Samsung NV7B667 Series User & Installation Manual page 108

Verwendung
Dampf, Unterhitze + Heißluft
Für optimale Backergebnisse wird empfohlen, den Garraum mit Dampf vorzuheizen.
Gericht Zubehör
Hausgemachte Pizza Universalblech
Rohteigpizza Universalblech
Quiche Gitterrost
Brötchen Universalblech
Foccacia Gitterrost
Dampfgaren (nur bestimmte Modelle)
In der Betriebsart Dampfgaren können Sie eine umfangreiche Palette von Rezepten verwenden.
Achten Sie darauf, dass Sie den Dampfbehälter für das Dampfgaren verwenden und den
Behälter bis zur Maximallinie mit Trinkwasser füllen.
Gericht
Brokkoliröschen
Schnittgemüse
(Zucchini, Karotte, Paprika)
Grüner Spargel
Weißer Spargel
Grüne Bohnen
Rosenkohl
Halbierte Pellkartoffeln
Fischfilet
Muscheln
Garnelen
Hähnchenbrust
Gekochte Eier
40 Deutsch
Einschubhöhe Dampfstufe Temperatur (°C) Zeit (in Min.)
2 Mittel 190-200 15-20
2 Mittel 190-210 15-20
2 Niedrig 180-190 25-35
2 Niedrig 180-190 15-25
2 Niedrig 200-210 15-25
Zubehör Einschubhöhe Zeit (in Min.)
Dampfbehälter A 10-15
Dampfbehälter A 10-20
Dampfbehälter A 15-20
Dampfbehälter A 15-20
Dampfbehälter A 15-20
Dampfbehälter A 15-20
Dampfbehälter A 25-35
Dampfbehälter A 15-25
Dampfbehälter A 10-20
Dampfbehälter A 10-20
Dampfbehälter A 20-30
Dampfbehälter A 13-18
HINWEIS
Einschub A ist für den Dampfbehälter reserviert. Die genaue Position von Einschub A wird auf
Seite 14 im Abschnitt Zubehör beschrieben.
Anbraten
Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zunächst automatisch auf bis zu 220 °C vorgeheizt.
Zum Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und der Heißluftventilator
verwendet. Anschließend werden die Speisen bei der zuvor ausgewählten niedrigen Temperatur
schonend gegart. Dazu werden das obere und das untere Heizelement eingesetzt. Diese
Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch und Fisch.
Gericht Zubehör
Gitterrost +
Rinderbraten
Universalblech
Gitterrost +
Schweinebraten
Universalblech
Gitterrost +
Lammbraten
Universalblech
Gitterrost +
Entenbrust
Universalblech
Einschubhöhe Temperatur (°C) Zeit (Stunden)
3
80-100 3-4
1
3
80-100 4-5
1
3
80-100 3-4
1
3
80-100 2-3
1