Cocinando En La Estufa - Amana ALZ8590AD User Manual

Cocinando en la Estufa

Controles
Superiores
PRECAUCIÓN
•
Si la llama se apaga cuando esté
cocinando, apague el quemador. Si se
detecta un olor fuerte a gas, abra una
ventana y espere cinco minutos antes
de volver a encender el quemador.
•
Asegúrese de que todos los controles
superiores estén en la posición 'OFF'
(APAGADO) antes de suministrar gas a
la cubierta.
•
NUNCA toque la superficie de la
cubierta hasta que no se haya enfriado.
Se espera de que algunas de las piezas
de la superficie, especialmente alrededor
de los elementos, se entibien o calienten
mientras está cocinando. Use tomaollas
para proteger sus manos.
Perillas de los
Controles Superiores
Se utilizan para encender
los quemadores supe-
riores. Se dispone
de una selección
infinita de ajustes
de calor desde
'LOW' a 'HIGH'
(Bajo a Alto). En el ajuste 'HIGH' se puede
sentir un tope o una muesca.
Encendido sin Piloto
El encendido sin piloto elimina la necesidad
de una luz piloto constante. Cada uno de los
quemadores superiores tiene un encendedor
de chispa. Tenga cuidado cuando limpie
alrededor de los quemadores superiores.
Si un quemador superior no enciende,
verifique si el encendedor está roto, sucio o
mojado. Si está obstruido, limpie el orificio
pequeño debajo del encendedor usando un
alfilier derecho.
PORTS
ORIFICIOS
PORT BELOW IGNITOR
ORIFICIO DEBAJO DE ENCENDEDOR
Ajuste de Calor Sugeridos
El tamaño y tipo de los utensilios de cocina afectará el ajuste de la llama.
Ajustes Usos
'HIGH' (Alto) Se usa para hacer hervir un líquido o alcanzar la presión adecuada
en una olla a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor más
bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos
comiencen a cocinarse.
Se usa una llama de tamaño intermedio para continuar cocinando.
El alimento no se cocinará más rápido cuando se usa un ajuste de
llama más alto que el necesario para mantener un hervor suave.
El agua hierve a la misma temperatura si está hirviendo suavemente
o vigorosamente.
'LOW' (Bajo) Se usa para calentar alimentos a fuego lento, mantener los
alimentos calientes y derretir chocolate o mantequilla.
Se puede a veces cocinar en el ajuste "LOW" si el utensilio se tapa.
Programmación de los
Controles
1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del
quemador. (Para conservar el acabado de
la rejilla, no haga funcionar los quemadores
sin un utensilio sobre la rejilla para ab-
sorber el calor proveniente de la llama del
quemador.)
2. Oprima la perilla y gire inmediatamente a
la izquierda al posición 'LIGHT'.
• Se escuchará un chasquido (chispa) y el
CAP
TAPA quemador se encenderá. (Todos los
encendedores producirán chispa cuando
cualquier perilla de los quemadores
superiores se enciende. Sin embargo,
solamente el quemador seleccionado
IGNITOR
ENCENDEDOR
se encenderá.)
3. Despues de que el quemador encienda,
gire la perilla al tamaño de la llama deseada.
4. No deje desatendida la cubierta.
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