Samsung MC28M6075 Series User Manual page 354

Uporaba pečice
Koda Živilo Velikost porcije
H9 Goveja pita 500–600 g
18 Slovenščina
Untitled-13 18
Navodila
• Sestavine
200 g govedine, v kockah, 1 žlica olivnega
olja, ½ čebule (narezane), 80 g gob (narezanih),
po 1 žlica sesekljanega peteršilja in timijana,
1 žlica Worchesterske omake, sol in poper,
2 žlici moke, 100 ml vroče goveje jušne osnove,
120 g pripravljenega testa za pito, 1 rumenjak,
stepen.
• Način
Po govedini posujte moko, sol in poper.
Prepražite jo v ponvi z oljem, pogosto mešajte,
dokler ne porjavi. Dodajte čebulo, gobe,
peteršilj, timijan, Worchestersko omako in
govejo jušno osnovo ter specite. Po pečenju
zmanjšajte temperaturo in dušite eno uro.
Nadev nalijte v posodo in ga pokrijte s plastjo
testa za pito ter zatisnite robove. Okrasite
z delčki testa z nožem in vilico. Prekrižano
zarežite v vrhnjo plast ter premažite s stepenim
rumenjakom. Jed postavite na nizki podstavek.
Po končani peki pustite počivati 2–3 minute.
Koda Živilo Velikost porcije
H10 Domača 400–500 g •
majhna slana Testo
pita 200 g večnamenske moke, 80 g masla, 1 jajce,
30 g slanine, v kockah, 60 g smetane, 60 g kisle
smetane, 2 jajci, 40 g naribanega sira, sol in
poper.
•
Za pripravo testa v posodi zmešajte moko,
maslo in jajce v mehko testo ter ga za 30 minut
postavite v hladilnik. Testo razvaljajte in ga
položite v namaščen kovinski pekač (podoben
modelu za kolačke za 6 majhnih slanih pit).
Zmešajte smetano, slanino v kockah, kislo
smetano, jajce, sir, sol in poper ter zmes nalijte
v modele. Jed postavite na nizki podstavek. Po
končani peki pustite počivati 5 minut.
Navodila
Sestavine
Način
2017-06-13 3:04:37