Table of Contents
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4
à
2
10
4
à
2
10
5
à
2
45
à
5
à
2
40
à
5
à
2
25
à
4
à
2
15
à
5
à
4
6
à
4
à
2
35
à
25
à
à
2
12
6
à
2
10
6
à
2
6
à
4
à
2
15
à
4
à
2
14
4
à
2
25
à
5
à
2
15
4
à
2
15
4
à
2
10
5
à
2
30
à
5
à
2
20
à
5
à
2
12
à
3
à
4
8
à
GRILLES
MINUTES
DE
NOMBRE
CUISSON
DE
à
8
425)
à
(400
à
5
475)
à
(425
30
425)
à
(400
25
450)
à
(400
20
450)
à
(400
DIVERS
10
5
400)
à
(350
20
375)
à
(325
15
375)
à
(325
à
8
450)
à
(375
à
7
450)
à
(400
5
450)
à
(400
10
400)
à
(350
à
8
450)
à
(400
15
400)
à
(350
à
8
(375-425)
à
8
375)
à
(350
à
6
400)
à
(350
20
400)
à
(350
10
350)
à
(300
10
400)
à
(350
2
6
450)
à
(400
EN
(°F)
TEMPS
TEMPÉRATURE
PRÉPARÉS
–
24
–
218
à
204
247
à
218
218
à
204
232
à
204
232
à
204
ALIMENTS
204
à
177
191
à
162
191
à
162
CASSEROLES
232
à
191
232
à
204
232
à
204
204
à
177
232
à
204
204
à
177
191-218
191
à
177
204
à
177
204
à
177
l'aluminium
177
à
149
204
à
177
232
à
204
°C
D'ALIMENTS
RÉCHAUFFAGE
fondant
fromage
précuite
pâte
lb)
lb)
lb)
four
profondeur
de
po)
aluminium
en
profondeur
de
po)
profondeur
de
po)
cuit
bien
à
point
à
lb)
3/4
Surgelées
–
lb)
1/2
1
à
(1
kg
0,7
lb)
3
à
lb)
1/2
four
au
oz)
3
oz)
(1
g
28
poisson
de
portions
dans
Enveloppés
oz).
(8
g
d'épaisseur
po)
1
Dinners)
(TV
surgelés
congelées
au
Sandwiches
ou
Surgelés
–
Pizzas
(50
kg
22,7
par
80
(50
kg
22,7
par
100
(50
kg
22,7
par
120
au
terre
de
Pommes
surgelés
Si
1/2
(1
mm
38
Jusqu'à
plats
ou
Ramequins
4
à
(3
mm
102
à
76
3
à
(2
mm
76
à
51
service
de
Plats
lb)
(1
kg
0,45
par
4
lb)
(1
kg
0,45
par
6
lb)
(l
kg
0,45
par
8
boeuf
de
Fricadelles
à
(1/2
kg
0,3
à
0,2
homard
de
Queues
à
0,45
–
Homards
1/2
(2
kg
1,4
à
1,1
2
à
(2
kg
1,1
à
0,9
ou
gril
le
sur
Cuits
poulet
de
Morceaux
à
1/2
(2
g
85
à
71
congelés,
et
Panés
et
Bâtonnets
226
congelés,
Repas
à
(3/4
mm
25
à
19
surgelées
Entrées
rapides
Repas
terre
de
Pommes
PRODUIT
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