Moulinex YY4918 Manual page 42

L'APPARECCHIO È DOTATO DI 2 MODALITÀ DI
FUNZIONAMENTO:
• Modalità programma automatico
Velocità, temperatura di cottura e durata sono
preimpostate; modalità adatta per la preparazione di
salse, zuppe, cotture a fuoco lento, cotture al vapore,
impasti e dolci in maniera automatica.
• Modalità manuale
Regolazione personalizzate delle impostazioni
di velocità, temperatura di cottura e durata, per
utilizzare il dispositivo in base alle proprie preferenze.
UTILIZZO CON O SENZA COPERCHIO
Temperatura da Temperatura da
30°C a 130°C 135°C a 150°C
IT
F1 F2
F3 F4
F1 F2
F5
F3 F4
-
superare i 130°C.
L'APPARECCHIO È PROVVISTO DI UN SISTEMA DI
CHIUSURA DI SICUREZZA DEL COPERCHIO
Il coperchio viene bloccato all'accensione
dell'apparecchio. Questo sistema di sicurezza impedisce
l'apertura del coperchio durante l'esecuzione di una
ricetta (v. Fig. 14).
Evitare di forzare il coperchio quando è bloccato.
Il sistema di sicurezza si sblocca allo spegnimento
dell'apparecchio.
Se è stata selezionata una temperatura uguale o
superiore a 50°C e una velocità uguale o superiore
a 5 (V. Fig. 15a), sullo schermo LCD del pannello di
controllo verrà visualizzato un conto alla rovescia di 10
secondi. (V. Fig. 15b).
L'apertura del coperchio sarà possibile unicamente allo
scadere del conto alla rovescia.
MONTAGGIO DEL RECIPIENTE, DEGLI ACCESSORI E
DEL GRUPPO DEL COPERCHIO
Prima del primo utilizzo, lavare gli elementi (D, E, F
e G) con acqua e sapone. Non lavare il blocco motore
(A). Il recipiente (D) è dotato di un cilindro guida
smontabile (D3) per facilitarne la pulizia.
• Assicurarsi di rimuovere tutti gli imballi prima
dell'uso, in particolare la protezione fra il recipiente
(D) e il blocco motore (A).
• Posizionare la guarnizione (E4) sul portaguarnizione
(E3) (cfr. fig. 1) e agganciare i due elementi
assemblati al coperchio (E2) (cfr. fig. 2).
• Posizionare la guarnizione (D4) sul perno comune
(D3). Fissare l'insieme sul fondo del recipiente
mediante l'anello di fissaggio (D5) (cfr. fig. 3).
Se si utilizza la modalità cottura senza coperchio,
posizionare la guarnizione (D4) sul perno comune
removibile (D3). Utilizzare l'anello di fissaggio per
bloccare l'insieme al fondo del recipiente (D5)
(cfr. fig. 3).
• Posizionare l'accessorio scelto all'interno del
recipiente:
- gli accessori (F1, F2, F3 o F4) sul cilindro guida
comune situato sul fondo del recipiente (cfr. fig.
4.1);
- il cestello a vapore all'interno del recipiente
(F5) (cfr. fig. 4.3), dopo averlo riempito
precedentemente con 0,7 l di preparato liquido
(acqua, salsa). (cfr. fig. 4.2).
• Incorporare gli ingredienti all'interno del recipiente o
del cestello a vapore.
• Posizionare il coperchio sul recipiente (D) allineando
i due triangoli (cfr. fig. 5), bloccare il coperchio
senza fare pressioni, ruotandolo nel senso della
freccia (cfr. fig. 6).
• Posizionare il tappo di regolazione del vapore (E1)
sul coperchio. Sono possibili due posizioni: vapore
massimo (a) o vapore minimo (b) (cfr. fig. 7).
La posizione "vapore minimo" permette
di rilasciare la condensa massima e di
ottenere anche dei piatti o delle salse
dalla consistenza migliore (risotto,
creme per dolci, salse, ecc.).
La posizione "vapore massimo" per-
mette di raggiungere il calore e il vapore
massimo nella pentola, per tutte le cot-
ture a vapore (zuppe, ecc.).
Tale posizione evita allo stesso modo gli schizzi
durante il mescolamento.
• Posizionare il recipiente (D) sul blocco motore (A): si
deve udire un "click" sonoro (cfr. fig. 8).
• L'apparecchio parte solo se il recipiente e il coperchio
sono correttamente posizionati e fissati sul blocco
motore.
In caso di posizionamento errato o di un
cattivo fissaggio di uno o dell'altro elemento
(cfr. fig. 10.1 e 10.2), il logo si mette a
lampeggiare quando si tenta di attivare una
funzione.
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USO DEL QUADRO DEI COMANDI (B)
Selezione di un programma automatico
Salse
Zuppe
(Sotto-programma P1 vellutate/
P2 passate)
Cottura a fuoco lento
(sotto-programma P1 stufato di
verdure/P2 cottura a fuoco lento/
P3 risotto)
Selezione delle impostazioni personalizzate
Selezione della velocità del motore.
2 velocità intermittenti e 10 velocità
continue progressive.
Selezione della temperatura di
cottura.
Da 30° a 150 .
Spia luminosa di riscaldamento:
Si accende all'avvio della cottura
e si spegne quando la temperatura
interna del recipiente scende al di
sotto dei 50°C.
Selezione della durata
funzionamento.
Da 5 secondi a 2 ore.
Selezione delle funzioni turbo
(velocità massima in accesso
diretto) e impulsi (andamento
intermittente) senza ricorrere ad
altre regolazioni.
Consigli di utilizzo
L'apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la sua stabilità. In caso di instabilità,
la velocità di rotazione del motore si riduce automaticamente. Se l'instabilità persiste, il motore si arresta
e sullo schermo appare l'indicazione "STOP".
• Verificare che la quantità degli ingredienti non sia eccessiva e che la velocità utilizzata sia idonea alla
preparazione.
• Controllare che l'accessorio in uso sia quello raccomandato.
• Quindi, far ripartire normalmente l'apparecchio.
Cottura al vapore
(sotto programma P1
vapore delicato/
P2 vapore intenso)
Impasti
sotto-programma P1 pane/
P2 brioche/P3 torte soffici)
Dolci
Aumento della velocità,
della temperatura di cottura
e della durata.
Diminuzione della velocità,
della temperatura di cottura
e della durata.
Questo pulsante
funzioni:
- "Conferma" della scelta del
programma automatico o delle
impostazioni scelte quando
si utilizza il dispositivo in
modalità manuale (velocità,
di
temperatura di cottura,
tempo).
- "Pausa" durante l'uso, una
volta che l'apparecchio è
stato avviato.
- "Reinizializzazione" delle
impostazioni selezionate
tenendolo premuto per 2
secondi.
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IT
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