Surface De Cuisson - Jenn-Air JGC1536ADB Use & Care Manual

CU|SSON SUR LA SURFACE
Surface de cuisson
1. BrQleur a rri_regauche(5,000 BTUs).
2. BrQleur a rri_redroit [9,200 BTUs).
3. BrQleur a vantgauche[12,000 BTUs).
/4. BrQleur a vantdroit [17,000 BTUs).
Mod_le JGC1536
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1. Braleur avant gauche (9,200NU).
2. grOleur arrieregauche[12,000 BTU).
3. BrQleur c entral[5,000 BTUsur HIGH
[Eleve), 7 00BTUsurLOW(Bas)].
/4. BrQleur a rrieredroit [9,200 BTU).
5. BrQleur a vantdroit [17,000 BTU).
Important : Lorsque v ous soulevez un ustensile, f aitesattention
ne pasle glissersur lesboutons.Vouspourriezdgratignerla surface
des boutons.
Pourdviter la formationde tachesou un changementde couleurde
la surfacede cuisson:
• Nettoyerla surfacede cuissonapr_schaqueutilisation.
• Enleverles rdsidusrenvers_s de produitsacidesou sucrdsdds
que la surfacede cuissona refroidi;cesproduitsrenvers_s
peuventfaire changerla couleurde I'dmail.
Br leurs scell s
Lesbr_leursscelldssent fixdssur la table de cuisson;ils ne sent pas
con%s pour 6tre enlevds. C ommeles brOleurs sont scelldsdarts la table
de cuisson,un produitqui d_borded'un ustensilene s'infiltrerapassur
sous la table de cuisson.
On devraitcependantnettoyerles br01eurs apreschaqueutilisation
[voir les instructionsde nettoyageb la page 14).
DeschapeauxdesbrQleursdoivent_tre correctementplacdssur la
socle de brQleur pour I'ex_cution appropri_edu brOleur.
Br leur de haute performance*
Cettetablede cuissonest dot(!ede un brtileur a hautevitesse,plac_
la positioneavantdroit. On peut utiliserce brOleurpour fairebouillir
rapidement d e I'eauou cuire une grandequantitdd'aliments.
Br leur de mijotage*
Cebr_leurest situ_ a la positioncentralou arri_regauche.Le brt_leurde
mijotageoffre une puissancede chauffageinf_rieure,pour les sauces
d_licatesou la fusiondu cbocolat.
La puissance thermique desbrdeursest diff#renteIorsde I'alimentation
au gazde p4troleIiqudb.
Grilles du br leur
Avantd'effectuer de la cuisson,v6rifiezsi la grille est plac6e
correctement.Lorsqu'ellessent bien positionn_es,les grillesdoivent
_tre dgaleset de niveau(reportez-vousa I'illustrationci-contre). Une
mauvaiseinstallationdes grilles peut _caillerou dgratignerla table de
cuisson.Pourvous assurerde bien installer lesgrilles, alignezles
butoirs de la partie inf_rieuredes grillesdarts les cavit6sde la table de
cuisson.
Ne pasfaire fonciionner un hr_ieur sansqu'unuste_silesoit
plac_ sur la grille. L'_mailde la grille peut s'_cailler s'il n'ya
aucun ustensilecapabled'ahsorher la chaleur _mise par le
br_ieur.
M_mesi lesgrillesde br_leursent tr_s durables,ellesperdront
progressivement leur lustreet cbangerontde couleur,du fait des
temperatures dlevdesauxquelles les brQleurs lesexposent.
_emarques :
. Un br_leurconvenablement r _gl_et dent lesorificessent propres
s'allumeen quelquessecondes. L orsde I'alimentation au gaz
naturellesflammessont bleues,avecun coneinternebleu
intense.
Si lesflammesd'un brQleur sont jaunesou si la combustionest
bruyante,le ratioair/gazpeut etre incorrect.Demander a un
techniciend'effectuerle rdglage.(l_agarantiene couvrepasce
rdglage.]
Lots de I'alimentation au gazde p_troleliqudi_, il est acceptable
que rextrdmitddes flammessoit jaune.Ceci est normal;aucun
r_glagen'est ndcessaire.
Avec certainstypesde gaz,on peutpercevoirun petit bruit
d'explosionIorsde I'extinctiond'un brOleur de surface.Ceci est
normal.
Ajuster la puissance de chauffagede telle mani_reque les
flammesne d_bordentpas a la pdriphdriede I'ustensile.
Wok
Utiliserle wok a fond plat pour obtenir lesmeilleursrdsultats.
Exercer une prudenceextremeIorsdu
ddplacement d u wok de la surfacede
cuisson,poign_espeuventatteindreune
temperaturechaud.
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