Indesit K6C7/SK Installation And Use Manual page 64

Ï öïýñíïò èÝôåé óôç äéÜèåóÞ óáò ìéá åõñåßá ãêÜìá
äõíáôïôÞôùí ãéá íá ìáãåéñåýåôå ïðïéïäÞðïôå öáãçôü ìå
ôïí êáëýôåñï ôñüðï. Ìå ôïí êáéñü èá ìðïñåßôå íá
åêìåôáëëåõôåßôå êáëýôåñá áõôÞ ôçí åõÝëéêôç óõóêåõÞ
çóßìáôïò, óõíåðþò ïé áíáöïñÝò ðïõ ðáñáôßèåíôáé
ðáñáêÜôù åßíáé áðëÜ åíäåéêôéêÝò êáé ìðïñåßôå íá ôéò
åìðëïõôßóåôå ìå ôçí ðñïóùðéêÞ óáò ðåßñá.
ÐñïèÝñìáíóç
Óôçí ðåñßðôùóç ðïõ åßíáé áíáãêáßá ç ðñïèÝñìáíóç ôïõ
öïýñíïõ (ãåíéêÜ üëåò ôéò öïñÝò ðïõ ìáãåéñåýïõìå ôñïöÝò
ìå ìáãéÜ), ìðïñåßôå íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç ëåéôïõñãßá
“öïýñíïò ðßôóá”
åðéèõìçôÞò èåñìïêñáóßáò óå ìéêñü ÷ñïíéêü äéÜóôçìá êáé
ìå ìåéùìÝíç êáôáíÜëùóç.
Áöïý ôåèåß óôï öïýñíï ìðïñåßôå íá ðåñÜóåôå óôçí ðëÝïí
åíäåäåéãìÝíç ëåéôïõñãßá ìáãåéñÝìáôïò.
Ôáõôü÷ñïíï ØÞóéìï óå äéÜöïñá åðßðåäá
Áí ðñÝðåé íá Þóåôå óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá ìðïñåßôå
íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå Þ ôç ëåéôïõñãßá “æá÷áñïðëáóôéêÞ”
Þ ôç ëåéôïõñãßá
ìïíáäéêÝò ðïõ ðñïóöÝñïõí ôç äõíáôüôçôá áõôÞ.
Ãéá ôï Þóéìï åõáßóèçôùí ôñïößìùí óå ðåñéóóüôåñá
åðßðåäá, ÷ñçóéìïðïéÞóôå
“æá÷áñïðëáóôéêÞ” ,
Þóéìï óå 3 åðßðåäá ( , 3 êáé
ÏñéóìÝíá ðáñáäåßãìáôá áíáöÝñïíôáé óôïí ðßíáêá
“ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôï Þóéìï”.
Ãéá Üëëá çóßìáôá óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá
÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëåéôïõñãßá
ëáìâÜíïíôáò õðü ç ôéò áêüëïõèåò óõìâïõëÝò:
• Ï öïýñíïò äéáèÝôåé åðßðåäá. Óôï Þóéìï ìå áåñüèåñìï
÷ñçóéìïðïéÞóôå äýï áðü ôá ôñßá êåíôñéêÜ åðßðåäá, ôï
ðñþôï êÜôù êáé ôï ôåëåõôáßï åðÜíù äÝ÷ïíôáé áð
åõèåßáò ôï èåñìü áÝñá ðïõ èá ìðïñïýóå íá ðñïêáëÝóåé
êá ßìáôá óôá åõáßóèçôá ôñüöéìá.
• ÊáíïíéêÜ ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôï
åéóÜãïíôáò óôï åðßðåäï ôá ôñüöéìá ðïõ áðáéôïýí
ðåñéóóüôåñç èåñìüôçôá. Ãéá ðáñÜäåéãìá, óå ðåñßðôùóç
çôþí êñåÜôùí ôáõôü÷ñïíá ìå Üëëá ôñüöéìá, åéóÜãåôå
ôï êñÝáò óôï åðßðåäï, áöÞíïíôáò ôï
åõáßóèçôá ôñüöéìá.
