La San Marco 100 E/S PRACTICAL Use And Maintenance page 67

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6. Instructions pour le fonctionnement
6.1 Production café express
1) Enlever le porte-filtre du groupe de production et le remplir avec une dose de café moulu (porte-filtre à un
bec) ou deux doses de café moulu (porte-filtre à deux becs). Presser le café moulu en utilisant le pressoir
puis accrocher le porte-filtre au groupe de production.
2) Placer une ou deux tasses sous le bec de sortie.
MODÈLES 100 S
La production de café express s'obtient en pressant une fois le bouton de production (le voyant incorporé
s'allume); quand la dose désirée est atteinte à l'intérieur de la tasse, presser de nouveau le bouton du café
pour en arrêter la sortie.
MODÈLES 100 E
Chaque groupe de production a un bandeau de commande avec sept touches (six pour les doses program-
mées et une pour les doses manuelles ou pour arrêter à tout moment la sortie automatique). Par ailleurs, une
barre de témoins simule la dose de café dans la tasse pendant la procédure. La production de café s'effectue
de manière automatique en pressant la touche avec la dose désirée (la dose de café dans la tasse est réglée
électroniquement).
6.2 Prélèvement vapeur
Un jet de vapeur, utilisable pour émulsionner le lait ou chauffer d'autres liquides, sort du tuyau de prélèvement
de vapeur en procédant comme suit: en relevant ou en abaissant le levier, on obtient le flux maximum (le levier
se bloque en position maximum. Pour arrêter le jet de vapeur, il faut reporter le levier dans sa position initiale);
en déplaçant le levier latéralement on obtient un flux réduit de vapeur (le levier ne se bloque pas et retourne
en position d'origine dès qu'il est relâché).
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Figure 16 Figure 17