La San Marco SERIES 85 / S-E Operation And Maintenance page 55

Espresso coffee machines
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  • ENGLISH, page 21
DÉFAUT
20.
Présence de marc de café
dans la tasse.
21.
Café avec peu de crème
dans la tasse (sort du bec
par petits jets).
22.
La crème du café dans
la tasse ne persiste pas
(elle disparaît au bout de
quelques secondes).
23.
La surface du marc de
café n'est pas lisse (quand
on l'observe à l'intérieur du
porte-filtre).
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CAUSE
a. Café moulu trop fin.
b. Meules du moulin-doseur
usées.
c. Pression pompe supérieure
à 9 bars.
d. Filtre douche du groupe
bouché.
e. Trous du filtre dilatés
(porte-filtre).
bouché.
due à l'obturation du filtre.
rapide due à l'obturation du
filtre douche.
bouché.
au filtre utilisé.
SOLUTION
a. Mouture plus grosse.
b. Remplacer les meules.
c. Diminuer la pression de la pompe.
d. Vérifier et laver avec le filtre sans
trous ou remplacer.
e. Contrôler et remplacer le filtre.
trous ou remplacer.
filtre.
filtre douche.
chaudière.
filtre douche.

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