Surface De La Table De Cuisson; Brqleurs De Surface Scelles - Jenn-Air JGCP436WP01 Use & Care Manual

Commercial style gas cooktop
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R_glages
de br61eurs & mijotage
R_glage
:
1. Enfoncer et tourner le bouton dans le sens antihoraire a LITE.
Lorsque les boutons de commande
de brQleurs petits ou
moyens sont tournes & la position LITE (allumage), tousles
brQleurs petits ou moyens emettront un declic. Lorsque le
bouton de commande
du grand brQleur est tourne & la
position LITE (allumage), ce brQleur emettra un declic
independamment
des autres brQleurs. Dans les deux cas,
seul le brQleur dont le bouton de commande est tourne
LITE produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe oQ entre HI et LO (elev6 et bas)
dans le sens antihoraire.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur.
BrQleur haute puissance de 15 000 BTU/h
RleGLAGE
UTILISATION
RECOMMANDleE
Allumer le brQleur.
LITE (allumage)
HI (_lev_)
Demarrer la cuisson des aliments.
Porter un liquide a ebullition.
Prechauffer des po_lons/po_les.
Brunir ou saisir rapidement les
aliments.
MED (moyen)
Faire frire ou sauter les aliments.
Maintenir une ebullition.
LO (has)
Faire cuire les soupes et les
sauces.
Faire mijoter ou etuver les
aliments.
BrQleur pour faire mijoter/fondre
de 5 000 BTU/h
REGLAGE
UTILISATION
RECOMMANDEE
LITE (allumage)
Allumer le brQleur.
HI (_lev_)
Faire cuire les soupes et les
sauces.
Faire mijoter ou etuver les
aliments.
LO (has)
Faire fondre le chocolat ou le
beurre.
I N'OUBUEZ
PAS : Quand I'appareil est utilis6, toute la
I
surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
I
Panne de courant
Lors d'une panne de courant prolongee, on peut allumer
manuellement
les brQleurs de surface. Tenir une allumette
allumee pros d'un brQleur et tourner le bouton dans le sens
antihoraire & HI (elev6). Une fois le brQleur allume, tourner le
bouton au reglage souhait&
Essuyer la table de cuisson, les grilles et les chapeaux apr@s
chaque utilisation; ceci les protegera contre les taches.
Les renversements d'aliments contenant des produits acides,
tels que vinaigre et tomates, doivent _tre nettoyes des que
I'appareil a refroidi. Ces renversements
peuvent affecter le fini.
Pour plus de renseignements,
voir les sections "BrQleurs de
surface scelles" et "Nettoyage
gen6ral".
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L,@...........
A
BrQleur haute puissance de
20 000 BTU/h
A. Chapeau de brOleur
B. Base du brOleur
BrQleur de 15 000 BTU/h
A. Chapeau de br_leur
B. Base du brDleur
C. Douille de r_duction (pour
utilisation avec le brDleur de
moyenne puissance,
uniquement
pour I'alimen tation
au propane)
BrQleur pour faire mijoter/
fondre de 5 000 BTU/h
A. Chapeau de brOleur
B. Base du brOleur
IMPORTANT
: Ne pas entraver revacuation
de rair de
combustion
et de ventilation autour des bords des grilles de
brQleur.
Chapeau
de brQleur : Toujours garder le chapeau de brQleur en
place Iorsqu'un brQleur de surface est utilis& Un chapeau de
brQleur propre aide & emp_cher le mauvais allumage et les
flammes irregulieres. Toujours nettoyer le chapeau du brQleur
apr_s un renversement; enlever et nettoyer regulierement
les
chapeaux tel qu'indiqu_
& la section "Nettoyage
general".
Ouverture
de gaz : Pour que le brQleur s'allume
convenablement,
le gaz doit pouvoir circuler librement & travers
rouverture
de gaz. Garder cette zone propre et ne pas laisser de
renversements,
d'aliments,
d'agents de nettoyage ou tout autre
produit penetrer dans I'ouverture de gaz. Toujours utiliser un
chapeau de brQleur pour proteger I'ouverture de gaz contre tout
renversement.
B
A. l" a 11/£ ' (25a 38 mm)
B. Orifices
de brOleur
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