Samsung M1927N Owner's Instructions And Cooking Manual page 19

Tillagningstips (forts.)
UPPTINING (Endast M1917N)
Mikrovågor fungerar utmärkt för att tina upp fryst mat. Mikrovågorna tinar varsamt
upp den frysta maten på kort tid. Detta kan vara mycket användbart om man t.ex.
får oväntade gäster.
Fryst kyckling måste vara helt upptinad innan den kan lagas till. Ta bort alla
metallklämmor och ta av förpackningen så att den tinade vätskan kan rinna av.
Ställ den frysta maten i en form utan lock. Vänd efter halva tiden, häll av all
vätska och ta bort allt krås så snart som möjligt.
Kontrollera maten då och då för att känna efter att den inte blir varm.
Om mindre och tunnare delar börjar kännas varma, kan man skydda dessa
genom att täcka över dem med små bitar aluminiumfolie under upptiningen.
Om en kyckling börjar bli varm på ytan, avbryt upptiningen och låt den stå i 20
minuter innan du fortsätter.
Låt fisk, kött och kyckling stå kvar för att avsluta upptiningen. Ståtiden för att
uppnå fullständig upptining varierar beroende på hur stor mängd som tinas upp.
Se tabellen här nedan.
Råd: Tunna matstycken är lättare att tina upp än tjocka matstycken och
mindre mängder behöver mindre tid är större mängder. Lägg detta
råd på minnet när du fryser och tinar upp mat.
Vid upptining av fryst mat med en temperatur på ca -18 till - 20 °C, använd
följande tabell som riktlinje.
All fryst mat bör tinas upp vid en styrkenivå på 180 W (
Mat Portion Tid (min.) Ståtid
Kött
Nötfärs 200g 7½ - 8½
400g 14 -16
Fläskkotletter 250g 8½ - 9½
Kyckling
Kycklingbitar 500g 17 - 18
(2 st.)
Hel kyckling 900g 28 - 30
Fisk
Fiskfiléer/ 200g 7-8
Hel fisk (2 st.)
400g 14 - 15
(4 st.)
Frukt
Bär 250g 8 - 9
Bröd
Brödstycken 2 st. 1½ - 2
(à 50 g) 4 st. 3 - 3½
Skivat 250g 6 - 6½
formbröd
19
).
Instruktioner
(min.)
5-20 Lägg köttet på en
porslinstallrik. Skydda tunnare
delar med aluminiumfolie.
Vänd efter halva
upptiningstiden!
15-60 Lägg först kycklingbitarna med
skinnsidan nedåt och en hel
kyckling med bröstsidan nedåt
på en porslinstallrik. Skydda
tunnare delar som vingar och
kanter med aluminiumfolie.
Vänd efter halva
upptiningstiden!
15-20 Lägg fryst fisk i mitten av en
porslinstallrik. Lägg tunnare
bitar under tjockare bitar.
Skydda tunna filékanter och
stjärten på en hel fisk med
aluminiumfolie. Vänd efter
halva upptiningstiden!
5 - 15 Sprid ut frukten på ett glasfat
(med stor diameter).
5 - 10 Lägg brödstycken i en cirkel
och en hel brödlimpa
horisontellt på kökspapper i
mitten av skivplattan. Vänd
efter halva upptiningstiden!
SW