une portion de pâte au
‹
milieu sur la plaque chauffante infé-
rieure.
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‹
REMARQUE
►
►
‹
‹
REMARQUE
voyants de
►
verts s'étei-
►
‹
REMARQUE
►
Fermez l'appareil. Veillez à ce que le
levier de verrouillage (11) se ferme
correctement.
Si vous avez rempli trop de pâte,
celle-ci déborde de l'appareil sur
les côtés. Ceci vaut surtout pour les
pâtes contenant de la levure. Prenez
moins de pâte au prochain remplis-
sage.
Si vous mettez trop peu de pâte
dans l'appareil, vous obtiendrez des
gaufres plus petites.
Après environ 15 secondes, pivotez
l'appareil sur 180° (voir photo B2) de
sorte que le voyant de contrôle de la
température du côté inférieur pointe
vers le haut.
Après 3 à 5 minutes, pivotez l'appareil
en position initiale et terminez la cuis-
son des gaufres. Soulevez brièvement
le couvercle (4) pendant la cuisson
pour examiner les gaufres.
En fonction du type de pâte et du
réglage de température sélectionné,
la durée de cuisson prend env. 4 à 8
minutes.
Il peut arriver que les premières
gaufres restent collées à la plaque
chauffante supérieure bien que
celle-ci ait été enduite d'huile. Ce
problème diminue après plusieurs
cuissons.
Sortez les gaufres cuites.
Pour les retirer, n'utilisez que des
ustensiles en plastique ou bois
résistant à la chaleur pour ne pas
endommager le revêtement des
plaques chauffantes.
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