Advertisement
Available languages
Available languages
ποσότητα νερού και μετά, αν απαιτηθεί,
να προσθέσετε περισσότερο ζεστό
νερό μέχρι τη MAX ένδειξη αφού
τοποθετηθούν οι σακούλες κενού αέρα
μέσα στην κατσαρόλα.
∙ Η συσκευή δεν θα λειτουργεί αν η
στάθμη νερού βρίσκεται κάτω από την
ένδειξη MIN. Σε αυτή την περίπτωση,
παράγονται 3 ηχητικά σήματα και στην
οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη EE1.
∙ Αν η στάθμη νερού μειωθεί κάτω
από την ένδειξη MIN κατά τη
διάρκεια της λειτουργίας, η συσκευή
απενεργοποιείται, παράγονται 3
ηχητικά σήματα και στην οθόνη
εμφανίζεται η ένδειξη EE1.
∙ Για να αποφευχθεί η υπερβολική
απώλεια νερού κατά τη διάρκεια
παρατεταμένου μαγειρέματος, η
κατσαρόλα πρέπει να καλυφθεί με
αλουμινόχαρτο ή θερμοανθεκτικές
σφαίρες sous-vide.
Τοποθέτηση της ράβδου sous-vide
∙ Τοποθετήστε την προετοιμασμένη
κατσαρόλα σε μια επίπεδη επιφάνεια,
ανθεκτική στο νερό και τη θερμότητα.
∙ Χρησιμοποιήστε το σφιγκτήρα για να
τοποθετήσετε τη ράβδο sous-vide στο
χείλος της κατσαρόλας.
96
Προσθήκη των τροφίμων για μαγείρεμα
∙ Τοποθετήστε τις σακούλες κενού
που περιέχουν τα τρόφιμα μέσα στην
κατσαρόλα.
∙ Βεβαιωθείτε ότι οι σακούλες είναι
καλυμμένες με νερό ανά πάσα στιγμή.
Αν δείτε μια σακούλα να επιπλέει στην
επιφάνεια, τοποθετήστε ένα κατάλληλο
ανθεκτικό βάρος (π.χ. ένα πιάτο) πάνω
από αυτή.
Προγραμματισμός της μονάδας
∙ Βάλτε το ηλεκτρικό καλώδιο σε μια
κατάλληλη γειωμένη πρίζα.
Παράγεται ένα ηχητικό σήμα, το κουμπί
και η ενδεικτική λυχνία ανάβουν
με κόκκινο χρώμα και οι λυχνίες στην
οθόνη ανάβουν για σύντομο χρονικό
διάστημα. Η συσκευή βρίσκεται τώρα
σε κατάσταση αναμονής.
∙ Πατήστε το κουμπί
χρονικό διάστημα. Στην οθόνη
εμφανίζεται η ένδειξη «C» και η
θερμοκρασία που επιλέχτηκε τελευταία.
∙ Χρησιμοποιήστε τα πλήκτρα +/- για να
ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία
μαγειρέματος σε βήματα των 0,5
βαθμών (μέχρι 90°C, το μέγιστο). Με
ένα πάτημα, μπορείτε να αλλάξετε
τις ρυθμίσεις θερμοκρασίας με
μικρά βήματα. Αν πατάτε το κουμπί
συνεχόμενα, η αλλαγή γίνεται γρήγορα.
∙ Πατήστε το κουμπί
εμφανίζεται ο χρόνος μαγειρέματος
που επιλέχτηκε τελευταία: 00:01 (ώρες:
λεπτά).
για σύντομο
. Στην οθόνη
Advertisement
