Wolf WGCO100S Use & Care Manual page 58

Cómo usar los modos de cocción
PROOF (leudar)
Utilice el modo PROOF (leudar) para leudar panes y panecillos. La temperatura
predeterminada de leudado es de 80°F (27°C).
Desplace la parrilla del horno a una posición más baja.
1.
Gire el bisel selector a PROOF (leudar).
Podrá verse la temperatura predeterminada de 80°F
2.
(27°C). La temperatura no puede ajustarse en el
modo PROOF (leudar).
El temporizador puede confi gurarse o ajustarse antes
3.
o durante el ciclo. Para instrucciones detalladas sobre
cómo confi gurar el temporizador, ver la sección "Cómo
confi gurar el temporizador" en la página 53. El modo
PROOF (leudar) no tiene un ciclo de precalentamiento.
Presione el botón START/STOP (iniciar/detener) para
4.
activar el horno.
Al fi nalizar el tiempo de leudado, presione START/STOP
5.
(iniciar/detener) para apagar el horno.
NOTA: El modo PROOF (leudar) puede detenerse en cualquier
momento presionando START/STOP (iniciar/detener).
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