• Óôï ôáõôü÷ñïíï Þóéìï ôñïößìùí ðïõ Ý÷ïõí ÷ñüíïõò
êáé èåñìïêñáóßåò çóßìáôïò äéáöïñåôéêÝò èÝóôå ìéá
èåñìïêñáóßá åíäéÜìåóç ìåôáîý ôùí äýï, öïõñíßóôå ôï
ðéï åõáßóèçôï ôñüöéìï óôï
ôïí öïýñíï ðñþôá ôï ôñüöéìï ìå ôï óõíôïìüôåñï ÷ñüíï
çóßìáôïò.
• ñçóéìïðïéÞóôå ôï ëéðïóõëëÝêôç óôï êÜôù åðßðåäï êáé
ôï ðëÝãìá óôï åðÜíù.
×ñÞóç ôçò ëåéôïõñãßáò « .ast cooking »
åéôïõñãéêÞ, ãñÞãïñç êáé ðñáêôéêÞ ãéá åêåßíïõò ðïõ
÷ñçóéìïðïéïýí “ðñïóõóêåõáóìÝíá” ðñï üíôá (ðáñÜäåéãìá:
Ðñï üíôá êáôå õãìÝíá Þ ðñï çìÝíá) ìáæß ìå Üëëá ôñüöéìá.
ñÞóéìåò óõìâïõëÝò áíáöÝñïíôáé óôïí ðßíáêá “ÐñáêôéêÝò
óõìâïõëÝò ãéá ôï Þóéìï”.
×ñÞóç ôïõ ãêñéë
Ï öïýñíïò “ ÌÜãåéñïé” óáò ðñïóöÝñåé äéÜöïñåò
äõíáôüôçôåò ãêñéëéáñßóìáôïò.
ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï
ðïõ åðéôñÝðåé ôçí åðßôåõîç ôçò
“ÐïëëáðëÜ øçóßìáôá”, ïé
ôç ëåéôïõñãßá
ðïõ åðéôñÝðåé ôáõôü÷ñïíï
îåêéíþíôáò áðü êÜôù).
“ÐïëëáðëÜ øçóßìáôá”
êáé åðßðåäï áðü êÜôù,
åðßðåäï êáé âãÜëôå áðü
ñçóéìïðïéÞóôå ôç ëåéôïõñãßá
êëåéóôÞ, ôïðïèåôþíôáò ôï ôñüöéìï óôï êÝíôñï ôïõ
ðëÝãìáôïò (åõñéóêüìåíï óôï 3 Þ
áðü êÜôù), äåäïìÝíïõ üôé ðñïêýðôåé áíáììÝíï ìüíï ôï
êåíôñéêü ôìÞìá ôçò åðÜíù áíôßóôáóçò.
Ãéá íá óõëëÝîåôå æïõìéÜ Þ/êáé ëßðç, ôïðïèåôÞóôå ôïí
ðáñå÷üìåíï ëéðïóõëëÝêôç óôçí ç èÝóç.
¼ôáí ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ, óõóôÞíåôáé íá
èÝôåôå ôï èåñìïóôÜôç óôï ìÝãéóôï. Ìðïñïýí åðßóçò íá
ôåèïýí ÷áìçëüôåñåò èåñìïêñáóßåò ñõèìßæïíôáò ôïí
åðéëïãÝá ôïõ èåñìïóôÜôç óôçí åðéèõìçôÞ.
Ç ëåéôïõñãßá
ôïõ öïýñíïõ êëåéóôÞ, åßíáé ÷ñçóéìüôáôç ãéá ãñÞãïñá
ãêñéëéáñßóìáôá, êáôáíÝìåé ôç èåñìüôçôá ðïõ ðáñÜãåôáé
áðü ôï ãêñéë þóôå ìáæß ìå ôï åðéöáíåéáêü ñïäïêïêêßíéóìá
íá Þíåôáé êáé ôï êÜôù ìÝñïò.
