Bella 6qt Instruction Manual page 32

Agregar el ajo en última instancia; cocinar hasta que despida aroma,
Agregar vino tinto para desglasar la sartén, procurando que todos
los sabrosos trocitos dorados se incorporen al jugo. Verter en la cacerola
Agregar el caldo de carne, el tomillo y las hojas de laurel. Colocar las papas
enteras en los bordes externos de la cacerola de cerámica de gres.
Programar la olla de cocción lenta en BAJA; de acuerdo con la cantidad
de alimento dentro de la cacerola de cerámica de gres; configurar
el TIEMPO entre 9:00 y 10:00 horas, o cocinar en ALTA entre
Cuando la carne esté tierna, extraer las papas con una cuchara ranurada.
Pisar la mitad de las papas y volver a colocarlas en la cacerola de cerámica
de gres. Esto servirá para espesar la salsa de modo natural.
Cortar las papas restantes en cuatro y volver a colocarlas en la cacerola
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alrededor de 30 segundos.
de cerámica de gres.
Agregar las zanahorias. Cerrar la tapa.
6:00 y 7:00 horas.
de cerámica de gres.
Incorporar las arvejas y el perejil. Condimentar a gusto.
Agregar la sal y la pimienta antes de servir.
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