Vulcan-Hart VC4GC ML-136494 Installation And Operation Manual page 31

Vc series gas convection ovens
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besoins.
propres
leurs
quelques
courantes,
contenant
récipient
allant
rôtis
autres
et
hauteur.
de
po)
allant
bacs
des
dans
aussi
peut
On
meringue.
dans
gâteaux
ou
pains
4
GRILLES
DES
maximale
flexibilité
est
maximale
d'opération
de
température
(Garde-au-chaud)
fermées
portes
température
la
et
éteints
partie
deuxième
la
temps
le
et
consigne
Au
parties.
deux
en
ventilateur.
et
(Rôtissage
Hold
°F).
(150
°C
66
à
rôtissage
commencer
Pour
CUISSON.
:
titre
le
sous
apparaissant
HOLD.
&
ROAST
bouton
à
satisfaire
pour
grilles
choses
sont
partiels
un
pour
d'espace
dindes
de
rôtissage
(6
mm
152
jusqu'à
produits
rôtir
à
plats
ou
viande
la
de
avec
tartes
de
cuisson
la
pour
Fig.
POSITION
une
fournissent
positions
capacité
leur
four.
le
éteigne
La
seulement).
programmables
HOLD
message
les
Laisser
Garde-au-chaud.
sont
brûleurs
les
:00,
00
indique
l'affichage
de
température
la
par
s'effectue
cuisson
équipé)
(si
Garde-au-chaud
du
vitesse
la
sélectionner
&
Roast
cycle
le
pendant
de
température
(marche/arrêt).
DE
TEMPS
cuisson
de
temps
le
sur
appuyer
Garde-au-chaud,
GARDE-AU-CHAUD
18
les
disposer
de
chargements
les
manuel).
ce
de
cuisson
suffisamment
a
y
il
#1,
le
pour
#6
et
#1
positions
des
pour
profondeur
à
assiettes
casseroles,
les
pour
aussi
et
#9
et
#5
#1,
positions
mm
64
x
508
x
pour
bacs
des
dans
des
déposer
y
aussi
pas
doivent
ne
produits
de
pouding
à
moules
tôles,
des
dans
#4,
#1,
positions
dépassant
ne
produits
en
cuisson
la
pour
Nous
maximale.
de
reconstitution
#6,
#4,
#2,
positions
4).
(Fig.
bas
séquences
en
sont
façon
la
de
grilles
11
à
grilles
pour
et
grilles
cinq
de
pourvus
l'on
que
ce
jusqu'à
commandes
le
atteinte,
est
Garde-au-chaud
cycle.
de
température
partie,
cette
de
cours
que
c'est-à-dire
régulée
est
température
la
Garde-au-chaud),
et
pour
mode
utilisée
est
la
l'avance
à
règle
STOP
/
START
touche
DU
ET
TEMPÉRATURE
de
et
température
et
Rôtissage
ET
RÔTISSAGE
façons
d'autres
développent
ou
mixtes
chargements
de
Guide
au
référer
position
en
grille
hauteur.
de
po)
(7
en
grilles
Deux
de
po)
1/2
(5
les
pour
arrangement
tube
en
ou
rectangulaires
en
grilles
Trois
po).
305
de
#200
série
viande
de
assiettes
peut
On
po).
(4
les
et
hauteur
de
et
gâteaux
à
ou
général
en
cuisson
en
grilles
Quatre
hauteur.
de
po)
des
pour
tôles
position
cette
aussi
capacité
une
à
congelées
la
ou
biscuits
en
grilles
Cinq
le
par
commençant
position
de
chiffres
les
disposer
de
recommandé
grilles.
les
pour
supports
Les
four.
sont
fours
de
GRILLES
DES
maintenue
est
de
munis
fours
de
température
du
partie
deuxième
la
jusqu'à
diminue
Au
s'amorce.
cuisson
écoulé,
est
temps
la
partie,
première
et
(Rôtissage
Hold
(Rôtissage
HOLD
&
ce
Utiliser
Garde-au-chaud).
ventilateur
du
vitesse
l'ordinateur
de
commande
la
sur
appuyer
LA
DE
MANUEL
de
étape
première
mode
le
sélectionner
MODE
EN
FOUR
utilisateurs
les
Lorsque
(se
l'eau
de
la
positionnant
En
mm
178
jusqu'à
#4
Arrangement
mm
140
jusqu'à
cet
utiliser
moules
des
#3
Arrangement
1/2
2
x
20
x
(12
la
de
restauration
la
des
ou
casseroles
mm
102
dépasser
po)
1/2
(3
mm
89
muffins
à
moules
la
pour
#10
et
#7
2
#
Arrangement
1/2
(2
cm
64
pas
des
dans
général
recommandons
collations
les
pour
#10
et
#8
#1
Arrangement
en
numériques
Les
suivante.
est
Il
espace
bon
un
et
par
grilles
six
de
modèles
les
Tous
ARRANGEMENT
Garde-au-chaud
les
(sur
clignote
la
Lorsque
cette
pendant
l'enceinte
de
de
cycle
du
ce
Lorsque
réglé.
la
de
cours
&
Roast
mode
En
ROAST
MODE
basse
La
4.
La
3.
cuisson,
la
RÉGLAGE
la
Régler
2.
Pour
1.
DU
RÉGLAGE

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