Ìðïñåßôå åðßóçò íá ôç ÷ñçóéìïðïéÞóåôå óôçí ôåëéêÞ öÜóç
çóßìáôïò ôùí öáãçôþí ðïõ áðáéôïýí Ýíá åðéöáíåéáêü
ñïäïêïêêßíéóìá, ãéá ðáñÜäåéãìá åßíáé éäáíéêÞ ãéá ôï
ñïäïêïêêßíéóìá ôùí æõìáñéêþí öïýñíïõ óôï ôÝëïò
çóßìáôïò.
ñçóéìïðïéþíôáò ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ, èÝóôå ôï ðëÝãìá óôï
Þ 3 åðßðåäï îåêéíþíôáò áðü êÜôù (âëÝðå ðßíáêá
çóßìáôïò) êáé ìåôÜ, ãéá íá óõëëÝîåôå ôá ëßðç êáé ãéá íá
ìç ðáñá÷èåß êáðíüò, âÜëôå Ýíáí ëéðïóõëëÝêôç óôï
åðßðåäï áðü êÜôù.
Óçìáíôéêü: Íá äéáôçñåßôå ðÜíôá ôçí ðüñôá ôïõ
öïýñíïõ êëåéóôÞ óôïí ôñüðï “Gratin”. .Áõôü ãéá íá
ðåôý÷åôå âÝëôéóôá áðïôåëÝóìáôá êáé ãéá áéóèçôÞ
åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò (
¼ôáí ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ, óõóôÞíåôå íá
èÝôåôå ôïí èåñìïóôÜôç óôïõò
ðñïûðüèåóç âÝëôéóôçò áðüäïóçò ôïõ ãêñéë, ðïõ âáóßæåôáé
óôçí áêôéíïâïëßá õðÝñõèñùí. Áõôü üìùò äåí óçìáßíåé üôé
äåí ìðïñïýí íá ÷ñçóéìïðïéçèïýí ÷áìçëüôåñåò
èåñìïêñáóßåò, áðëÜ ñõèìßæïíôáò ôïí åðéëïãÝá ôïõ
èåñìïóôÜôç óôçí åðéèõìçôÞ èåñìïêñáóßá.
Ùóôüóï ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá, ìå ôç ÷ñÞóç ôùí
ëåéôïõñãéþí
ôïðïèåôþíôáò ôï ðëÝãìá óôá ôåëåõôáßá åðßðåäá
îåêéíþíôáò áðü êÜôù (âëÝðå ðßíáêá øçóßìáôïò) êáé,
óå ðéï ãéá ôç óõëëïãÞ ôùí ëéðþí êáé ôçí áðïöõãÞ
ó÷çìáôéóìïý êáðíïý, ôïðïèåôåßôå ôïí ëéðïóõëëÝêôç
ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé óôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù.
ØÞóéìï ôùí ãëõêþí
Óôï Þóéìï ôùí ãëõêþí íá öïõñíßæåôå ðÜíôá ìå öïýñíï
æåóôü. åâáéùèåßôå üôé ï öïýñíïò
åðáñêþò (ôï êüêêéíï öùôÜêé “P óâÞíåé). Ìçí áíïßãåôå ôçí
ðüñôá êáôÜ ôï Þóéìï, ãéá íá ìç “êáèßóåé” ôï ãëõêü.
ÃåíéêÜ:
KalÒ exwterikÒ y»simo, ma eswterik£ koll£ei
Crhsimopoie…ste ligÒtero ugrÒ, meièste th
qermokras…a, auxe…ste to crÒno yhs…matoj
Ôï ãëõêü äåí îåêïëëÜåé áðü ôç öüñìá
Áëåßøôå êáëÜ ôç öüñìá êáé áëåõñþóôå ôç Þ
÷ñçóéìïðïéÞóôå ÷áñôß öïýñíïõ
64
“ãêñéë”, ìå ôçí ðüñôá
åòðßðåäï îåêéíþíôáò
“Gratin”, áðïêëåéóôéêÜ ìå ôçí ðüñôá
ðåñßðïõ).
, äéüôé áõôü áðïôåëåß
ôïõ ãêñéë, åðéôõã÷Üíïíôáé
å÷åé ðñïèåñìáíèåß