IKEA KLASEN Manual page 53

Opomba: Pri prvi uporabi žara lahko barva na
zunanji strani žara zaradi visoke temperature
nekoliko spremeni videz. To je povsem običajno in
pričakovano.
Prižiganje žara
Odprite pokrov (2).
V posodo za oglje (4) razprostrite 3–4 cm debelo
enakomerno plast oglja.
Priporočena največja količina oglja je 3,75 kg.
Na oglje previdno nanesite vžigalni gel.
Prižgite oglje z doglo palčko ali vžigalico.
Ko plameni zamrejo, se prepričajte, da je oglje
začelo rdeče žareti.
Priporočamo, da pustite oglje žareti vsaj 30–40
minut, preden se lotite pečenja na žaru.
Ne začnite peči, dokler se na oglju ne pojavi plast
sivega pepela.
Konec pečenja
Za čiščenje žara uporabite vlažno krpo s toplo vodo
in čistilom za pomivanje posode. Ne uporabljajte
grobih materialov.
Čiščenje z grobimi čistili ali ostrimi predmeti bo
poškodovalo žar.
VARNOST HRANE
Prosimo, preberite spodnje nasvete in jih
upoštevajte pri pečenju na žaru:
• Pred prijemanjem surovega mesa in po njem ter
pred obrokom si vedno umijte roke.
• Surovo meso naj bo vedno ločeno od kuhanega
mesa in ostale hrane.
• Preden začnete s pečenjem, se prepričajte,
da so žar in pripomočki čisti ter da na njih ni
ostakov hrane.
• Ne uporabljajte istih pripomočkov za kuhano in
surovo meso.
• Preden meso pojeste, se prepričajte, da je
temeljito spečeno.
• Da se prepričate, ali je meso povsod dobro
spečeno, ga prerežite.
• Priporočljivo je, da večje kose mesa ali mesa s
kostmi pred pečenjem na žaru skuhate.
• Ko končate s pečenjem na žaru, vedno očistite
žar in pripomočke.
NEGA, VZDRŽEVANJE IN SHRANJEVANJE
• Redno čistite svoj žar med posameznimi
uporabami, predvsem kadar ga dalj časa ne
uporabite.
• Poskrbite, da bodo pred čiščenjem žar in njegovi
sestavni deli dovolj hladni.
• Dokler je žar še vroč, ga nikoli ne polivajte z
vodo.
• Nikoli se ne dotikajte vročih delov z
nezaščitenimi rokami.
• Ko žara ne uporabljate, naj bo pokrit. Ko ga ne
uporabljate, shranite svoj žar v lopo ali garažo,
da ga zaščitite pred izrednimi vremenskimi
razmerami, predvsem če živite na obali.
• Dolgotrajna izpostavljenost soncu, stoječi vodi,
morskemu zraku/slani vodi lahko poškoduje
vaš žar. (Prevleka za zaščito žara v nekaterih
primerih morda ne bo zadoščala).
• Da bi podaljšali življenjsko dobo in ohranili žar
v dobrem stanju, toplo priporočamo, da žar
pokrijete, kadar je na prostem, predvsem v
zimskem času.
51