Nettoyage, Désinfection Et Entretien - Scotsman C0322 Installation Manual

Nettoyage, Désinfection et Entretien
Ce système de confection de glaçons demande trois types
d'entretien :
•
Retirer l'accumulation de calcaire minéral accumulé
en provenance du système d'eau de la machine
et des capteurs.
•
Désinfecter le système d'eau de la machine à glaçons
et du bac de stockage des glaçons ou le distributeur.
•
Nettoyer ou remplacer le filtre à air et nettoyer
le condenseur à refroidissement par air (pour
les modèles utilisant cette technique seulement).
Il incombe à l'utilisateur d'assurer la désinfection de la
machine à glaçons et du bac de stockage de glaçons
afin qu'ils répondent aux normes sanitaires applicables.
Désinfectez le bac de stockage de glaçons aussi souvent que
le demande la réglementation locale et à chaque fois que la
machine est nettoyée et désinfectée.
Le système d'eau de la machine à glaçons doit être
nettoyé et désinfecté au moins deux fois par an. C'est
essentiel au bon fonctionnement de la machine à glaçons.
Contactez votre agent de service agréé local pour savoir
comment nettoyer le système d'eau.
Filtre du condenseur de refroidissement à air
1. Tirez le(s) filtre(s) à air vers l'avant à partir du panneau
latéral.
2. Lavez la poussière et la graisse accumulées sur le filtre.
3. Remettez le filtre en place.
Ne faites pas fonctionner la machine sans le filtre en place
sauf lors du processus de nettoyage.
Condenseur à refroidissement par air
Si la machine a fonctionné sans filtre, les ailettes du
condenseur de refroidissement à air devront être nettoyées.
Elles se situent sous les lames du ventilateur. Vous devrez
utiliser les services d'un technicien en réfrigération pour
nettoyer le condenseur.
Panneaux extérieurs
Les panneaux avant et latéraux sont en acier inoxydable
durable. Vous devrez nettoyer les marques de doigts,
la poussière et la graisse avec un produit de nettoyage
de bonne qualité pour acier inoxydable.
Manuel d'installation des modèles refroidis à l'air et à l'eau
Filtres à eau
Si la machine a été connectée aux filtres à eau, vérifiez la date
à laquelle les cartouches ont été remplacées ou la pression de
la jauge. Changez les cartouches si elles ont été installées il y
a plus de 6 mois ou si la pression descend trop lorsque la
machine à glaçons se remplit d'eau.
Juillet 2006
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C0322 à C1030
Filtre à air