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Vulcan-Hart Manuals
Convection Oven
VC4GC ML-136494
Installation and operation manual
Vulcan-Hart VC4GC ML-136494 Installation And Operation Manual page 35
Vc series gas convection ovens
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aliments
les
avec
présent
le
dans
compris
d'une
varient
recettes
traditionnels;
sole
à
air
à
fours
Les
produits.
cuisson
la
que
assurer
régulièrement
vérifier
bacs
des
dans
viandes
chauffent
aliments
Les
GARDE-AU-CHAUD
CLIGNOTE.
(GARDE-AU-CHAUD)
«HOLD»
GARDE-AU-CHAUD.
DE
LA
MAINTIENNENT
SOIT
GARDE-AU-CHAUD
QUE
CE
JUSQU'À
TENSION
TENSION.
HORS
RÔTISSAGE
CLIGNOTE.
ET
S'AFFICHE
«HOLD»
MESSAGE
température
(Garde-au-chaud)
HOLD
cette
pendant
fermées
l'enceinte
de
température
de
cycle
du
partie
deuxième
four.
du
température
cours
Au
parties.
deux
résultats.
meilleurs
les
Expérimenter
SEULEMENT.
cuisson
de
temps
les
Puisque
inférieurs.
fours
les
que
rapidement
l'autre.
à
fois
d'une
différents
avec
vous
pour
écoulé
produit,
nouveau
d'un
l'air.
circuler
toutefois
les
rôtir
Faire
légers.
résultats.
meilleurs
PORTES)
OUVRIR
(NE
CUISSON
DE
CYCLE
PARTIE
DEUXIÈME
ET
S'AFFICHE
MESSAGE
LE
TEMPÉRATURE
BRÛLEURS
LES
ATTEINTE.
DE
TEMPÉRATURE
LA
HORS
BRÛLEURS
DE
THERMOSTAT
(GARDE-AU-CHAUD)
LE
TONALITÉ.
COURTE
vs
Temps
–
GARDE-AU-CHAUD
four.
du
message
le
atteinte,
portes
les
Laisser
la
et
éteints
sont
la
00:00,
indique
la
régulent
H
&
R
en
s'effectue
cuisson
équipé)
(si
–
14
–
donnent
qui
températures
SUGGESTIONS
et
températures
les
sont
cuisson
de
plus
peu
un
aliments
uniformes
résultats
expérimentés
cuisson
soit
ne
temps
le
que
cuisson
la
pour
pulsé
laissant
mais
jus,
le
moyennement
ou
de
d'obtenir
permet
LES
PAS
CUISSON
DU
PARTIE
DU
PRODUIT
EMMAGASINÉE
CHALEUR
PAR
REBOURS.
DU
TEMPÉRATURE
LA
ET
RÔTISSAGE
l'arrêt
jusqu'à
maintenue
est
Garde-au-chaud
Garde-au-chaud.
brûleurs
les
portion,
l'affichage
que
c'est-à-dire
minuterie
la
et
rôtissage
la
Garde-au-chaud),
Garde-au-chaud)
et
et
temps
les
de
titre
à
donnés
goûts,
les
selon
et
l'autre
temps
les
et
températures
les
cuisent
pulsé
des
produire
de
capacité
de
temps
et
températures
avant
cuisson
de
cours
air
à
four
du
utilisation
D'UTILISATION
retenir
en
pour
profonds
légers
bacs
des
dans
appropriés
d'ustensiles
APPROPRIÉS
DE
CYCLE
PREMIÈRE
PRÉCHAUFFAGE
FOUR
LE
DANS
DU
CHARGEMENT
CUISSON
À
COMPTE
FOUR
DE
L'AFFICHAGE
DE
DIAGRAMME
est
température
de
température
cycle.
du
de
température
la
cette
de
cours
Au
s'amorce.
écoulé,
est
de
thermostat
le
et
(Rôtissage
Hold
(Rôtissage
HOLD
déterminer
pour
sont
manuel
à
personne
les
plus,
de
air
à
fours
Les
la
ont
pulsé
les
Noter
point.
à
est
en
produit
le
première
la
À
CONSEILS
assez
juste
rapidement
plus
L'utilisation
USTENSILES
TEMPS
TEMP.
°F)
(100
°C
38
°F)
(200
°C
93
°F)
(300
°C
149
°F)
(400
°C
204
Cette
clignote.
la
Lorsque
partie
deuxième
jusqu'à
diminue
cuisson
temps
le
Lorsque
première,
la
de
&
Roast
mode
En
&
ROAST
MODE
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This manual is also suitable for:
Vc4gd ml-126611, vc4gc ml-136494, vc6gd ml-126613, vc6gc ml-136495, vc44gd ml-126611, vc44gc ml-136494, vc66gd ml-126613, vc66gc
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